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Le Moulin de Ponceau

9,2/10
195
21 Rue de la Tannerie, 28000 ChartresVoir le plan

Prix moyen 78 €

Menu du jour 33 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Utilisation de masques par le personnel
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MENU Menu du jour 33 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert

Carte du restaurant

Chef Paul DEFRANCE
  • Prix moyen 78 €
Gnocchis de pomme de terre, crème au "Bervillois", légumes d'automne
23 €
Volaille bio de Monsieur Prevost, le filet au beurre de noisettes, cuisse et foie en bonbons, blettes
25 €
Merlu de petit bateau, panais, navets et radis noirs, beurre blanc
24 €
Menu du jour 33 €
Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert

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Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 13h30 (sauf mardi et mercredi)

Diner : de 19h30 à 21h00 (sauf mardi et mercredi)

Comment se rendre au restaurant

21 Rue de la Tannerie, 28000, Chartres, France

Transports publics

Bus

Indications particulières

En basse ville proche de la collégiale Saint André

Saint André

Centre, Centre-Val de Loire, Eure-et-Loir (28)

Un mot sur le restaurant

Le moulin de Ponceau

C’est un véritable coup de cœur familial qui amène Franck, Mickaël et Stéphane à vouloir redonner ses lettres de noblesse à cette adresse chartraine connue de tous.

Cette jolie maison du XVIème siècle, située dans le cœur historique de la ville et au bord de l’Eure, propose dans une ambiance feutrée, une cuisine raffinée, une « gastronomie de terroir ». Le chef Yannick Tabart compose une carte évoluant au fil des saisons et basée essentiellement sur des produits locaux issus d’une agriculture raisonnée.

Notre cuisine

Nous favorisons une approche sensuelle de la gastronomie du terroir, élaborée à partir de produits frais et de saison.

C’est une rencontre entre des producteurs, des vignerons et des petits artisans, là où la gastronomie et l’art de vivre ont leurs racines.

Caractéristiques

Anniversaire, Au bord de l'eau, En famille, , Travelers' Choice 2020,

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (25 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , Belle cave à vins, , , Ouvert le dimanche, Privatisable

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