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Quoi

Le Moulin Fleuri

9,4/10
162
Lieu-dit Le Moulin Fleuri, VeignéVoir le plan

Prix moyen 50 €

Pour Les Petits Appétits - Menu Florilège 40 €

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Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
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Carte du restaurant

Chef CHAPLIN Michaël
  • Prix moyen 50 €
Beuchelle Tourangelle crème moutarde champignonsAU_CREME DE CHAMPIGNONS
plat à base de rognons et ris de veau gorge
Tendre magret de canard-sauce bigarade aux fleurs d'hibiscus-risotto de céréales à l'orientale
Daurade Royale -beurre blanc au Limoncello- Polentas frites et bolognaise de haricots Borlotti
Menu Florilège 58 €
Ce menu comprend : Entrées + Plats + Fromages + Desserts

Choix alimentaires

, ,

Photos des utilisateurs

Foi gras génépi et grison
Burger en trompe l’œil pancake de sesame ananas mangue et coulis framboises
Brochette de st Jacques et boudin antillais choux et cacahuètes

+14

photos

Avis

9,4/10
Table exceptionnelle162 avis
9,5/10

Plats

9,3/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Bruno r.
    Bruno r.

    14 mai 20228 avis

    10/10

    Restaurant au cadre agréable, les plats sont variés et de bonne présentation. Personnel présent mais discret. Rien à redire, je recommande sans hésitation.

  • Daniel S.
    Daniel S.

    6 mai 20221 avis

    10/10
  • My L.

    30 avril 202210 avis

    10/10

    Nous avons déjeuné 2 fois et adorons les rognons. Les plats sont goûtus. Belle surprise avec le dessert : le soufflet. Le service est parfait.

  • Francois V.

    30 avril 20221 avis

    8,5/10

    dans un cadre reposant,service symphatique et professionel a la fois.Cuisine inventive et ggénéreuse.Grande terrasse sous les chants des oiseaux des grenouilles et de la riviere

  • Julie L.

    15 avril 20221 avis

    10/10

    Cadre magnifique. Mets raffinés où se mélangent la cuisine française et la cuisine du monde. Nous avons passé une excellente soirée au moulin fleuri.

  • Hélène A.

    15 avril 20221 avis

    10/10

    Un restaurant qui mérite qu’on s’y arrête plusieurs fois ! Un service au top, un cadre charmant et des plats très bons.

  • Arnaud L.

    10 avril 20221 avis

    9/10

    Cuisine excellente bon accueil

  • Fabienne F.

    9 avril 202287 avis

    9,5/10
  • Evelyne O.
    Evelyne O.

    2 avril 20221 avis

    10/10
  • Karen E.

    2 avril 20221 avis

    10/10

    Le moulin une valeur dure pour passer un bon moment. Beaucoup de travail pour réaliser une assiette jolie et goûteuse. Service et accueil parfait

  • Frederic M.
    Frederic M.

    29 mars 20221 avis

    9,5/10

    restaurant dans un cadre bucolique et d'une excellente tranquillité. Accueil chaleureux et cuisine très bonne. On s'est régalés !

  • Marilyn F.
    Marilyn F.

    12 mars 20221 avis

    9/10
  • JEAN-PIERRE D.

    11 mars 20222 avis

    9/10
  • Yves C.

    7 mars 20221 avis

    10/10

    Cadre agréable et belle carte avec des surprises gustatives. La sauce au vin et cacao accompagnant le poisson

  • Émilie A.

    4 mars 20222 avis

    10/10

    Délicieux ! Épatant ! Le menu est raffiné et de mille et une saveur. Une vrai découverte pour les papilles. Plus que ravie d'avoir découvert ce restaurant. Nous reviendront ☺️

  • Josette g.

    27 février 20227 avis

    8/10

    Bonne cuisine,petit bémols sur la beuchelle qui était vraiment trop salée,et des fraises sans saveur mises au dessert,certainement pas des fraises venant de France,en février !

  • JÉRÔME Z.

    17 décembre 20211 avis

    9,5/10

    C,est toujours un plaisir un cadre sympathique et une attention particulière pour nos anniversaires mariage et de notre fils. Une équipe super et des saveurs au rendez-vous. Merci

  • Laure B.

    3 décembre 20211 avis

    9,5/10

    Tout y est, le goût, le dressage, la générosité dans l’assiette, le service. Les yeux fermés vous pouvez essayer cette belle adresse !

  • Fabienne T.

    20 novembre 20211 avis

    8/10

    Belle découverte et cuisine savoureuse

  • Jacques D.

    23 octobre 20211 avis

    9/10

    Accueil, service, cuisine de bonne qualité. Dommage pour notre repas en amoureux d'être tombé au même service qu'un repas de famille de 10 personnes dont 2 enfants.

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Avis Tripadvisor

327 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Mardi
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Samedi
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00
Dimanche
12:15 - 14:00
19:15 - 21:00

Comment se rendre au restaurant

Lieu-dit Le Moulin Fleuri, , Veigné, France

Indications particulières

Lieu-Dit Le Moulin Fleuri - 37250 Veigné. Ne pas suivre la direction de Veigné Bourg. Nous sommes en direction du Domaine de Candé à Monts 37260.

Parking Gratuit sur Place.

Un mot sur le restaurant

Une cuisine qui invite au voyage

Michaël Chaplin revendique son héritage familial dans l'exercice de son métier, c'est son ancrage. Néanmoins, il signe ses assiettes avec sa personnalité et aime proposer une réflexion autour du voyage.

Sa carte propose quelques plats classiques pour certains clients et les étrangers qui souhaitent aborder la cuisine traditionnelle française, mais il aime les recettes et associations inventives. Il revisitera un foie gras sur le thème de la Floride ou de l'Italie, des escargots ou des rillons sur le thème de la région Rhône-Alpes. Pour Michaël Chaplin, il y a une histoire derrière chaque plat.

Si le chef aime former des apprentis et rendre son personnel autonome, il garde les manettes de la cuisson, le secret de la réussite d'un plat selon lui.

Avec ses enfants, il fait la cueillette d'herbes aromatiques et fleurs comestibles, qu'il connait très bien.

Les fromages servis généreusement mettent en avant le Val de Loire.

Sa carte met à l'honneur ses fournisseurs et producteurs régionaux, ils sont tous présentés à la fin de la carte. Il aime préciser que les végétariens sont les bienvenus au Moulin Fleuri. Michaël Chaplin tient également à proposer un menu enfant de qualité.

En 2019, à l'occasion des 500 ans de Léonard de Vinci célébrés en région Centre, le Moulin Fleuri est partenaire d'une opération Renaissance et propose un menu sur ce thème. Le chef a imaginé un menu concocté par Léonard de Vinci.

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (20 personnes max.)

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Questions fréquentes

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