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INSIDERFrançais Terrasse

Le Pont Tournant - Hôtel Régent Petite France

9,7/10
237
5, rue des Moulins, 67000 StrasbourgVoir le plan

Prix moyen 98 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

L’Hôtel Régent Petite France est un lieu unique posé au coeur du quartier historique de Strasbourg. Cet ancien moulin du 17e siècle a été remarquablement préservé, tout en s’offrant une cure de jouvence au début des années 90. Le restaurant s’appelle le Pont Tournant à cause de la vue imprenable sur le pont qui tourne et permet aux péniches de voguer sur le canal. En cuisine, le chef Boris Derendinger joue une partition entre tradition et modernité, voyageuse dans les condiments. Elève du grand Antoine Westermann, au Buerehiesel, passé aussi par le Sofitel de Vienne, il a une devise simple : « travailler de beaux produits sans les dénaturer ». Le filet de truite d’Alsace est juste poêlé, accompagné d’une mousseline de chou-fleur et condiment au garam massala, le homard est cuit dans un baeckeoffe et servi avec des tortellini et une bisque au gingembre et citronnelle.

Conseil INSIDER

Aux beaux jours, la terrasse au bord de la rivière de l’Ill est l’un des spots les plus enchanteurs de la ville.

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020

Carte du restaurant

Chef Boris Derendinger
  • Prix moyen 98 €
    Demande spéciale
Carottes rôties au miel et cardamome,
22 €
gnocchis de patate douce à la coriandre et fromage blanc à l'huile de cacahuète
Filet de bar sauvage poêlé,
34 €
purée de pommes de terre à l'ail noir, soupe de poisson, condiment au citron
Dos de cabillaud cuit à la vapeur,
28 €
ravioles de panais et noix, fumet de grenouilles crémé
Voir la carte et les menus

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Notes et avis

Table exceptionnelle

9,7/10
basé sur 237 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,7/10
Service :9,9/10
Cadre :9,4/10
  1. Julien D.
    Julien D.
    • 3 avis
    10/10

    Une excellente adresse strasbourgeoise.... l’accueil, la cuisine, l’endroit - toit était absolument parfait et succulent ! Dernier repas avant confinement et nous l’avons apprécié à sa juste valeur. Merci encore et à très vite.

  2. Basile Z.
    Basile Z.
    • 2 avis
    10/10

    Excellente cuisine dans un cadre calme et intimiste Personnel aux petits soins et très agréable Mets et vins de haut vol. Rien à redire si ce n'est merci

  3. JOELLE M.
    JOELLE M.
    • 3 avis
    10/10

    Des plats succulents, une équipe adorable, tout pour passer une soirée délicieuse. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons avec grand plaisir

  4. Tanja A.
    Tanja A.
    • 2 avis
    10/10

    Très bon restaurant où je retourne les yeux fermés. Les intolérances et allergies sont très bien prises en compte, un plaisir. Et le cadre est magnifique, surtout lorsqu’en été on peut profiter de la terrasse.

  5. Garo f.
    Garo f.
    • 2 avis
    10/10

    Cuisine raffinée Service aux petits soins Cadre agréable en terrasse pour cette fin août. Les desserts sont tous tentants, nous avons donc pris les trois ????

  6. Stefan S.
    Stefan S.
    • 1 avis
    9/10

    Cuisine et service remarquable. Très bien manger Des petite amuse geule tout le long. Je recommande fortement . La seul chose qui me déplaît est que les gens passe à 20 centimètres de vous..

  7. Damien W.
    Damien W.
    • 8 avis
    9,5/10

    Un dîner raffiné et gourmand. Un service souriant et avenant. Un jeune sommelier qui connaît et conseil bien les vins. Un cadre agréable.

  8. Philippe C.
    Philippe C.
    • 4 avis
    10/10

    Une cuisine raffinée, accompagnée par des vins en adéquation avec la qualité des mets. Une jeune équipe dynamique au service et à l'écoute du client.

  9. Pierrick S.
    Pierrick S.
    • 1 avis
    9,5/10

    Agréable soirée. Le repas fut excellent et le service parfait. L’attention auprès de ma compagne pour son anniversaire lui a fait extrêmement plaisir. Nous reviendrons avec grand plaisir.

  10. Charlène m.
    Charlène m.
    • 7 avis
    9/10

    Bon repas dans la ville de Strasbourg, restaurant d'hôtel au cadre sobre et élégant, bonne ambiance (lumière tamisé etc) mets raffinés et bon service, rapport qualité prix néanmoins un peu cher, mais si nous avions le budget nous y retournerions avec envie !

  11. Aurélie L.
    Aurélie L.
    • 1 avis
    8/10

    Très bon restaurant, les plats sont vraiment délicieux. En revanche le cadre suranné dénote avec le niveau culinaire. Il est indispensable de prévoir un relooking plus moderne et cosy de ce restaurant pour que tout soit parfait !

  12. CATHERINE A.
    CATHERINE A.
    • 18 avis
    9/10

    TOUT EST PARFAIT ET DÉLICIEUX. UN VRAI RÉGAL. SEUL BÉMOL LA DÉCO VIEILLOTTE ...C'EST VRAIMENT DOMMAGE SURTOUT SI L'ON SAIT QU'UNE VUE SUR LES MÉCANISMES DE LA GLACIÈRE EST POSSIBLE...

  13. Michel D.
    Michel D.
    • 147 avis
    9,5/10

    excellente cuisine d'un bon rapport qualité-prix avec une équipe bien rodée et aimable.

  14. Gaëlle F.
    Gaëlle F.
    • 5 avis
    10/10

    Nous avons passé un très beau moment au pont tournant sur la jolie terrasse à la Petite France. Les entrées, plats, desserts étaient tout simplement délicieux et bien présentés, avec des produits simples de qualité et une petite touche d'originalité à chaque fois ! Le crémant et les vins étaient d'une grande qualité et nous avons été bien conseillées. Et cerise sur le gâteau, Elisabeth notre serveuse était aux petits soins, son sourire et sa bonne humeur étant contagieux ! Nous recommandons ce restaurant les yeux fermés pour un diner romantique ou pour fêter quelque chose dans un cadre idyllique.

  15. Laure d.
    Laure d.
    • 35 avis
    10/10

    Le repas était delicieux, la maitre d’hotel encore plus! Merci pour l’accueil!

  16. Cédric W.
    Cédric W.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre top à la petite France, cuisine excellente et service très agréable ! Nous recommandons vivement !

  17. Béatrice O.
    Béatrice O.
    • 2 avis
    6/10

    Nous avons été très déçus par rapport à l'année dernière, nous avions dégusté un excellent repas à la même époque et c'est pour cette raison que nous sommes retournés dans cet établissement ! Cordiales salutations, B.Oesch

  18. Chloé B.
    Chloé B.
    • 8 avis
    10/10

    Nous avons passé un excellent moment en amoureux dans une ambiance très calme. Nous avons dégusté le menu en 4 plats qui était succulent du début à la fin. La qualité du service était absolument parfaite. Nous y reviendrons avec plaisir.

  19. Nadine G.
    Nadine G.
    • 13 avis
    9/10

    Bon repas mais fort peu alsacien. Assez cher, surtout les vins!Excellente situation au coeur de la petite France.

  20. Etienne U.
    Etienne U.
    • 54 avis
    8,5/10

    Excellente cuisine, de belles découvertes Dommage qu’il faille à chaque fois demander des précisions sur la composition des plats - une présentation plus détaillée lors du service serait un plus. Différentes serveuses se succèdent à la même table et toutes n’ont pas la même connaissance de la carte... même si elles sont toutes très attentionnées Le cadre n’est pas à la hauteur de l’excellence du restaurant. Un réceptionniste d’un **** qui ne dit pas au revoir aux clients du restaurant cela surprend un peu... belle expérience mais qui ne sera pas renouvelée.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 22h du jeudi au samedi inclus

Période de fermeture

2 semaines en février

Comment se rendre au restaurant

5, rue des Moulins, 67000, Strasbourg, France

Transports publics

Tram - Arrêt " Place de l'Homme de Fer "

Indications particulières

Allemand et anglais parlé

Parking Centre Historique Petite France & parking des Tanneurs

Alsace, Grand Est, Bas-Rhin (67), Grande Rue - La Petite France

Un mot sur le restaurant

Sur les bord de l’Ill, Le Pont Tournant est un lieu rempli d’histoire et de charme en plein coeur de Strasbourg. Le décor tendance dans les tons fuchsia et chocolat sur fond de bois exotique vous invite à vivre un moment d’exception.

Côté palais, savourez une cuisine raffinée appréhendée de manière créative et légère par le Chef Boris Derendinger. Les mets subliment avec originalité et précision les saveurs locales avec des parfums venus d’ailleurs. Les déclinaisons sucrées-salées feront le bonheur des fins gourmets.

Pour les amateurs de bons champagnes, la maison vous propose tous les soirs une carte spécialisée avec plus de 50 références.

Caractéristiques

Au bord de l'eau, Bistronomique, , , Les mieux notés, Travelers' Choice 2020, INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (35 personnes max.)

, , , , , Privatisable

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  • Insider

Français

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