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Le Moulin de Châlons

Prix moyen 53 €

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Carte du restaurant

Chef Maxime Yoncourt
  • Prix moyen 53 €
    Demande spéciale
Le traditionnel homard breton flambé au cognac puis cuit en carapace, garniture au choix
Suprême de poulet fermier, farci au foie gras, frite XXL, sauce poivre vert
24 €
Dos de maigre sauvage, poêlée de légumes verts, coquillages façon marinière
26 €
Formule 20€

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

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Notes et avis

  1. Richard C.
    Richard C.
    • 1 avis
    9/10

    Très bon moment dans un cadre très agréable avec une cuisine raffinée

  2. Jose P.
    Jose P.
    • 90 avis
    10/10

    Bel endroit cuisine raffinée et originale Belle découverte lors d'une escapade charentaise

  3. FABIEN N.
    FABIEN N.
    • 9 avis
    10/10

    L'accueil était très agréable Le repas était délicieux. Présentation des plats très jolie. Cadre sympathique et agréable.

  4. Alexis V.
    Alexis V.
    • 2 avis
    10/10

    Une tuerie!! Un restaurant choisi en dernière minute qui devient notre référence dans la région! Merci au chef et à l'équipe tout était parfait !

  5. - -.
    - -.
    • 3 avis
    9,5/10

    Accueil souriant, service professionnel et efficace. Salle agréable. Notre table était bien située avec vue sur une étendue d'eau. Très bon repas, petit bémol les amuses-bouche un peu rassis, mais de l'entrée au dessert tout était très goûteux.

  6. Francis p.
    Francis p.
    • 11 avis
    10/10

    Très beau cadrepour. Repas entre amis. Les plats étaient très bons. Un peu long mais c'était dimanche on avait le temps. Un petit bemol sur le choix des coktails à amplifier. Je reviendrais.

  7. Michele l.
    Michele l.
    • 18 avis
    6,5/10

    décevant: filet de bœuf trop cuit; sauce des st jacques acide très bien: serveur très courtois et efficace bien:gênée par la fumée de cheminée cher: malgré une belle présentation

  8. Ann D.
    Ann D.
    • 4 avis
    8/10

    Très belle bâtisse superbement restaurée et mise en lumière, salle calme et agréable alliant la modernité (lampes d'architecte) à l'ancien. Personnel aimable, discret et attentionné. De délicieux cocktails. Juste un peu déçue par le plat de viande, pas assez surprenant à mon goût. J'ai hâte d'y revenir aux beaux jours pour tester la terrasse et d'autres saveurs.

  9. Vanessa B.
    Vanessa B.
    • 1 avis
    9/10

    En week-end dans la région, très belle découverte. Nous nous sommes régalés avec un service très agréable et un cadre magnifique.

  10. LEBAUPIN N.
    LEBAUPIN N.
    • 6 avis
    10/10

    Très bon restaurant ; la qualité de la cuisine, du service et de l'accueil reste d'un très haut niveau !

  11. - -.
    - -.
    • 1 avis
    10/10

    LIEU L'établissement se trouve à CHALONS & non LE GUA ; peut-être à améliorer. Le reste SUPER.

  12. Brigitte L.
    Brigitte L.
    • 18 avis
    8,5/10

    Bonne cuisine dans un très joli cadre

  13. Pierre B.
    Pierre B.
    • 6 avis
    9/10

    plats originaux et de très bonne qualité

  14. - -.
    - -.
    • 1 avis
    10/10

    Très agréable soirée d ' été dans un cadre apaisant. Service parfait et plat excellents . Bravo LA FOURCHETTE

  15. Joe F.
    Joe F.
    • 56 avis
    10/10

    Tout est parfait... La finesse des plats, la carte des vins, le service chaleureux et discret, le cadre, et l'addition très convenable pour un tel établissement. On recommande chaudement si vous passez dans la région !

  16. Veronique A.
    Veronique A.
    • 71 avis
    10/10

    Nous avions réservé en terrasse, ce qui nous a permis de bien profiter du cadre, de la belle bâtisse en pierre apparente et de la petite rivière qui coule au pied des tables. Ce fut ensuite le plaisir des yeux en découvrant les belles préparations, puis celui des papilles en savourant ces plats très goûteux. Le service est chaleureux et bien rythmé. Seul bémol, les quantités pourraient être un peu plus importantes sur le plat et le dessert. Nous y retournerons avec plaisir.

  17. Benoit D.
    Benoit D.
    • 1 avis
    9/10

    Cuisine très fine et gourmande, portions réduites.... à déconseiller aux gros mangeurs.

  18. Pierre P.
    Pierre P.
    • 73 avis
    10/10

    Toujours un accueil très convivial, on se sent attendu. Quant au repas, une cuisine raffinée, cuisson parfaite esthétique recherchée sans être ostentatoire. une réussite!

  19. Pierre P.
    Pierre P.
    • 73 avis
    10/10

    Un nouveau Chef, une nouvelle carte... Un véritable régal! Une cuisine délicate, parfaitement mise en valeur, un service et un accueil toujours attentifs. Le Moulin de Chalons a encore franchi une nouvelle marche. Nous avons hâte d'y retourner.

  20. JEAN MARC U.
    JEAN MARC U.
    • 3 avis
    9,5/10

    Restaurant de charme,dans cette tres belle region des marais et parcs à huitres de la Seudre, salle élégante, cuisine inventive et raffinée utilisant des produits du terroir. Accueil agréable.

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Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

2,rue du Bassin, 17600, Le Gua, France

Indications particulières

À 12 km de Royan, 20 km de Rochefort et 20 km de l'île d'Oléron.

Oui, sur place

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Un mot sur le restaurant

CADRE HISTORIQUE - C´est dans un moulin à marée que ce restaurant à élu domicile. Entièrement restauré le lieu vous accueille dans une décoration raffinée et contemporaine, véritable appel à la douceur de vivre !

UNE CUISINE DE HAUTE VOLTIGE – Le Chef de l’établissement vous préparera une cuisine française gastronomique à la présentation recherchée. Homard breton flambé au cognac, filet de bœuf, noix de Saint-Jacques et huîtres... autant de mets d’exception proposés à la carte !

UN HOTEL… - En amoureux ou en famille, le Moulin de Châlons vous recevra. Un moyen de découvrir une région riche avec Royan, Rochefort et l’île d’Oléron à deux pas !

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (60 personnes max.)

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