Quoi

INSIDERMéditérranéen Bistronomique

Le Môle Passedat - La Table

9/10
1632

Prix moyen 80 €

Instant MICHELIN - Menu déjeuner - Retournons au Restaurant 44€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Le grand chef marseillais Gérald Passédat signe ici une cuisine de bistrot chic face à la Méditerranée, sa muse gastronomique... que l'on savoure ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Le Môle Passédat - La Table trône sur le splendide rooftop qui coiffe le MuCEM. Dans la salle au design scandi-cool et maxi baies vitrées, ou à l’ombre du moucharabieh stylé, la vue est à couper le souffle. Confiée au chef marseillais incontournable Gérald Passédat, la cuisine (plus décontractée qu’au Petit Nice Passédat) est ici sous influence maritime et provençale, à l’image de la ville : asperges, artichauts et jus de barigoule, pêche du moment, encornet farci brousse et pesto et mille-feuille rhubarbe-fraise… A savourer les yeux dans la Méditerranée.

Gérald Passédat, chef de file de la cité phocéenne, a un CV à faire pâlir pas mal de toques : le Bristol, le Crillon, les frères Troisgros, Michel Guérard… Dès 1984, il reprend peu à peu les rênes de la maison familiale Le Petit Nice Passédat, hissée à deux macarons par son père Jean-Paul. Il décroche à son tour le troisième en 2008.

Conseil INSIDER

Pas le temps ? Pas grave ! La Cuisine, le Café et le Kiosque au sein du MuCEM sont aussi pensés par le maestro marseillais, pour une halte express mais stylée.

Récompenses

  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Gérald Passedat
  • Prix moyen 80 €
    Demande spéciale
Terrine de foie gras maison, coing
25 €
Sardines à l'huile, beurre citronné
20 €
Volaille rôtie à l’estragon, pommes purée, poêlée de champignons
38 €
Instant MICHELIN - Menu dîner - Retournons au Restaurant 60€
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MENU Instant MICHELIN - Menu déjeuner - Retournons au Restaurant 44€

Ce menu comprend 1 entrée, 1 plat et 1 dessert Prix par personne . Menu hors boissons. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.
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Prix par personne . Menu hors boissons. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis. Hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.
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MENU Menu 55€ 55 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert
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Photos des utilisateurs

Tronçons de turbot et jus de coquillages
Aioli végétal
Millefeuille fraise amande
Selle d’agneau en croûte de sel polenta
Dessert
Carpaccio de poulpe

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9/10
basé sur 1632 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,1/10
Service :9/10
Cadre :9/10
  1. Franck C.
    Franck C.
    • 1 avis
    8,5/10

    Bel endroit! Excellent rapport qualité prix. Inventif juste ce qu’il faut!

  2. Philippe H.
    Philippe H.
    • 166 avis
    7/10

    Ne pas aller le lundi à ce restaurant. Très décevant par rapport aux autres fois. Repas Ordinaire et cher

  3. Tess P.
    Tess P.
    • 1 avis
    10/10

    Lieu avec splendide surtout avec beau temps et soleil. Mesures sanitaires respectées. Saveurs originales avec produits de qualité. Dessert excellent et sortant de l'ordinaire. Service impeccable. A conseiller et à refaire.

  4. Jean Louis B.
    Jean Louis B.
    • 4 avis
    10/10

    Cuisine excellente rapport qualité /prix optimal ,cadre magnifique et service très agréable et professionnel Restaurant à conseiller absolument

  5. Erwan m.
    Erwan m.
    • 2 avis
    10/10

    Une cuisine inventive et toute en finesse, un service parfait, notre serveuse était vraiment très sympathique et nous avons pris plaisir à échanger avec elle ! Enfin, le cadre, spectaculaire, avec la grande baie vitrée donnant vue sur la mer et les navires, et la salle à la décoration moderne et élégante ! Une hâte maintenant, celle de revenir !

  6. Olivier D.
    Olivier D.
    • 6 avis
    9,5/10

    Excellente table

  7. Helene G.
    Helene G.
    • 14 avis
    8/10

    Veille de nouvelle fermeture des restaurants de toute l'agglomération Aix/Marseille. L'ambiance était un peu triste et tendue.. La vue est splendide, la cuisine raffinée. Courage à toute l'équipe et à tous les restaurateurs en général

  8. Naima B.
    Naima B.
    • 4 avis
    9,5/10

    Super cadre ! Plats succulents !

  9. Marie c.
    Marie c.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine excellente. Assiettes d une grande finesse. Copieux. Passedat sublime les poissons aux saveurs méditerranéennes. Cadre exceptionnel

  10. Jean-pierre a.
    Jean-pierre a.
    • 2 avis
    10/10

    Le Cadre est magnifique avec vue sur la mer, l’entrée du port et la Major. L’ Accueil est sympathique, la Cuisine raffinée. En bref une Soirée appréciée !

  11. Jérôme B.
    Jérôme B.
    • 3 avis
    10/10

    Ce restaurant bénéficie d’un cadre magnifique, avec une vue exceptionnelle sur la mer. Niché à l’étage du mucem, sa décoration est moderne et en accord avec le thème du restaurant. Le personnel et accueillant, courtois et connaît très bien sa carte des vins. Sans fausses notes, la serveuse nous a guidé dans le choix des plats et des vins. Un travail en cuisine de haute qualité qui se retrouve avec le plaisir visuel de l’assiette et surtout des saveurs conservées. Le dessert en forme de Mucem est juste excellent. Bravo

  12. Ludovic L.
    Ludovic L.
    • 23 avis
    10/10

    Un moment grandiose. Tout d'abord le cadre, impressionnante vue sur la méditerranée. Ensuite le service, impeccable, chaleureux et très pro. Enfin, la cuisine, succulente de l'amuse bouche à la gourmandise de fin. Merci !

  13. Stephan T.
    Stephan T.
    • 2 avis
    9,5/10

    Cuisine pleine de saveurs , surprenante, Saveur local et avec de belles portions, ce qui est rare pour un gastro, relativement abordable pour de l’exceptionnel.

  14. Evelyne F.
    Evelyne F.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellent repas tres raffiné menu à 55 € avec plusieurs choix. Belle présentation, personnel agréable et pour clôturer le tout vue imprenable sur la mer. Le Top.

  15. Orphée-morel N.
    Orphée-morel N.
    • 4 avis
    10/10

    Service impeccable, cuisine parfaite et cadre magnifique et classe

  16. Isabelle D.
    Isabelle D.
    • 1 avis
    6/10

    Vue avec coucher de soleil magnifique. Dîner en 4 plats mais en réalité 3 plats et des amuses bouches ; un peu gros pour un menu à 75€ ! Le pain n'était pas frais, seule l'entrée a retenu mon attention. Personnel agréable.

  17. Fatimatou O.
    Fatimatou O.
    • 15 avis
    10/10

    Génial ! Cadre exceptionnel - service parfait et cuisine raffinée !

  18. Philippe G.
    Philippe G.
    • 49 avis
    8,5/10

    Cuisine savoureuse, service sympa et efficace, et quelle vue.... Avantageux avec la promo de lafourchette. Pour info, le menu enfant est tout de même à 25 euros (1 plat + 1 boule glace mais l'enfant a adoré) et pas de table à langer dans les WC du restaurant, il faut descendre au R-1 du Mucem pour en trouver...

  19. CHANTAL J.
    CHANTAL J.
    • 1 avis
    10/10

    Service d'une rare qualité, cadre exceptionnel. L'inventivité et le talent du chef mis en pratique dans ce lieu, offrent la meilleure vitrine de Marseille.

  20. Josephine D.
    Josephine D.
    • 6 avis
    9,5/10

    Excellence du personnel... petite déception sur le refinement des plats.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h45

Dîner : de 19h30 à 22h

Fermé le mardi et le dimanche soir.

Période de fermeture

1 semaine en Août

Comment se rendre au restaurant

Esplanade du J4, 13002, Marseille, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro Vieux Port / La Joliette - Arrêt de bus Fort Saint Jean - MuCEM

Indications particulières

Direction MuCEM

Oui

, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13),

Caractéristiques

, , , , , Les mieux notés, Réouvert, Retournons au Restaurant,

Services

, ,

Restaurant privatisable (250 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , Privatisable

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Prix moyen : 33 €

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Prix moyen : 30 €

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Prix moyen : 25 €

Italien

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Prix moyen : 20 €

-20%

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Note :9.5

Marseille

Prix moyen : 25 €

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