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Menu 2024 - Le R - Casino Partouche de Royat
Allée du Pariou, 63130, Royat
FrançaisPrix moyen : 30 €
8,9
(1 197 avis)
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Dernière mise à jour
19 septembre 2024
Chef
Bruno Roche
Type de cuisine
Français
Photos du menu (1)
Toutes les photos de plats (127)
+123
Menus
Parcourez les différents menus mis au point par le chef. Certains sont réservables via TheFork, tandis que d'autres sont disponibles au restaurant.
Brunch de Noêl et Nouvel An
50 € par personneDisponible du 25 déc. au 01 janv.
Menu du Réveillon de Noël
55 € par personneDisponible le 24 déc.
Menu du Nouvel An
89 € par personneDisponible le 31 déc.
Brunch (uniquement le dimanche midi)
39 € par personneBouffée d'R + 10€ de jeton
35 € par personneFormule du jour + 10€ de jeton
21,9 € par personneMenu R
29 € par personneBrunch + 15€ de jeton (le dimanche midi)
46 € par personneFormule du jour
17,9 € par personneEntrée
- Saint Marcelin rôti
- 12 €
- Roti à Huile d’olive à la truffe, crust frottée à l’ail
- Ronde des petits cochons
- 19 €
- Charcuterie du Cantal "Maison Laborie", Pickels
- Planche fromagère
- 19 €
- Fromages affinés de notre fromager "Le Buron", confiture
- Planche Auvergnate
- 19 €
- Charcuterie du cantal "Maison Laborie" et de notre fromager "Le Buron", Pickels
- Potimarron rôti
- 12 €
- Pleurotes et œuf parfait, crémeux de champignons et toast croustillant
- Crémeux de petits pois
- 12 €
- Crispy de lardons et oignons, toast croustillant
- Foie gras de canard maison
- 16 €
- Chutney de fruits et toast croustillant de pain aux fruits secs
- Harengs façon pomme à l’huile
- 13 €
- Roquette, vinaigrette à la moutarde
Plat principal
- Salade Facon Caesar
- 16 €
- Crispy tenders, œuf mollet, cœur de sucrine, parmesan, tomates confites, croustilles de pain, sauce Caesar
- Cabillaud façon Fish & Chips
- 18 €
- Sauce tartare, frites fraîches maison
- Tartare de bœuf charolais coupé au couteau 180g
- 18 €
- Frites fraîches maison, mesclun
- L’incontournable Beef Burger St Nectaire
- 18 €
- Pain brioché, St Nectaire, haché de bœuf, confit d’oignons, sauce burger et frites fraîches maison
- Crevettes rôties minute
- 19 €
- Tartare de tomate, huile d’olive, tapenade de poivron
- Truffade
- 19 €
- Jambon cru, salade
- Bavette 200g
- 20 €
- Garniture au choix
- Cocotte de la mer
- 23 €
- Sauce crustacé, Dorade royale, gambas, frites, salicornes
- Entrecôte 300g
- 24 €
- Garniture et sauce au choix
- Double carpaccio de bœuf XXL
- 20 €
- Frites, salade
- Fondant de volaille rôti
- 19 €
- Garniture au choix
- Fusilli aux cèpes
- 19 €
- Pâtes fraîches maison, sauce aux cèpes et magret de canard fumé, jaune d’œuf et jeunes pousses
- Fusilli aux crevettes
- 19 €
- Pâtes fraiches maison, crevette, sauce à la saveur d’algues japonaise
- Filet de dorade royale Snacké à la plancha
- 20 €
- Sauce beurre blanc, garniture au choix
- Salade fraicheur et tataki de thon
- 16 €
- Cacahuète et sésame, sucrine, concombre, tomate confite, pamplemousse, vinaigrette soja
Dessert
- Le Millefeuille
- 8,5 €
- Feuilletage caramélisé, crème légère vanille intense, caramel au beurre salé
- Le très coulant chocolat Guanaja
- 8,5 €
- Cœur de chocolat Dulcey
- La Mantecato
- 8,5 €
- Glace turbinée minute et très onctueuse, Topping de saison
- Le café Très Gourmand Du R...
- 9,5 €
- La Mantecato à partager
- 15 €
- Glace turbinée minute et très onctueuse, Topping de saison
- Glace & Sorbet
- 1 boule 3.50€ 2 boules 5.00€ 3 boules 6.50€ Supplément Chantilly 1€ Supplément sauce dessert 1€
- Dame Blanche
- 8,5 €
- 3 boules Vanille, chantilly, Sauce chocolat, Amande
- Liégeois
- 8,5 €
- Au choix : Liegeois caramel, Liégeois café, Liégeois chocolat
- Coupe Savoyarde (alcool)
- 10 €
- 2 Boules Génépi, 4cl Liqueur Génépi
- Coupe Auvergnate (alcool)
- 10 €
- 2 boules Verveine, 4cl Liqueur Verveine
- Green Colonel (alcool)
- 10 €
- 2 boules citron vert, 4cl Vodka
- Brioche perdue tiède, crème glacée vanille
- 8,5 €
- Riz au lait maison aux fruits secs
- 8,5 €
- Demi-lune craquante de chocolat
- 9 €
- Tiramisu café
- 8,5 €
Drinks
- Bottle of water
- 3 €
- Coffee
- 1,9 €
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