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Jean-Marc Boyer est un véritable artisan, et sa passion ne fait aucun doute : lors de balades en solitaire dans les collines environnantes, il dé...
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Patricia A.1 février 2023 • 1 avis
10/10Belle découverte Personnel sympathique Le chef est juste adorable Nous avons vécu une belle expérience Notre seul regret ne pas y être allé la journée le site est exceptionnel
Parra M.21 janvier 2023 • 1 avis
10/10Belle découverte au cœur du village de lastours. Bonne cuisine , restaurant bien décoré, moment discret et de qualité. Merci aux chefs et aux serveurs
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Brigitte T.14 janvier 2023 • 1 avis
9,5/10Tout était très bien ! On est étonné de trouver un restaurant gastronomique caché dans un tout petit village de la montagne noire.
Celia J.31 décembre 2022 • 2 avis
9,5/10Cuisine raffinée et savoureuse, on se régale des premières mises en bouche aux desserts. On recommande vivement, l’étoile est amplement méritée !
Caroline g.4 décembre 2022 • 5 avis
10/10Fabuleux !! Le chef est présent et tellement sympathique tout en étant très pro !!
Le Puits du Trésor (Propriétaire)
Merci pour vos félicitations, au plaisir de vous retrouver dans notre restaurant.
Jocelyne T.26 novembre 2022 • 39 avis
9/10Excellente cuisine, originale et raffinée. Je recommande ce restaurant et y retournerai avec plaisir. Sélections de champagne et vin rouge parfaites.
Le Puits du Trésor (Propriétaire)
Merci pour vos félicitations et au plaisir de vous faire découvrir de nouveaux plats et de nouveaux flacons
Brigitte S.25 novembre 2022 • 3 avis
10/10Tout était parfait
Le Puits du Trésor (Propriétaire)
Toute l’équipe vous remercie et au plaisir de vous revoir dans un nouveau moment de gourmandise
Jean-Louis S.13 novembre 2022 • 1 avis
10/10Découverte des plats très raffiné ainsi que des vins au verre Service impéccable et plats super Ne pas hésitez à réserver
Le Puits du Trésor (Propriétaire)
Nous sommes ravis de votre commentaire élogieux. Toute l’équipe du puits du trésor vous remercie
Audrey s.16 octobre 2022 • 6 avis
10/10Très très belle expérience
Gerard l.24 septembre 2022 • 2 avis
10/10Pour mon anniversaire, un moment sublime ou plutôt des moments sublimes. Des amuses bouches à l’assiette dessert des assemblages d’une subtilité parfois déstabilisante mais d’une incroyable saveur. Et l’échange de quelques mots avec un Chef d’une sensibilité égale à sa maîtrise nous ont enchantés et nous ont convaincu de revenir.
Elisabet G.21 septembre 2022 • 1 avis
9,5/10Découverte de nouvelles saveurs. Un menu qui vous transporte et le service au top
Jean -paul h.28 août 2022 • 1 avis
10/10une adresse incontournable dans la région ...! Cuisine raffinée et inventive , un service agréable à la hauteur , font de ce repas un moment de pur bonheur !!!
Clarissa B.25 août 2022 • 1 avis
10/10Nous sommes déjà venu il y a 3ans et c'était excellent...la déco a changé c'est plus moderne, l'ambiance parfaite toute l'équipe est formidable. Tout est délicieux. Nous avons découvert des saveurs et des vins de petit producteur a tomber
Fanny o20 août 2022 • 1 avis
10/10Très bon restaurant, le personnel est agréable, les produits sont du coin, la cuisine excellente. La vue atypique avec les châteaux de Lastours au dessus. Nous nous sommes régalés !
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Erick L.4 août 2022 • 1 avis
10/10Belle table, des plats et un service soignés avec de belles découvertes de vins locaux en accompagnement de chaque plat. Una adresse qui vaut le détour
Marianne G.3 août 2022 • 31 avis
10/10Soirée magnifique grâce à un repas exceptionnel, tant sur les produits , les accords, textures et présentation. Équipe au service très prévenante et à l’écoute. Le chef et son équipe sont passionnés par leur métier, ce qui se sent tout au long du repas.
Gijs M.3 août 2022 • 1 avis
8/10Lief restaurant met opgewekte gastvrouw, originele gerechtjes met prima porties, bijzonder dorpje nabij chateau. Leuke route ernaartoe vanuit Carcassonne.
Emmanuel r.21 juillet 2022 • 4 avis
10/10Un grand chef qui discute avec vous des cuissons et de sa passion en toute simplicité. Beaucoup de sobriété. Une cuisine juste et précise. Des accords vins plats travaillés. Merci mille fois.
Thomas b.16 juillet 2022 • 1 avis
9,5/10Très belle découverte
Patrick G.9 juillet 2022 • 1 avis
10/10Expérience renouvelée dans l'excellence des saveurs, la recherche d'alliances innovantes du goût, la qualité de la présentation, l'attention du service, la sérénité du cadre. Destination à inscrire dans l'agenda, ou détour à programmer absolument.
214 avis Tripadvisor
21 Route des 4 Châteaux, 11600, Lastours, France
joindre D118 D118 sur 2 km D201 sur 4 kmD101 sur 5 km
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Jean-Marc Boyer s'est installé dans une ancienne usine de textile en bordure de rivière dans le pays Cathare après vingt années passées à Paris : Dodin Bouffant, L'Ambroisie, le Ritz. Sa cuisine dictée par les saisons s'appuie sur les produits des artisans. Cuisine néo-classique revue, plats épurés confectionnés au moment... telle est la cuisine de Jean-Marc Boyer.
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