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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Le Môle Passédat - La Table trône sur le splendide rooftop qui coiffe le MuCEM. Dans la salle au design scandi-cool et maxi baies vitrées, ou à l'ombre du moucharabieh stylé, la vue est à couper le souffle. Confiée au chef marseillais incontournable Gérald Passédat, la cuisine (plus décontractée qu'au Petit Nice Passédat) est ici sous influence maritime et provençale, à l'image de la ville : asperges, artichauts et jus de barigoule, pêche du moment, encornet farci brousse et pesto et mille-feuille rhubarbe-fraise… A savourer les yeux dans la Méditerranée.
Gérald Passédat, chef de file de la cité phocéenne, a un CV à faire pâlir pas mal de toques : le Bristol, le Crillon, les frères Troisgros, Michel Guérard… Dès 1984, il reprend peu à peu les rênes de la maison familiale Le Petit Nice Passédat, hissée à deux macarons par son père Jean-Paul. Il décroche à son tour le troisième en 2008.
photos
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Mehdi B. • 1 avis
11 octobre 2024
6/10Le repas n'était pas à la hauteur du site
Gilbert C. • 1 avis
13 octobre 2024
9,5/10C'était très bon mais un peu trop d'attente entre l'entrée et le plat. Une vue magnifique
Patricia B. • 1 avis
15 septembre 2024
10/10Un très bon équilibre entre tous les éléments
Serge H. • 1 avis
15 septembre 2024
2,5/10Prix exorbitant pour ce qui est dans l'assiette L'endroit est toujours exceptionnel pour la vue On se demande quel est l'apport de PASSEDAT dans la conception des menus et services
Marie-Edith F. • 1 avis
15 septembre 2024
3/10Dejeuner dimanche Coupe de champagne rosé bon + verre de vin blanc 11 € Bon 1/ Rideaux sur la magnifique vue décrochés sur plusieurs baies 2/ 1 verre à eau ébréché à notre table 3/ couverts propres mais très usagés 4/ plat principal encornet absolument aucun gout 5/ Dessert mille feuilles vanille bon 6/ Dessert fraisier basilic, je n'ai pas aimé le mélange avec une meringue extrêment dure TOTAL 153 €
Chrystel T. • 1 avis
9 septembre 2024
9/10Vue imprenable sur la mer et le vieux port. Excellents menu et carte des vins, on sent vraiment les produits frais et cuisinés avec talent. Service impeccable, tres professionnel. Je reviendrai avec plaisir.
Bertrand R. • 1 avis
6 septembre 2024
9/10Une excellente adresse au bon rapport qualité /prix
Jacques v. • 5 avis
4 septembre 2024
10/10Rapport qualité prix
Wartel M. • 1 avis
29 août 2024
9/10Demeurant à Strasbourg, nous sommes venus pour la troisième fois au restaurant et ce lors de notre passage à Marseille. Tout était excellent, néanmoins il nous a semble avoir noté une légère baisse de qualité.
Megane M. • 2 avis
26 août 2024
10/10Le cadre, le personnel, les plats, tout était parfait nous avons passé un bon moment. je conseille vivement
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Goudard E. • 2 avis
24 août 2024
10/10Magnifique moment tant sur le plan culinaire que sur la vue proposée Tout est parfait !!!
MIREILLE C. • 1 avis
11 août 2024
9,5/10L'accueil, la finesse des plats, le cadre et le service discret et efficace.
Florence B. • 8 avis
17 août 2024
6,5/10Service efficace et a l’ecoute L’entree escabeche etait une microportion… Plat principal bon(encornet) Musique de boite de nuit des annees 2000 en fond sonore totalement inadaptee et genante Ce n’est plus le restaurant dont je me souvenais…
Annie P. • 4 avis
15 août 2024
10/10Un site d exception Ambiance calme le soir Un menu provençal Authentique et raffiné à la fois Carte des vins abordable Terrasse unique Tout pour être heureux et penser à vite revenir pour une nouvelle expérience culinaire
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Eric M. • 1 avis
20 juillet 2024
8,5/10Très bien ; moment agréable
Maurice R. • 1 avis
18 juillet 2024
10/10Le cadre le plat le service tout était à l’unisson
andre j. • 2 avis
17 juillet 2024
8,5/10accueil sympathique, un site et un décor exceptionnel, carte et menu très corrects ( un seul bémol, pas de poisson à la carte), saveurs au rendez vous d'une cuisine appréciée
Dominique D. • 3 avis
17 juillet 2024
9/10Cuisine très fine et délicieuse de l’entrée au dessert
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eric g. • 1 avis
11 juillet 2024
10/10La qualité des plats proposés dans le menu du chef a midi et un service très attentif.
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Gérard A. • 3 avis
5 juillet 2024
10/10Tout était parfait
1430 avis Tripadvisor
Esplanade du J4, 13002 Marseille
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