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Le Puits du Trésor

9,7/10
117
21 Route des 4 Châteaux, 11600 LastoursVoir le plan

Prix moyen 61 €

Menu Tentation 120 €

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L'avis du Guide MICHELIN

Jean-Marc Boyer est un véritable artisan, et sa passion ne fait aucun doute : lors de balades en solitaire dans les collines environnantes, il dé...

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Carte du restaurant

Chef Jean-Marc Boyer
  • Prix moyen 61 €
Cressonnière d'huîtres d'Isigny au Jus de betteraves
Chaud-froid d'oeuf à la crème, déclinaison de cèpes
Escalope de fois gras landais et choux chinois au verjus
Menu Découverte 60 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

Choix alimentaires

Photos des utilisateurs

Nuage de fromage de chèvre et compotée d’olives noire
Caviar impérial, mousse au fromage frais
L’agneau de sept heures
Le poisson (lieu de ligne)
Homard en nage de melon

+14

photos

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle117 avis
9,8/10

Plats

9,7/10

Service

9,3/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Joël J.

    14 novembre 20211 avis

    10/10
  • Lucile h.

    16 octobre 20211 avis

    10/10

    Juste un mot, parfait ! Nous avons passé un excellent moment, le cadre est superbe, le service de qualité et le chef un maître. Nous avons découvert sa cuisine et qu'elle découvre ! Merci

  • Caroline S.

    25 septembre 20211 avis

    10/10
  • jean-marie c.

    17 septembre 202127 avis

    10/10
  • Philippe D.

    9 septembre 202116 avis

    8/10

    Une cuisine très professionnelle, aucune fausse note , mais qui manque d’originalité.

  • Olivier B.

    4 septembre 2021180 avis

    10/10
  • Agnes G.

    22 août 20211 avis

    10/10

    Très bon accueil, repas plus qu excellent Bref tout était plus que parfait

  • Gwendoline P.
    Gwendoline P.

    20 août 20218 avis

    10/10

    Belle expérience. La nouvelle décoration est réussie. Service attentionné. Les accords mets sont, comme d’habitude, tout à fait fantastiques.

  • Delphine M.
    Delphine M.

    12 août 20219 avis

    10/10

    Restaurant étoilé qui mérite amplement son étoile. Et pourtant un 1er menu à 60€ est vraiment très abordable pour les produits proposés. Service parfait. Cuisine excellente.

  • Kevin t.

    8 août 20211 avis

    10/10

    Avec ma femme on a passé un moment parfait rapport qualité prix c’est très bien l’équipe et super adorable ont a vraiment aimais notre moment merci à vous et le chef incroyable

  • Mélanie V.

    5 août 20217 avis

    10/10
  • Nicole s.
    Nicole s.

    23 juin 20211 avis

    10/10
  • Shannon s.

    12 juin 20211 avis

    10/10
  • Karine V.

    25 octobre 20201 avis

    9/10
  • Florian a.

    15 octobre 20201 avis

    10/10

    cuisine trés inventive présentation et au niveau du goût ça touche à la perfection c'était excellent l'accueil la présentation des plats tout était parfait je le recommande

  • Jean Pascal B.

    3 octobre 20201 avis

    10/10

    Une cuisine très recherchée et raffinée dans un très joli cadre. Personnels accueillants. Une étoile bien méritée.

  • Jack v.

    9 septembre 20201 avis

    9,5/10

    excellent,cuisine raffinée,service impec,a conseiller. nous reviendrons avec des amis depuis toulouse. Tres bonnes formules avec vins compris

  • Jean T.

    28 août 2020182 avis

    9,5/10
  • Philippe D.

    21 août 20201 avis

    10/10
  • Francoise P.

    15 août 20201 avis

    10/10

    Un accueil parfait et des plats délicieux. Nous avons passé un excellent moment. L association plat et vin était très bien et nous avons découvert des vins délicieux.

Voir tous les avis

Avis Tripadvisor

204 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

12h00-14h00 / 20h00-21h00

Comment se rendre au restaurant

21 Route des 4 Châteaux, 11600, Lastours, France

Transports publics

joindre D118 D118 sur 2 km D201 sur 4 kmD101 sur 5 km

Indications particulières

, ,

Un mot sur le restaurant

Jean-Marc Boyer s'est installé dans une ancienne usine de textile en bordure de rivière dans le pays Cathare après vingt années passées à Paris : Dodin Bouffant, L'Ambroisie, le Ritz. Sa cuisine dictée par les saisons s'appuie sur les produits des artisans. Cuisine néo-classique revue, plats épurés confectionnés au moment... telle est la cuisine de Jean-Marc Boyer.

Caractéristiques

, , , , , , , , , ,

Services

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,

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