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Le Mas de Peint

Le Sambuc, 13200 ArlesVoir le plan

Prix moyen 77 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Avec de bons produits – légumes du potager, riz de la propriété et taureau de l'élevage –, le chef concocte une belle cuisine du marché. La terrasse ...

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Carte du restaurant

Chef Grégory BROUSSE
  • Prix moyen 77 €
Légumes cuits à la vapeur de romarin et aïoli
59 €
Agneau de Camargue "Biologique", boulgour de Fontvieille et amande de Provence en salade, Mousseline de carottes aux citrons confits
Tarte à la Brousse du Mont-Ventoux, Confit de kumquat

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Horaires d'ouverture

Restaurant fermé les mercredis et jeudis du 23 mars au 20 juin.

Restaurant fermé uniquement le Jeudi soir du 21 juin au 9 septembre.

Déjeuner au bord de la piscine en haute saison.

Dîner sur la terrasse ombragée et couverte.

Comment se rendre au restaurant

Le Sambuc, 13200, Arles, France

Indications particulières

Oui

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13)

Un mot sur le restaurant

TABLE DE CHARME - Au cœur de la Camargue sauvage et secrète, le Mas de Peint, demeure élégante du XVIIème, est un compromis subtil entre une maison d'hôtes et un hôtel de charme. Simple et raffinée cette maison de caractère et de tradition est la meilleure expression des qualités d'hôtes de Frédéric Bon et sa compagne Clémence.

DANS L'ASSIETTE - Le Chef vous fera découvrir une cuisine authentique, en sublimant les classiques : suprême de pintade rôtie et semoule aux épices et fruits secs, céviche de daurade royale et copeaux de légumes de Provence...

500 HECTARES - Le domaine se découvre à cheval ou en 4X4. Lieu unique pour des séminaires offrant trois salles, le tout dans le charme qui transformera vos réunions en événement extraordinaire.

Caractéristiques

Terrasse, , , les Collectionneurs, Les mieux notés, INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , Privatisable,

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