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Salle du restaurant - Le Puits du Trésor, Lastours
café - Le Puits du Trésor, Lastours
plat - Le Puits du Trésor, Lastours

Le Puits du Trésor

9,6/10
203
21 Route des 4 Châteaux, 11600 LastoursVoir le plan

Prix moyen 61 €

Instant MICHELIN 60 €

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Sélection du Guide MICHELIN

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L'avis du Guide MICHELIN

Jean-Marc Boyer est un véritable artisan, et sa passion ne fait aucun doute : lors de balades en solitaire dans les collines environnantes, il dé...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Jean-Marc Boyer
Prix moyen 61 €
Cressonnière d'huîtres d'Isigny au Jus de betteraves
Chaud-froid d'oeuf à la crème, déclinaison de cèpes
Escalope de fois gras landais et choux chinois au verjus
Instant MICHELIN 60 €
Ce menu comprend : Menu Découverte + Offert

Choix alimentaires

Photos des utilisateurs

Le Puits du Trésor
Le Puits du Trésor
Le Puits du Trésor
Le Puits du Trésor
Le Puits du Trésor
Le Puits du Trésor
Le Puits du Trésor
+26

photos

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle203 avis
9,7/10

Plats

9,6/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Patricia A.
    Patricia A.

    1 février 20231 avis

    10/10

    Belle découverte Personnel sympathique Le chef est juste adorable Nous avons vécu une belle expérience Notre seul regret ne pas y être allé la journée le site est exceptionnel

  • Parra M.
    Parra M.

    21 janvier 20231 avis

    10/10

    Belle découverte au cœur du village de lastours. Bonne cuisine , restaurant bien décoré, moment discret et de qualité. Merci aux chefs et aux serveurs

    review_preview

    Voir les 4 photos

  • Brigitte T.
    Brigitte T.

    14 janvier 20231 avis

    9,5/10

    Tout était très bien ! On est étonné de trouver un restaurant gastronomique caché dans un tout petit village de la montagne noire.

  • Celia J.
    Celia J.

    31 décembre 20222 avis

    9,5/10

    Cuisine raffinée et savoureuse, on se régale des premières mises en bouche aux desserts. On recommande vivement, l’étoile est amplement méritée !

  • Caroline g.
    Caroline g.

    4 décembre 20225 avis

    10/10

    Fabuleux !! Le chef est présent et tellement sympathique tout en étant très pro !!

    Le Puits du Trésor (Propriétaire)

    Merci pour vos félicitations, au plaisir de vous retrouver dans notre restaurant.

  • Jocelyne T.
    Jocelyne T.

    26 novembre 202239 avis

    9/10

    Excellente cuisine, originale et raffinée. Je recommande ce restaurant et y retournerai avec plaisir. Sélections de champagne et vin rouge parfaites.

    Le Puits du Trésor (Propriétaire)

    Merci pour vos félicitations et au plaisir de vous faire découvrir de nouveaux plats et de nouveaux flacons

  • Brigitte S.
    Brigitte S.

    25 novembre 20223 avis

    10/10

    Tout était parfait

    Le Puits du Trésor (Propriétaire)

    Toute l’équipe vous remercie et au plaisir de vous revoir dans un nouveau moment de gourmandise

  • Jean-Louis S.
    Jean-Louis S.

    13 novembre 20221 avis

    10/10

    Découverte des plats très raffiné ainsi que des vins au verre Service impéccable et plats super Ne pas hésitez à réserver

    Le Puits du Trésor (Propriétaire)

    Nous sommes ravis de votre commentaire élogieux. Toute l’équipe du puits du trésor vous remercie

  • Audrey s.
    Audrey s.

    16 octobre 20226 avis

    10/10

    Très très belle expérience

  • Gerard l.
    Gerard l.

    24 septembre 20222 avis

    10/10

    Pour mon anniversaire, un moment sublime ou plutôt des moments sublimes. Des amuses bouches à l’assiette dessert des assemblages d’une subtilité parfois déstabilisante mais d’une incroyable saveur. Et l’échange de quelques mots avec un Chef d’une sensibilité égale à sa maîtrise nous ont enchantés et nous ont convaincu de revenir.

  • Elisabet G.
    Elisabet G.

    21 septembre 20221 avis

    9,5/10

    Découverte de nouvelles saveurs. Un menu qui vous transporte et le service au top

  • Jean -paul h.
    Jean -paul h.

    28 août 20221 avis

    10/10

    une adresse incontournable dans la région ...! Cuisine raffinée et inventive , un service agréable à la hauteur , font de ce repas un moment de pur bonheur !!!

  • Clarissa B.
    Clarissa B.

    25 août 20221 avis

    10/10

    Nous sommes déjà venu il y a 3ans et c'était excellent...la déco a changé c'est plus moderne, l'ambiance parfaite toute l'équipe est formidable. Tout est délicieux. Nous avons découvert des saveurs et des vins de petit producteur a tomber

  • Fanny o
    Fanny o

    20 août 20221 avis

    10/10

    Très bon restaurant, le personnel est agréable, les produits sont du coin, la cuisine excellente. La vue atypique avec les châteaux de Lastours au dessus. Nous nous sommes régalés !

    review_preview

    Voir les 4 photos

  • Erick L.
    Erick L.

    4 août 20221 avis

    10/10

    Belle table, des plats et un service soignés avec de belles découvertes de vins locaux en accompagnement de chaque plat. Una adresse qui vaut le détour

  • Marianne G.
    Marianne G.

    3 août 202231 avis

    10/10

    Soirée magnifique grâce à un repas exceptionnel, tant sur les produits , les accords, textures et présentation. Équipe au service très prévenante et à l’écoute. Le chef et son équipe sont passionnés par leur métier, ce qui se sent tout au long du repas.

  • Gijs M.
    Gijs M.

    3 août 20221 avis

    8/10

    Lief restaurant met opgewekte gastvrouw, originele gerechtjes met prima porties, bijzonder dorpje nabij chateau. Leuke route ernaartoe vanuit Carcassonne.

  • Emmanuel r.
    Emmanuel r.

    21 juillet 20224 avis

    10/10

    Un grand chef qui discute avec vous des cuissons et de sa passion en toute simplicité. Beaucoup de sobriété. Une cuisine juste et précise. Des accords vins plats travaillés. Merci mille fois.

  • Thomas b.
    Thomas b.

    16 juillet 20221 avis

    9,5/10

    Très belle découverte

  • Patrick G.
    Patrick G.

    9 juillet 20221 avis

    10/10

    Expérience renouvelée dans l'excellence des saveurs, la recherche d'alliances innovantes du goût, la qualité de la présentation, l'attention du service, la sérénité du cadre. Destination à inscrire dans l'agenda, ou détour à programmer absolument.

Avis Tripadvisor

214 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 14:00
20:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00
20:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 14:00
20:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
20:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
20:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
20:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
20:00 - 21:00

Comment se rendre au restaurant

21 Route des 4 Châteaux, 11600, Lastours, France

Transports publics

joindre D118 D118 sur 2 km D201 sur 4 kmD101 sur 5 km

Indications particulières

, , ,

Un mot sur le restaurant

Jean-Marc Boyer s'est installé dans une ancienne usine de textile en bordure de rivière dans le pays Cathare après vingt années passées à Paris : Dodin Bouffant, L'Ambroisie, le Ritz. Sa cuisine dictée par les saisons s'appuie sur les produits des artisans. Cuisine néo-classique revue, plats épurés confectionnés au moment... telle est la cuisine de Jean-Marc Boyer.

Caractéristiques

, , , , , , , , , , ,

Services

, ,

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Questions fréquentes

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