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Impossible de dissocier Le Petit Nice de sa ville, Marseille, et de la personnalité de Gérald Passedat. "Dans la Méditerranée, je plonge dans tous ...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Des baies vitrées de la grande salle épurée à la terrasse panoramique, la mer est partout dans la superbe villa de la Corniche, qui abrite les Passedat depuis trois générations. Une saga familiale entamée par Germain en 1917.
Dans son institution gastronomique, son digne successeur triplement étoilé Gérald Passedat n'a d'yeux que pour son terroir marin, qu'il sublime tout en délicatesse et légèreté : chaque année, plus de soixante espèces de Méditerranée - dont certaines oubliées - font leur apparition sur le menu, grâce à son armada de pêcheurs du coin.
Résultat aux intitulés rêveurs : anémone en trois services culte, poissons du sud en caravane nordique, fameux loup Lucie en hommage à sa grand-mère, jardin marin et desserts extravagants comme la souplesse pêche, infusion safran du midi. Une expérience exceptionnelle, à un prix qu'il l'est tout autant.
Gérald Passedat, chef de file de la cité phocéenne, a un CV à faire pâlir pas mal de toques : le Bristol, le Crillon, les frères Troisgros, Michel Guérard… Dès 1984, il reprend peu à peu les rênes de la maison familiale, hissée à deux macarons par son père Jean-Paul. Il décroche à son tour le troisième en 2008.
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Eric O.21 avril 2022 • 1 avis
10/10Expérience hors du commun, c'est grandiose... Le cadre, le personnel et bien le contenu juste magnifique et exceptionnellement divin. La méditerranée dans l'assiette...
Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat (Propriétaire)
Cher Eric, Nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience fut grandiose. L'équipe du Petit Nice Passedat est très touchée par vos mots. En effet, nous donnons le maximum de nous même afin de rendre une experience culinaire unique pour chaque client. Nous vous remercions et espérons vous revoir très vite ! L.Audouy Responsable Commerciale
Michel F.26 mars 2022 • 109 avis
10/10C'est vrai que pour le prix on attend beaucoup Mais on n'est pas déçu ! Une multitude de saveurs de la mer pour chaque plat, une présentation soignée, une grande variété de poissons ou de fruits de mer cuisinés différemment, bref une soirée dont on se souvient longtemps
Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat (Propriétaire)
Michel, Merci infiniment pour votre commentaire. La cuisine du Chef Passedat vous transporte au coeur de notre belle méditérranée en vous proposant une multitude de produits. C'est un voyage unique et nous sommes comblés d'apprendre que votre voyage se soit bien passé. En espérant vous revoir très vite ! L.Audouy Responsable Commerciale
Leonel P.5 mars 2022 • 503 avis
9/10Enganaram-se no menu. Para três estrelas inaceitável.
Audrey C.1 janvier 2022 • 1 avis
10/10Une farandole de saveurs et de plaisirs, un menu spécial pour ce 1er janvier et une année qui démarre sur une bien jolie note. Un vrai moment de bonheur.
Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat (Propriétaire)
Chère Audrey, Merci d'avoir pris le temps de nous écrire un commentaire. Malgré notre retard, nous souhaitons vous dire que nous sommes enchantés que votre expérience au Petit Nice Passedat vous ai plu. Au plaisir de vous recevoir lors d'une prochaine fois. Lisa Audouy Responsable Commerciale
Jean Claude D.4 décembre 2021 • 11 avis
9,5/10Des saveurs uniques et des emotions que l'
Charlton M.1 octobre 2021 • 2 avis
10/10Un pur moment de plaisir !! MERCI
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Jacques v.19 août 2021 • 5 avis
10/10Aucune déception. Finesse,originalité et qualité des plats dans un décor d’exception. Du grand art. Merci M Passedat!
Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat (Propriétaire)
Bonjour Jacques, Merci infiniment de nous avoir laissé un chaleureux avis ! Nous souhaitons que tous nos clients aient une incroyable expérience et nous sommes comblés que ce fut le cas pour vous. Tous ces merverveilleux adjectifs pour définir la cuisine du Chef Passedat nous vont droit au coeur. Au plaisir de vous recevoir de nouveau L.Audouy Responsable Commerciale
Serge L.19 août 2021 • 1 avis
10/10Personnel très accueillant, c est pas un restaurant, c'est une Table exceptionnelle une gastronomie Française comme on l aime dans un cadre féerique
Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat (Propriétaire)
Cher Serge, Un grand merci pour votre message. Nous travaillons dur chaque jour afin de créer une expérience unique aux clients. Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé un moment exceptionel au sein de notre restaurant gastronomique. Au plaisir de vous acceuillir lors d'une prochaine visite au sein de notre établissement. L.Audouy Responsable Commerciale
Cathy P.13 juillet 2021 • 1 avis
9,5/10Repas délicieux, présentation extrêmement soignée et esthétique dans une belle vaisselle sobre et élégante. Les uniformes du personnel - charmant par ailleurs- sont bien tristes en revanche. Un peu de couleurs et de fantaisie seraient les bienvenues dans ce cadre magnifique.
Fabienne R.26 juin 2021 • 1 avis
8,5/10Une très bonne table pour découvrir les produits de la mer... Des mises en bouche jusqu'au 7e plat... Une belle déclinaison... Seul le poulpe nous a un peu déçu... Il souffrait de la comparaison avec les autres plats notamment le loup
Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat (Propriétaire)
Chère Fabienne, Nous sommes heureux d'apprendre que cette immersion au coeur de la méditérranée se soit bien déroulée. L'idée est en effet de vous faire découvrir toute une variété de produits de la mer. Le loup Lucie Passedat est un plat signature du Chef, nous sommes ravis d'apprendre que vous avez aimé ! Au plaisir de vous recevoir lors d'une prochaine visite pour faire vivre un nouveau voyage culinaire ! L.Audouy Responsable Commerciale
Sylvain C.5 juin 2021 • 3 avis
9,5/10Un superbe restaurant avec une vue panoramique unique sur Marseille, un parti pris ceetain du chef Passedat, 100% maritime, 100% conquis.
Le Petit Nice Passedat - Gérald Passedat (Propriétaire)
Cher Sylvain, Merci pour votre commentaire. Le restaurant offre une vue effectivement panoramique avec une magnifique vue sur la méditérranée. Nous sommes ravis que vous soyez 100% coquis et espérons alors vous revoir très vite ! L.Audouy Responsable Commerciale
Chapoux P.21 mai 2021 • 1 avis
6,5/10Reprise après confinement. Déjeuner en extérieur en plein vent. Temps maussade et froid. Pas de protection.. Dans ces conditions difficile déjeuner beaucoup trop long 13h 15h30 !
Laurent e.29 octobre 2020 • 790 avis
9,5/10Excellente table dans un cadre magique avec vue sur la mer. Service précis, attentionné. une mise en scène des plats à la hauteur des saveurs du sud. Excellente table.
Claude Y.25 octobre 2020 • 2 avis
10/10Cadre impressionnant Accueil attentif et simple Service détendu irréprochable Cuisine subtile, inventive, passionnante Sommelier de très conseil En résumé : un des meilleurs restaurants que je connaisse. Merci Mr Passeda et ses collaborateurs
Etienne S.24 octobre 2020 • 1 avis
10/10Déjeuner d'exception, des saveurs inoubliables avec une équipe aux petits soins. Un moment unique dans un cadre magnifique. Un grand merci au chef et à toute sa brigade de service et de cuisine.
Jacques D.11 septembre 2020 • 1 avis
10/10Excellente decouverte Cuisine de très grande qualité plats très recherchés mais beaucoup de légèreté Service efficace et discret dans un cadre exceptionnel C’est cher mais cela les vaut et reste exceptionnel
Sanella M.3 septembre 2020 • 1 avis
10/10Le personnel est vraiment très agréable et aux petits soins pour nous ! Sans parler que le cadre est agréable avec les vagues de la mer et ça apaise.
Géry F.25 juillet 2020 • 10 avis
8/10Cusine impeccable, merci au sommelier pour des conseils, les vins étaient excellents. Deux fausses notes, la réservation via la fourchette ou après une réservation confirmée j’ai eu un message très désagréable le jour J m’annonçant que ma réservation était annulée, après discussion nous avons finalement eu notre table. Autre déconvenue, dans l’euphorie de ce bon repas je n’ai pas vérifié l’addition, mal m’en a pris le tarif La Fourchette n’était pas appliqué, j’ai payé le prix normal. La grande classe. Bref, c’est excellent, mais il reste un arrière goût de pigeon, pas dans l’assiette en tous cas. Dommage.
Philippe b.26 juin 2020 • 1 avis
6,5/10cuisine de tres haut niveau mais service deplorable pour un 3 etoiles reclamer de l eau servit au verre du vin ect plus le bouqet final reglement de compte entre serveur
Veronique M.22 février 2020 • 9 avis
10/10Du grand art......soirée délicieuse .
1092 avis Tripadvisor
Anse de Maldormé - Corniche J. F. Kennedy, 13007, Marseille, France
Marseille 7ème, , , ,
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