Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris

3 heures de pur bonheur gustatif un personnel au petit soin un cadre merveilleux et un grand merci encore plus particulier pour une petite attention à l’occasion de notre anniversaire de mariage Nous reviendrons...

Restaurant magnifique et service incroyable. Nous avons passé un merveilleux moment avec nos deux enfants. Le chef les a fait visiter les cuisines et tout le staff a été au petit soins avec nous

Une des meilleures tables que nous ayons pu faire, une des meilleures de France! La salle est tout d'abord époustouflante, entre conservation de l'ancien et modernisme. Le service plus que parfait, dirigé avec brio par Mme Claire Sonnet, que plaisir de voir ce ballet Et enfin, et surtout une cuisine de haute voltige, où la place est laissée au produit, la cuisson est juste, les goûts magiques et le moment tout autant ! Milles mercis

On a ce dont on s'imagine de ce type d'établissement. Un service excellent, des cuissons maîtrisées et des produits de qualité et frais. Un juste mariage gustatif dans un bel écrin.

Le Louis XV ça fait rêver. Certes, pas vraiment à la portée de toutes les bourses. Cela faisait un moment que nous en rêvions : ce fut inoubliable. Dans le Top 3 des meilleurs restaurants étoilés que nous avons faits. Bien entendu, le cadre et l'accueil à l'Hôtel de PARIS est très bien, très très bien même. La salle du restaurant sublime déjà le moment que nous allons passer ... Toutes les personnes au service s'activent autour de nous, mais sans jamais être importuns et pesants. Tout est dans la délicatesse et le respect. Le menu du déjeuner fut enthousiasmant. Une suite de plats qui semble sans fin (et pourtant il y en a bien une hélas !). Des présentations inoubliables, des saveurs arc en ciel, des plats qui vont crescendo : le palais ne cesse de s'ouvrir et de s'emballer tellement c'est bon ! Si le menu du déjeuner parait simple, sans fioritures de langage, le repas, lui, est complexe et ne cesse de vous servir des plats subtils, harmonieux, accompagnés de délicates et si gouteuses attentions. SUPERBE

Élégance sans obsequiosité, raffinement sans ostentation, le Louis XV est à flots dans son nouvel écrin. On est ainsi immédiatement dans le bain avec un service attentionné. C'est un pur bonheur et un grand honneur de voir la gastronomie française au top !

Table et cadre exceptionnels ! Service impeccable, rien à redire : c’était parfait

Ce fut un voyage gustatif des plus raffiné, un feu d’artifices des papilles.. Des mets délicieux, des serveurs attentionnés. Mille fois merci au Grand Monsieur Alain Ducasse et à son Équipe. . Et à bientôt . Monsieur et Madame BEX

Moment exceptionnel dans un autre monde. A faire absolument malgré les prix très élevés mais justifiés par tout ce qui vous entoure. Cuisine excellente de l'amuse bouche aux desserts et mignardises tout est copieux excellent magnifique et original. Un grand merci à l'équipe en salle qui est à votre écoute avec simplicité.

Mets: fins et excellents Qualité/prix: 28 Euros pour deux tisanes... Un peu cher... RML, un cousin Québécois

Comment ne pas aimer un tel repas? Bravo et merci pour tout !!!!

Les assiettes offrent une expérience hors du temps : goûter et être transporté. Merci au personnel pour leur service très à la hauteur de la perfection de la cuisine.

Un voyage au pays des saveurs et des surprises. Tout était parfait du début à la fin, merci au chef et à ses équipes

Nous avons passé un superbe moment et nous avons beaucoup apprécié le délicieux repas. Nous souhaitons remercier tout le personnel et le chef de leurs attentions particulières et pour ce repas parfait ! Un grand merci.

Très bon accueil, salle sans charme durant la durée des travaux, bonne cuisine

Un restaurant exceptionnel, des mets raffinés et délicieux, un personnel très professionnel et chaleureux. A découvrir absolument

Sincèrement déçu par la cuisine, même en ayant profité d'un prix promotionnel.J espérais autre chose d'un trois étoiles au Michelin

Le déménagement temporaire dans l'aile sud pendant la reconfiguration du back office de la magnifique grande salle historique Louis XV ne nuit en rien au plaisir d'un moment de belle gastronomie, magistralement mené par une équipe de salle au professionnalisme rigoureux et efficace, tout en étant détendu et d'une grande amabilité, le tout sans oublier la précision dans les saveurs et la touche d'originalité relevant et mettant parfaitement en valeur des matières premières en un menu de déjeuner exceptionnel dans sa composition et son ordonnancement, sous des apparences simples si l'on ne s'en tenait qu'à son libellé, tout en évitant de se placer à un tarif inaccessible. Un rendez-vous annuel obligatoire !

Whaouhhhh !!! Moment magique Une cuisine savoureuse un service extraordinaire

Cuisine d 'exception dans un environnement luxueux avec un personnel attentionné et chaleureux. Nous sommes à Monaco ...merci Monsieur Ducasse de nous avoir permis de profiter de ce déjeuner mémorable.