Quoi

Le Moulin de Ponceau

9,6/10
194

Prix moyen 60 €

Menu du jour 33 €

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Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
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Carte du restaurant

Chef Paul DEFRANCE
  • Prix moyen 60 € Demande spéciale
Gnocchis de pomme de terre, crème au "Bervillois", légumes d'automne
23 €
Volaille bio de Monsieur Prevost, le filet au beurre de noisettes, cuisse et foie en bonbons, blettes et haricots verts
25 €
Merlan de petit bateau, maïs de la ferme au Colombier, concombre vinaigré
24 €
Menu du jour 33 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert

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Notes et avis

Table exceptionnelle

9,6/10
basé sur 194 avis
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Cuisine :9,5/10
Service :9,5/10
Cadre :9,6/10
  1. Francoise M.
    Francoise M.
    • 18 avis
    10/10

    Tout simplement Beau et Bon. Une belle surprise car nous n'étions pas revenu au Moulin depuis bien longtemps. N'hésitez par une seconde : non seulement le personnel est accueillant et efficace mais vous allez vous régaler. Le cadre a été rénové avec beaucoup de gout, on s'y sent bien et surtout on y mange en toute sérénité et intimité. Bravo à toute l'équipe

  2. Julia S.
    Julia S.
    • 1 avis
    8/10

    Très belle déco de la salle Serveurs aux petits soins Cadre calme et plein de charme Petit bémol cependant avec la carte qui n'est pas claire s'agissant des menus enfants de -12 ans... Malgré la précision faite en début de prise de commande sur le choix d'un menu enfant inscrit sur la carte comme à demie Tarif, l'addition en est tout son contraire au motif que les portions servies ont été identiques à celle des adultes... Une totale incompréhension

  3. Simon L.
    Simon L.
    • 1 avis
    10/10

    Personnel très accueillant, service et cuisine de qualité, nous avons passé un excellent moment pour ce retour au restaurant post confinement!! Nous reviendrons

  4. Didier B.
    Didier B.
    • 7 avis
    10/10

    Joli cadre en bord de rivière, ambiance cosy, accueil et service très agréables, et des plats originaux et excellents. A recommander. Dommage que la terrasse n'était pas ouverte.

  5. Wilfried a.
    Wilfried a.
    • 32 avis
    10/10

    LA meilleure adresse sur Chartres . Cuisine exceptionnelle , service sans faute , cadre calme , soigné , a la fois classique et branché . Une équipe sans faille pour des mets raffinés . A noter que les vins sont très bons . Quant aux tarifs , ils restent abordables a la vue de la qualité de l'ensemble et sont de très loin supérieurs aux assiettes proposées dans des restaurants de la meme gamme . Un grand merci pour l'accueil des propriétaires ainsi qu'a leur équipe . Je recommande fortement .

  6. Gael L.
    Gael L.
    • 2 avis
    10/10

    Très beau restaurant dans un magnifique cadre. Cuisine excellente. Personnel sympathique. Un très beau lieu pour un dîner en famille ou en amoureux.

  7. Alix  N.
    Alix N.
    • 2 avis
    9/10

    Nous avons passé un très bon moment, merci !

  8. Anne C.
    Anne C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très beau cadre surtout près des baies vitrées, le personnel vous accueille très gentiment et les plats sont vraiment délicieux. Rien a redire. Je recommande.

  9. Soafara R.
    Soafara R.
    • 28 avis
    10/10

    Très belle découverte : cadre très agréable, décoration soignée, service impeccable et plats savoureux aux textures variées ! Rien à redire !

  10. Philippe R.
    Philippe R.
    • 40 avis
    10/10

    Cadre splendide, avec vue directe sur le cours d'eau. Accueil parfait, très belle carte avec choix certes limité mais original. Plats originaux, saveurs uniques, mélange de cuisine classique et contemporaine avec une pointe d'exotisme et très belle présentation. Une très bonne surprise. Le menu déjeuner à 35 Euro ,entrée plat et dessert est d'un excellent rapport qualité/prix. Ne loupez pas le plateau de fromage, rien que pour la présentation… A voir. Je recommande chaudement cet établissement.

  11. Dominique B.
    Dominique B.
    • 71 avis
    10/10

    Personnel acceuillant et service au top. Cadre très agréable avec vue sur L' Eure lorsque l'on est dans la véranda. Cuisine au top, rien à dire. Il faut vraiment aller découvrir ce restaurant ou l'on passe un vrai moment de détente et qui permet de décompresser suite au stress quotidien. Merci.

  12. François  G.
    François G.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil parfait, Personnel sympathique et à l’écoute. Un endroit à ne pas manquer d’autant que le contenu des Assiettes est parfait !!

  13. Philippe H.
    Philippe H.
    • 48 avis
    9/10

    Déjeuner très agréable , excellente qualité des produits, cuisine originale et gouteuse.

  14. Catherine  C.
    Catherine C.
    • 1 avis
    10/10

    Parfait!! Nous avons passé un excellent moment!!

  15. Sophie P.
    Sophie P.
    • 35 avis
    9,5/10

    Le cadre est magnifique. On s'est régalé

  16. Sophie S.
    Sophie S.
    • 54 avis
    10/10

    Restaurant à faire et refaire .. top plats raffinés

  17. BRUNO G.
    BRUNO G.
    • 1 avis
    10/10

    Les propositions culinaires sont modernes . De l'amuse-bouche au dessert les saveurs explosent avec subtilité. Les trois plats choisis : Carotte rafraîchie au galanga, Risotto de petit épeautre de Beauce sur parmesan 24 mois, Choux glacés au sorbet poire. La qualité, la fraîcheur des produits sont au rendez-vous. La cuisson et les assaisonnements sont maîtrisés. Les plats sont indiscutablement de grande qualité gustative.Harmonieusement et soigneusement composés tant au niveau du goût que des couleurs. La décoration de la salle est moderne, soignée et chaleureuse. Le cadre est somptueux, avec une vue imprenable sur l’Eure. Le service est attentionné, sympathique et professionnel. Très bon rapport qualité-prix. Un établissement à ne manquer sous aucun prétexte à Chartres

  18. Charlotte P.
    Charlotte P.
    • 4 avis
    10/10

    Personnel très sympathique, cuisine raffinée, bon conseil en vin et cadre magnifique !

  19. Thierry S.
    Thierry S.
    • 21 avis
    10/10

    Menu complet très fin et savoureux. Service impeccable. Petit restaurant très cosy et calme. Sans doute un peu cher pour Chartres... mais très bon rapport qualité/prix

  20. Christophe T.
    Christophe T.
    • 26 avis
    9,5/10

    Réhabilitation réussie pour ce restaurant historique de Chartres, en bord du Loir. Un menu special fin d’année original à 45€, quelques vins bien choisi au verre, plusieurs vins bio (par exemple pinot noir « V » de René Muré 65€ la bouteille). Bonne gastronomie!

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h30 (sauf mardi et mercredi)

Diner : de 19h30 à 21h00 (sauf mardi et mercredi)

Comment se rendre au restaurant

21 Rue de la Tannerie, 28000, Chartres, France, RestaurantAddress

Transports publics

Bus

Indications particulières

En basse ville proche de la collégiale Saint André

Saint André

Centre, Centre-Val de Loire, Eure-et-Loir (28)

Un mot sur le restaurant

Le moulin de Ponceau

C’est un véritable coup de cœur familial qui amène Franck, Mickaël et Stéphane à vouloir redonner ses lettres de noblesse à cette adresse chartraine connue de tous.

Cette jolie maison du XVIème siècle, située dans le cœur historique de la ville et au bord de l’Eure, propose dans une ambiance feutrée, une cuisine raffinée, une « gastronomie de terroir ». Le chef Yannick Tabart compose une carte évoluant au fil des saisons et basée essentiellement sur des produits locaux issus d’une agriculture raisonnée.

Notre cuisine

Nous favorisons une approche sensuelle de la gastronomie du terroir, élaborée à partir de produits frais et de saison.

C’est une rencontre entre des producteurs, des vignerons et des petits artisans, là où la gastronomie et l’art de vivre ont leurs racines.

Caractéristiques

Anniversaire, Au bord de l'eau, En famille, , Réouvert,

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (25 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Belle cave à vins, , , Ouvert le dimanche, Privatisable

Tout près du restaurant « Le Moulin de Ponceau »

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Restaurant Ibis Chartres Centre Cathédrale

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Prix moyen : 20 €

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Prix moyen : 40 €

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Prix moyen : 40 €

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Prix moyen : 40 €

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MICHELIN 2020

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Prix moyen : 25 €

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Chartres

Prix moyen : 25 €

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Barjouville

Prix moyen : 25 €

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