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"Le Maquis" By New Soul Food, Paris
"Le Maquis" By New Soul Food, Paris
"Le Maquis" By New Soul Food, Paris

INSIDERAfricain Romantique

"Le Maquis" By New Soul Food

9,2/10
35
177 Quai de Valmy, 75010 ParisVoir le plan

Prix moyen 19 €

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: janvier 2023
Prix moyen 19 €
Création New Soul Food
5 €
Glace turbinée : sorbet coco, verveine, caramel, fleur de coco
Dessert signature
6,5 €
Verrine Bamichoco : Mousse chocolat, coeur tonka, biscuit cacao sans farine, caramel beurre salé et cacahuètes torréfiées

Choix alimentaires

Halal, Options sans gluten, Options vegan, Options végétariennes

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"Le Maquis" By New Soul Food, Paris
"Le Maquis" By New Soul Food, Paris
Afrobassa  - "Le Maquis" By New Soul Food, Paris

Avis

9,2/10
Table exceptionnelle35 avis
9,1/10

Plats

9,3/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Ysoline a.
    Ysoline a.

    26 janvier 20234 avis

    10/10

    Très bon service, plats délicieux !

  • Franck N.
    Franck N.

    24 janvier 20231 avis

    6/10

    Concept assez intéressant, J'espérai retrouver les saveurs authentiques du Cameroun à travers les sauces mijotées, les épices, mais c'était un acte manqué. Peut être un jour sans car le duo de patates n'étaient pas cuites notamment celles à chair blanche, le menu haoussa que j'ai pris manquait de sel et d'intensité au niveau des épices. La sauce yassa et coco n'étaient vraiment pas à la hauteur de mes attentes, trop fluides, pas assez concentrées en saveur. Idem pour mes collègues que je voulais initier à la cuisine camerounaise, la sauce d'arachide était fluide et trop translucide. Le menu poulet qu'ils avaient pris manquait de sel et n'ont pas été convaincus par la qualité intrinsèque du poulet utilisé. L'assaisonnement du poulet leur a plu cependant. La principale satisfaction est venue du menu poulet boucané avec le riz et le plantain frit.. J'espère que mon retour va vous aider à corriger le tir. Je n 'ai pas manqué de remonter le problème de cuisson des patates à l'équipe en cuisine directement après le service.

  • Perliyaa P.
    Perliyaa P.

    11 janvier 20235 avis

    10/10

    Les cotelettes d'agneau sont au top ! Je vous recommande vivement ce restaurant. Bon rapport qualité prix. Le service est top. Vous ne serez pas déçu.

  • Valentina N.
    Valentina N.

    6 janvier 202328 avis

    10/10

    Très bon!service très sympathique!bien reçue avec toutes les explications nécessaires pour nous introduire dans le concept ! Vraiment très appétissant !

  • Alexandra T.
    Alexandra T.

    6 janvier 20231 avis

    10/10

    Accueil, cuisine et ambiance excellents. Je recommande

  • Pie C
    Pie C

    4 janvier 202323 avis

    9/10

    Très chouette restaurant avec une belle déco et un gérant vraiment très gentil, accueillant... Les plats sont savoureux et gouteux! J'ai cependant été déçue par les brochettes de boeuf (la viande était difficile à mâcher, bcp de nerfs... dommage! mais la saveur était là) et le poulet pas très cuit (encore rose à l'intérieur). Rien à dire sur les accompagnements: L'attieké, délicieux ; idem pour le riz/bananes plantains. Je reviendrai découvrir d'autres plats je pense, merci

  • Khadija B.
    Khadija B.

    22 décembre 202266 avis

    8,5/10

    Joli petit resto, plus restauration rapide, personnel sympa, poulet excellent le riz et les bananes bien. Prix un peu élevé je trouve. On reviendra éventuellement si on est dans le quartier.

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    Voir les 2 photos

  • Anthony R.
    Anthony R.

    22 décembre 20221 avis

    10/10

    Endroits parfait pour ce dépayser, plat pas cher cuit au charbon dans une ambiance Afro-caraïbe. Le prix est dérisoire pour la portion, il n’y a plus qu’à y aller car on a eu un service impeccable avec l’explication des plats.

  • Magalie V.
    Magalie V.

    21 décembre 20221 avis

    10/10

    Je suis une fidèle de la cuisine du New soûl food depuis son ouverture et j'ai le plaisir d'y amener mes amis. Il y en a pour tous les goûts. Et le poulet braisé ... je traverse tout Paris que pour ça !

  • Evelyne R.
    Evelyne R.

    20 décembre 202235 avis

    9/10

    Ce petit restaurant est décoré avec gout et offre une carte originale. Un accueil chaleureux et un personnel attentionné. Nous lui souhaitons tout le succès qu'il mérite.

  • Houssein O.
    Houssein O.

    13 décembre 202219 avis

    8/10

    Plats savoureux mais avec un manque de diversité des accompagnements : l’absence de légumes, les rend un peu sec et monotone en goût.

  • Marie - Angèle A.
    Marie - Angèle A.

    6 décembre 20224 avis

    10/10

    Un très bon accueil et un service rapide sans compter toutes ces merveilleuses saveurs. J’en avais entendu parler et maintenant je peux dire que je l’ai goûté NOUS NOUS SOMMES RÉGALÉS ON REVIENDRA ????????????????????????????

  • Katia M.
    Katia M.

    25 novembre 202210 avis

    10/10

    Très bon comme d’habitude, très gentil rien à dire… il faudrait juste proposer des vrais couverts parce que manger avec des couverts en bois c’est vraiment désagréable…

  • Yes N.
    Yes N.

    25 novembre 202213 avis

    9/10

    Très bon moment. Joli cadre, accueil amical et souriant, bon conseil. Carte relativement courte mais plats savoureux et bien accompagnés. Je n'hésiterais pas y retourner avec plaisir

  • Jeanluc F.
    Jeanluc F.

    23 novembre 20221 avis

    9/10

    petit restaurant tres sympa , le patron d une grande gentillesse et disponibilité .je recommande vivement le new soul food car les prix sont aussi abordable

  • Sandra B.
    Sandra B.

    22 novembre 202227 avis

    6,5/10

    Les plats etaient bon mais pas exceptionnel ,mon riz basmati etait pas cuit . le restaurant et mobilers petit, on est mal installé, c est un resto ou on mange et on ne traine pas( dommage) . Les couverts en carton n aide pas pour deguster de la viande et du poulet. J ai mange avec les doigts.

    "Le Maquis" By New Soul Food (Propriétaire)

    Bonjour Sandra, Merci pour votre retour, sachez que nous sommes en concept de street food, alors on n’a pas mis des couverts en acier, car on n'a pas de plonge, et que tous les couverts utilisés sont à 100% recyclés. L’équipe NSF vous souhaite une bonne journée.

  • Katia M.
    Katia M.

    18 novembre 202210 avis

    8/10

    Comme toujours excellente cuisine on s’est régalé ! Le service un peu à revoir mais ça va On y mange régulièrement et on a jamais été déçu

  • Julie L.
    Julie L.

    16 novembre 202217 avis

    10/10

    Nous nous sommes régalées, le spot est vraiment chouette et délicieux, à gouter absolument, les infusions maison, un délice ! Et service au top, merci :)

  • Clémence P.
    Clémence P.

    9 novembre 202228 avis

    9,5/10

    Bonne cuisine afro bien revisitée, service au top, je recommande

  • Fabrice J.
    Fabrice J.

    8 novembre 20221 avis

    8/10

    Ambiance Chill..et plat savoureux je recommande Mes seules remarques seraient de proposer des couverts et des verres classiques pour les dégustations sur place et uniquement sur place biensur. . Le jetable n'est pas ecolo et penalise la qualité Dernier point l'encaissement immédiat alors qu'on souhaite encore consommer est ce indispensable ?

    "Le Maquis" By New Soul Food (Propriétaire)

    Bonjour Fabrice; Merci pour votre passage, sachez que nous sommes en concept street food, et normalement les commandes sont prises avant que vous soyez installés, lorsque l'activité est calme nous installons nos clients à table, comme c'était le cas pour vous, afin qu'ils prennent leurs temps en passant la commande, ce qui explique l'encaissement à l'avance. L'équipe NewSoulFood vous remercie pour votre retour ! Excellente journée à vous.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

177 Quai de Valmy, 75010, Paris, France

Services

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Questions fréquentes

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