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Français Traditionnel

Le Phoebus

9,1/10
159

Prix moyen 38 €

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Paiement par carte bancaire
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Utilisation de masques par le personnel
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Carte du restaurant

Chef lamotte didier
  • Prix moyen 38 €
    Demande spéciale
CABILLAUD En Croûte de Pavot et Pistaches dans une Nage de Légumes de Saison
22 €
Le Canard En Burger de Pommes de Terre Façon Tournedos et Foie Gras , ,Jus
26 €
TOURTEAU Mille-feuilles de Légumes en Fines Tranches, Piquillos de Brandade
21 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Canard
Parmentier de canard
Poulet chorizo
Foie gras sur pain perdu
Gravelax de bœuf aux épices somptueux

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,1/10
basé sur 159 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,2/10
Service :9,1/10
Cadre :8,6/10
  1. Laurent F.
    Laurent F.
    • 4 avis
    10/10

    Comme d’habitude, nous avons été parfaitement accueillis, servis, choyés. Quant à la cuisine, les plats sont aussi bien présentés que délicieux. Bref, aucune fausse note, félicitations à M. Lamothe et son équipe !

  2. Marie Z.
    Marie Z.
    • 1 avis
    10/10

    Une belle découverte

  3. Tehani L.
    Tehani L.
    • 1 avis
    9,5/10

    Nous avons été très bien accueillis et nous nous sommes régalés !

  4. Pierre S.
    Pierre S.
    • 1 avis
    9,5/10

    Le Phoebus reste un excellente adresse. La carte est complète : plats variés pour tous les goûts ,carte des vins bien fournie. La cuisine est très bonne.

  5. Albert P.
    Albert P.
    • 1 avis
    10/10

    Une cuisine de qualité (tournedos de canard ou cabillaud mi-cuit) , un servie agréable et rapide. Trois menus possibles: 29€ 39 € ou 59€ mais seules les papilles vous guideront dans vos choix et c'est très dur car tout est merveilleusement bon. Vous avez une vue sur la château en hauteur et le cour de l'Ariège (la rivière) en contrebas. Pour patienter des "amuses bouches" donc tout est a garder. Vivement le mois de novembre pour ma prochaine visite gastronomique. A POMIES

  6. Katia B.
    Katia B.
    • 1 avis
    10/10

    Un menu excellent, un point de vue sur le château de Foix magnifique, l accueil irréprochable, une cuisine gastronomique, bref à recommander

  7. Dominique G.
    Dominique G.
    • 1 avis
    7,5/10

    Cadre peu specifique toilettes a surveiller service correct menus varies tres bonne qualite des plats carte des desserts non specifique a ameliorer

  8. Sandrine A.
    Sandrine A.
    • 2 avis
    8/10

    Une table bien placée avec vue sur le château, un service impeccable et un bon repas, très belle présentation et beaux produits. Des mélanges originaux (lentilles et foie gras) et savoureux. Une petite déception pour la mise en bouche d’accueil, très banale (mini brioche au chorizo) et un peu sèche. Une autre déception pour le vin, trop froid et décevant en bouche, sans caractère. Mais nous avons passé un excellent moment en amoureux

  9. Sylvie L.
    Sylvie L.
    • 1 avis
    9/10

    Nous avons été bien accueillis le repas fut agréable . En revanche les lieux un peu dans le jus d époque une touche de lifting serait bienvenue Le rapport qualité prix est très correct

  10. laurence g.
    laurence g.
    • 1 avis
    9,5/10

    très très bonne cuisine, accueil chaleur , si nous avons l' occasion de revenir à Foix, c' est certain , nous reviendrons de ce restaurant que nous recommandons.

  11. Benjamin C.
    Benjamin C.
    • 2 avis
    10/10

    De passage à foix, nous avons été agréablement surpris par ce restaurant. Magnifique vue sur le château de nuit. Accueil chaleureux et soigné. Et le repas était délicieux. Je recommande.

  12. Aurélie R.
    Aurélie R.
    • 1 avis
    5/10

    Plats raffinés bien cuisinés Dommage que les tables voisines étaient très proches Et qu'au moment de l addition, on s est vu facturé la table voisine ....

  13. Phil B.
    Phil B.
    • 1 avis
    8/10

    Une bonne cuisine et un cadre agréable un gros bémol cependant sur les apéritifs, 9 € le mini verre de Sambuc c'est abusé... Évitez les apéritifs et vous ne serez pas déçus

  14. Myriam B.
    Myriam B.
    • 1 avis
    9/10

    Cuisine agréable et originale. Service effectué avec bienveillance et efficacité. Je recommande cet établissement.

  15. Pierre-Jean V.
    Pierre-Jean V.
    • 1 avis
    6,5/10

    Les deux Parmentier de canard que nous avons pris étaient fades et sans saveur. Les autres plats étaient corrects.

  16. Amandine S.
    Amandine S.
    • 13 avis
    9/10

    Un tres bon moment culinaire avec de tres bons plats et un cadre assez cosy avec une vue surplombant l'Ariege tres agréable. Le personnel est tres sympathique ainsi que le service.

  17. Guy g.
    Guy g.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant peut être méconnu mais à découvrir, très bonne cuisine raffinée , produits de qualité Jamais déçu par ce lieu je vous le conseille

  18. Sebastien C.
    Sebastien C.
    • 2 avis
    10/10

    Très bonne expérience. A recommander

  19. Nadège  D.
    Nadège D.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bel endroit où l'accueil est chaleureux et les plats des merveilles pour les papilles, une carte des vins en adéquation avec les menus proposés.

  20. Emilie b.
    Emilie b.
    • 1 avis
    10/10

    Service excellent ,serveur très courtois et professionnel plats exquis ,choix très bien belle carte cadre sympa vu sur le château je conseille ce restaurant

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Du mardi au dimanche midi excepté samedi de 12h00 à 14h00

FERMER DU 10 JUILLET AU 10 AOUT 2020 POUR CAUSE D'ACTE CHIRURGICALE SUR LE CHEF

PASSER UN BON ETE

Période de fermeture

Fermeture annuelle du 23/07 au 23/08 et du 20/2 au 2/3

Comment se rendre au restaurant

3 cours Irénée Cros, 09000, Foix, France, RestaurantAddress

Indications particulières

Midi-Pyrénées, Occitanie, Ariège (09)

Un mot sur le restaurant

Au bord de la rivière Ariège, Le Phoebus bénéficie d’une vue exceptionnelle sur le château de Gaston Phoebus.

Outre cet exceptionnel panorama, vous profiterez du cadre raffiné de l’établissement pour y découvrir les trésors de la gastronomie locale.

Le chef et propriétaire des lieux, Didier Lamotte, élabore ici avec virtuosité une carte représentative du terroir régionale vous permettant en quelques coups de fourchette d’apprécier les délices de sa région.

Caractéristiques

Terrasse, Les mieux notés, , Réouvert, Travelers' Choice 2020,

Services

, ,

,

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