Le Réfectoire

Ana L.

29 janvier 2023 • 1 avis

10/10

Bel endroit, plats très fins et excellents. Le personnel est irréprochable. Je recommande. Nous avons fait la visite des caves et la villa Mademoiselle

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Frederic G.

21 janvier 2023 • 1 avis

8/10

Très belle expérience, ambiance calme (peu de monde) et décoration à l’image de la Maison Vranken Pommery, créative et quelque peu décalée :) Très belle dégustation mets avec 2 types de vins : Pommery brut millésimé 2009 et Vranken brut.

Clarence S.

21 janvier 2023 • 1 avis

5,5/10

Salle de restaurant immense et froide. Niveau de la cuisine plus que moyen avec un carpaccio de St Jacques maigrichon et une lotte trop cuite dans une sauce armoricaine trop épaisse. Café un peu trop dilué et amuses bouche faméliques. Enfin pour résumer, un vieux truc élimé de qualité médiocre à prix non modéré. Seul le Champagne était de qualité.

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Merci pour votre commentaire qui nous permettra d’avancer. Navré que la décoration de notre salle ainsi que son agencement ne vous ai pas conquise. Je prends bien note de vos remarques en rapport avec la cuisine et comme j’ai pu vous l’indiquer ce midi même, je transmet tout ces retours au Chef de cuisine pour qu’on puisse modifier ou améliorer ce qui ne convient pas. Nous travaillons actuellement sur une nouvelle carte qui devrait voir le jour prochainement. Pour ce qui est du café, la machine est entretenu régulièrement par le fournisseur directement, j’en prends note et lui en informerait. Au plaisir de vous recevoir à nouveau en espérant pouvoir rectifier le coche et vous satisfaire côté service ainsi que de la cuisine.

Maryse L.

19 janvier 2023 • 6 avis

10/10

Personnel très sympathique bonne cuisine cadre très agréable nous nous sommes régalés

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience avec la nôtre ! Notre personnel de cuisine sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Ce sont des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !

LAURETTE L.

14 janvier 2023 • 2 avis

10/10

Un très beau cadre. Une cuisine excellente. Nous avons passer une très belle soirée en famille, petits et grands se sont régalés.

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience avec la nôtre ! Notre personnel de cuisine sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Ce sont des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !

Félix D.

14 janvier 2023 • 6 avis

5/10

Le réfectoire est un restaurant bistronomique plutôt qu’un gastronomique. En soit la cuisine est bonne mais on paye pour le lieu, il est assez aisé de trouver un meilleur rapport qualité prix. Donc pour résumer vous paierais assez cher pour une cuisine juste bonne. Le cadre est sympa mais réellement sans plus contrairement au domaine. Le service est bien, on sent que l’on peut être bien conseillé tout de même en terme d’accords de vin. C’est un restaurant qui donne envie de l’extérieur, dans lequel on va après avoir visité le domaine mais ce n’est pas un restaurant qui restera gravé dans votre mémoire ou qui vous donnera réellement envie de revenir.

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Navré d’apprendre que votre expérience au sujet de notre cuisine ne vous ai pas convaincu. Nous travaillons actuellement sur une nouvelle carte qui devrait voir le jour prochainement et prenons bien note de votre retour. En effet, nous ne sommes pas un restaurant Gastronomique et nous ne voulons pas nous vendre comme tel. Ce sont des clients comme vous qui nous feront avancer dans notre souhait de fournir un service et une cuisine de qualité. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !

Hervé C.

7 janvier 2023 • 2 avis

9/10

Accueil très chaleureux, cadre spacieux et moderne et cuisine traditionnelle bien exécutée

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience avec la nôtre ! Notre personnel de cuisine sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Ce sont des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !

Victor Eq

19 décembre 2022 • 1 avis

10/10

Cadre très original, cuisine très bonne et personnel super agréable. Je recommande. Les prix sont corrects. J'y retournerais avec grand plaisir.

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience avec la nôtre ! Notre personnel de cuisine sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Ce sont des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !

CHRISTIAN G.

16 décembre 2022 • 1 avis

10/10

restaurant très sympatique avec une superbe décoration et une ambiance très fun

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience avec la nôtre ! Notre personnel de cuisine sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Ce sont des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !

Sébastien D.

11 décembre 2022 • 2 avis

9/10

Très bon restaurant. Déjeuner un dimanche midi, champagne et plats excellents. Service, accueil impeccables. La salle est superbe, profitez en pour visiter les caves de pommery

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience avec la nôtre ! Notre personnel de cuisine sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Ce sont des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !

Sylvain C.

5 décembre 2022 • 1 avis

8,5/10

Bel accueil et bonne cuisine, personnel au petit soin. Le cadre est agréable. Les accords Mets et Champagne sont intéressants à découvrir. C'est une belle découverte rémoise et une expérience à renouveler.

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience avec la nôtre ! Notre personnel de cuisine sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Ce sont des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !

Adeline K.

2 décembre 2022 • 4 avis

10/10

Très bon accueil, un personnel à l'écoute, de bons conseils, tout était parfait!

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience avec la nôtre ! Notre personnel de cuisine sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Ce sont des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !

Yo M.

20 novembre 2022 • 1 avis

7/10

Première impression :la salle est très belle avec des décors très colorés. Le service sympathique et accueillant. Seul bémol le choix des plats est limitées le rapport qualité prix est supérieur à la moyenne

Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Nous prenons bien note de votre remarque à propos de notre carte et allons travailler dessus pour rectifier le tir. En espérant vous recevoir à nouveau pour que vous puissiez apprécier notre nouvelle carte.

Sandrine J.

18 novembre 2022 • 91 avis

10/10

Agréable moment surtout grâce au serveur qui m’a permis de découvrir de très bons champagnes et surtout de les associer à mon repas

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Le Réfectoire (Propriétaire)

Bonjour Madame, Au nom de l'équipe, je vous remercie pour cet excellent commentaire ! Notre équipe travaille très dur pour créer de bonnes expériences pour nos clients et nous sommes heureux d'entendre que nous avons atteint notre but. Merci beaucoup pour vos aimables paroles. Nous sommes très heureux d'entendre que nous partageons la même passion pour la cuisine et que vous avez eu une excellente expérience avec la nôtre ! Notre personnel de cuisine sera particulièrement heureux de lire cette appréciation. Ce sont des clients comme vous qui font que tout cela en vaut la peine. Nous serons heureux de vous servir à nouveau !

George L.

12 novembre 2022 • 169 avis

8/10

Première impression: la Classe ! une salle très bien décorée, un service attentif et dévoué. Cuisine plutôt bonne mais pas terrible. On attend beaucoup mieux pour le prix très élevé. On propose des linguine aux cèpes ... mais il n'y a pas de cèpes !!! Pour 37 € on sert un filet de boeuf presque minuscule ! Desserts moyen sans plus. Addition 134 € à deux, sans vin ni champagne ! Nous ne reviendrons pas.

Le Réfectoire (Propriétaire)

Cher client, Tout d’abord merci de votre venu chez nous et de votre retour. En effet, pas de Cèpes, nous ne travaillons qu’avec des produits de qualités et frais, étant donné la fin de saison pour les cèpes nous n’en avons plus à la carte. Pour les prix, encore une fois nous souhaitons la meilleure qualité sur nos produits, ce qui a un coût qu’il faut malheureusement répercuter sur le prix de vente. Vous aviez pris du vin à table, donc inclus dans vos « 134€ ». Je vous remercie de votre commentaire et prends note de votre message pour qu’on puisse s’améliore au futur. Au plaisir de vous recevoir de nouveau chez nous. L’équipe du réfectoire.

Celine t.

12 novembre 2022 • 1 avis

8,5/10

Bel endroit Salle vaste et bien décorée Personnel accueillant et professionnel Un régal des papilles

Le Réfectoire (Propriétaire)

Cher cliente, toute l’équipe vous remercie pour ce retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez tout particulièrement apprécié le professionnalisme et la gentillesse de nos équipes ainsi que la qualité de notre cuisine. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos hôtes une grande variété de produits frais. En espérant vous revoir bientôt chez nous.

CATHERINE M.

11 novembre 2022 • 57 avis

10/10

Dans le cadre somptueux du Château du champagne POMMERY, le Réfectoire propose une cuisine de grandes qualités et l accueil est tréès sympathique et de bons conseils. Une belle découverte.

Pierre M.

30 octobre 2022 • 3 avis

10/10

très belle découverte dans un lieu improbable. service très attentionné et cuisine vraiment sans reproche. cadre très décalé mais de bon goût. á refaire

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Le Réfectoire (Propriétaire)

Cher client, toute l’équipe vous remercie pour ce retour. Nous sommes ravis de lire que vous avez tout particulièrement apprécié le professionnalisme et la gentillesse de nos équipes ainsi que la qualité de notre cuisine. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos hôtes une grande variété de produits frais. En espérant vous revoir bientôt chez nous.

Claudine T.

29 octobre 2022 • 1 avis

9,5/10

Parfait pour ce repas d'anniversaire de mes 50 ans en famille. Merci pour les belles attentions. Un cadre soigné et une cuisine délicieuse. Sans fausse note. Merci encore.

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Le Réfectoire (Propriétaire)

Cher cliente, toute l’équipe vous remercie pour ce retour. Encore un très bon anniversaire de la part de toute l’équipe, en espérant vous recevoir pour les prochains :) Nous sommes ravis de lire que vous avez tout particulièrement apprécié le professionnalisme et la gentillesse de nos équipes ainsi que la qualité de notre cuisine. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos hôtes une grande variété de produits frais. En espérant vous revoir bientôt chez nous.

Nathalie G.

8 octobre 2022 • 4 avis

3,5/10

Ce restaurant porte bien son nom…un réfectoire, une cantine prétentieuse et horriblement chère pour ce que c’est. Je déconseille sincèrement ce restaurant hyper bruyant en plus et sans intérêt, nous avons été très déçus

Le Réfectoire (Propriétaire)

Cher cliente, Je ne comprends absolument pas votre commentaire, sur place, durant et après le repas, je suis venu vous voir à de multiples reprises pour savoir si tout se passait bien, vous m’avez stipulé que tout allait bien et que le repas c’était bien déroulé. Pour ce qui est du prix, nous avions vu le menu ensemble que vous aviez validé au préalable avec un acompte donc vous étiez au courant du prix à l’avance. Je suis navré que le repas n’ai pas répondu à vos attentes mais je trouve que votre retour est injustifié.