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Difficile de présenter le Louis XV, sans évoquer Alain Ducasse. Son existence se conjugue au superlatif. L’enfant d’Orthez, aux amours méditerrané...
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Spyros Z.21 novembre 2022 • 1 avis
9,5/10Expérience excellente, saveurs très fines.
Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris (Propriétaire)
Cher Monsieur Zoumboulis, Nous vous remercions pour vos impressions suite à votre diner au restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris. La satisfaction de notre clientèle est notre priorité et nous sommes heureux de lire que la qualité des mets mais aussi notre accompagnement durant votre expérience ont été à la hauteur de vos attentes. Vos compliments seront évidemment partagés avec nos équipes. Nous espérons vous accueillir à nouveau ! Très sincèrement, Toute l’équipe du Louis XV & Claire
Bernard M.20 novembre 2022 • 1 avis
10/10Nous sommes ravis ! Tout était parfait, avec une mention toute particulière au personnel, fort sympathique, dont le service était irréprochable. Nous les remercions également de leur délicate attention pour notre anniversaire de mariage.
Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris (Propriétaire)
Cher Monsieur Marino, Nous vous remercions pour vos impressions suite à votre déjeuner au restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris à l’occasion de votre anniversaire de mariage. Nous sommes plus qu'heureux de lire que vous avez tout autant apprécié l'harmonie des saveurs ainsi que l'ensemble de nos attentions. Nous ne manquerons pas de partager votre ressenti à l’ensemble de nos collaborateurs qui sont honorés d’avoir contribué à cette si belle célébration. En attendant d’avoir le plaisir de vous accueillir une prochaine fois dans notre établissement. Très sincèrement, Toute l’équipe du Louis XV & Claire
SEYDOU A.13 novembre 2022 • 1 avis
9/10Restaurant très sympathique avec un personnel accueillant. Le lieu parfait pour se retrouver en couple ou en dîne d’affaires. Merci pour ce moment.
Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris (Propriétaire)
Cher Monsieur Abdou, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti sur le restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié le restaurant dans tout son ensemble. Il est évident que nous partagerons votre commentaire à l’ensemble de nos collaborateurs qui seront honorés d’avoir pu contribuer à ce moment privilégié. Nous sommes impatients de vous accueillir de nouveau pour une nouvelle expérience culinaire. Sincères salutations, Toute l’équipe du Louis XV & Claire
Eric M.12 août 2022 • 8 avis
10/10Un restaurant digne de ses 3 étoiles par la qualité de ses mets, vins et services. Une excellente organisation exécutée par des jeunes motivés très bien encadrés par une équipe plus expérimentée. Bravo.
Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris (Propriétaire)
Cher Monsieur Moussaoui, Nous vous remercions vivement pour votre merveilleux commentaire sur le restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris. Nous sommes ravis de lire que vous avez tout autant apprécié la qualité des mets ainsi que le vins et le service. Nous nous faisons un plaisir de partager vos impressions avec l’ensemble des équipes qui œuvrent aux côtés du Chef Emmanuel et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau au sein de notre maison. Très sincèrement, L’équipe du Louis XV & Claire
Benoît W.8 août 2022 • 2 avis
10/10Juste une annexe du paradis sur la terre. Une expérience inoubliable, de magnifiques tableaux et une explosion de saveurs. A ne manquer sous aucun prétexte.
Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris (Propriétaire)
Cher Monsieur Winiger, Nous tenions à vous remercier très chaleureusement pour vos impressions suite à votre venue au restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris. Nous sommes absolument ravis de lire votre enchantement pour ce diner, et vous remercions d’avoir pris le temps de la partager avec nous. Notre plus belle récompense est de savoir que ces moments resteront indélébiles dans votre mémoire. Nous sommes impatients de vous accueillir de nouveau pour une nouvelle expérience culinaire. Très sincèrement, L’équipe du Louis XV & Claire
François G.31 juillet 2022 • 1 avis
10/10Accueil parfait, le service parfait, la cuisine parfaite et le départ parfait
Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris (Propriétaire)
Cher Monsieur Gaultier, C’est avec un plaisir immense que nous lisons votre commentaire suite à votre venue au restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris. Nous sommes enchantés de lire votre appréciation de la qualité du service, de l'art de la table et de la cuisine du Emmanuel Pilon. Nous sommes absolument ravis d'avoir été à la hauteur de vos attentes et nous serions sincèrement honorés de pouvoir vous recevoir à nouveau pour les dépasser. Très sincèrement, L’équipe du Louis XV & Claire
Tim M.14 mai 2022 • 1 avis
10/10Excellent experience. We’ll be back !
Xavier L.10 octobre 2021 • 7 avis
10/10Un seul mot, merveilleux…
Johan S.1 octobre 2021 • 1 avis
10/10En fantastisk kulinarisk upplevelse i en grandios historisk byggnad som inte lämnar någon oberörd. Maten är klassiskt franskt där smakerna är mästerligt sammansatta av utsökta råvaror. För den vinintresserade är deras vinlista en fröjd för ögat innehållande många legendariska årgångar från kända slott och vinmakare. Som trestjärnig restaurang skall det vara värt en hel resa vilket flertalet av rätterna levererade i smakupplevelsen. Personalen levererar en oerhört kompetent service som kan uppfattas lite stelt men ända korrekt. Ett besök är ett måste för en utforskare gourmet, upplevelse och inte minst för den vinintresserade.
Sandra D.28 août 2021 • 1 avis
10/10Toujours parfait, les plats comme le service. Délicatesse saveur inventivité tout y est. Le service est présent sans être oppressant c’est parfait
Frederic H.10 juillet 2021 • 229 avis
10/10Table exceptionnelle et incontournable à Monaco. Le menu est plein de surprises et composé de mets fins et délicats. Le service est extrêmement chaleureux, attentionné, très élégant et absolument pas guindé - nous avons particulièrement apprécié la gentillesse de notre principal serveur qui nous a même raccompagné à la fin du repas. Le cadre allie classicisme et modernité. Le petit bémol : les grosses cylindrées de Monaco qui ne peuvent s’empêcher de vrombir devant la belle terrasse…
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Daniel V.9 janvier 2021 • 1 avis
10/10Excellent Digne de sa réputation
Bruno H.26 janvier 2020 • 7 avis
10/103 heures de pur bonheur gustatif un personnel au petit soin un cadre merveilleux et un grand merci encore plus particulier pour une petite attention à l’occasion de notre anniversaire de mariage Nous reviendrons...
Enzo A.12 octobre 2019 • 23 avis
10/10Une des meilleures tables que nous ayons pu faire, une des meilleures de France! La salle est tout d'abord époustouflante, entre conservation de l'ancien et modernisme. Le service plus que parfait, dirigé avec brio par Mme Claire Sonnet, que plaisir de voir ce ballet Et enfin, et surtout une cuisine de haute voltige, où la place est laissée au produit, la cuisson est juste, les goûts magiques et le moment tout autant ! Milles mercis
Ingrid M.11 octobre 2019 • 10 avis
10/10On a ce dont on s'imagine de ce type d'établissement. Un service excellent, des cuissons maîtrisées et des produits de qualité et frais. Un juste mariage gustatif dans un bel écrin.
Régis D.11 octobre 2019 • 6 avis
10/10Le Louis XV ça fait rêver. Certes, pas vraiment à la portée de toutes les bourses. Cela faisait un moment que nous en rêvions : ce fut inoubliable. Dans le Top 3 des meilleurs restaurants étoilés que nous avons faits. Bien entendu, le cadre et l'accueil à l'Hôtel de PARIS est très bien, très très bien même. La salle du restaurant sublime déjà le moment que nous allons passer ... Toutes les personnes au service s'activent autour de nous, mais sans jamais être importuns et pesants. Tout est dans la délicatesse et le respect. Le menu du déjeuner fut enthousiasmant. Une suite de plats qui semble sans fin (et pourtant il y en a bien une hélas !). Des présentations inoubliables, des saveurs arc en ciel, des plats qui vont crescendo : le palais ne cesse de s'ouvrir et de s'emballer tellement c'est bon ! Si le menu du déjeuner parait simple, sans fioritures de langage, le repas, lui, est complexe et ne cesse de vous servir des plats subtils, harmonieux, accompagnés de délicates et si gouteuses attentions. SUPERBE
Pierre O.7 octobre 2019 • 28 avis
10/10Élégance sans obsequiosité, raffinement sans ostentation, le Louis XV est à flots dans son nouvel écrin. On est ainsi immédiatement dans le bain avec un service attentionné. C'est un pur bonheur et un grand honneur de voir la gastronomie française au top !
J.marc s.7 octobre 2019 • 20 avis
10/10Table et cadre exceptionnels ! Service impeccable, rien à redire : c’était parfait
Catherine b.5 octobre 2019 • 1 avis
10/10Ce fut un voyage gustatif des plus raffiné, un feu d’artifices des papilles.. Des mets délicieux, des serveurs attentionnés. Mille fois merci au Grand Monsieur Alain Ducasse et à son Équipe. . Et à bientôt . Monsieur et Madame BEX
Gilles D.30 septembre 2019 • 13 avis
10/10Moment exceptionnel dans un autre monde. A faire absolument malgré les prix très élevés mais justifiés par tout ce qui vous entoure. Cuisine excellente de l'amuse bouche aux desserts et mignardises tout est copieux excellent magnifique et original. Un grand merci à l'équipe en salle qui est à votre écoute avec simplicité.
1003 avis Tripadvisor
Place du Casino, 98000, Monaco, Monaco
Gare Monte-Carlo
Parking du Casino (62m)
Avec ses 3 étoiles au Guide Michelin, Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris ne cesse de surprendre. La carte des chefs Alain Ducasse et Emmanuel Pilon et du chef pâtissier Sandro Micheli affirme sa modernité et son énergie.
Terroir & créativité. La Riviera est un terroir unique au monde. Les paysans, pêcheurs et éleveurs passionnés et respectueux des ressources de la planète proposent des produits inimitables. Ces trésors de la nature offrent une immense liberté au cuisinier pour réinventer en permanence des saveurs et des parfums toujours nouveaux.
Méditerranée & naturalité. La cuisine de la naturalité enrichit le répertoire méditerranéen du Louis XV dont le cuisinier, inspiré par les recettes et les produits de la Riviera, en livre une version moderne, légère et énergique. . »
Mets & vins. Maxime Pastor, chef sommelier, puise dans l’immense richesse d’une des plus belles caves du monde pour suggérer les accords mets-vins les plus justes.
Accueil & expérience. Claire Sonnet, directrice de salle, réserve aux convives un accueil chaleureux et attentif. Une expérience d’exception qu’il est possible de faire partager à ses proches, grâce à nos bons cadeaux.
Pour la petite histoire. Alain Ducasse a tout juste 33 ans et Le Louis XV – Alain Ducasse est ouvert depuis trente-trois mois lorsqu’il devient le premier restaurant d’hôtel à recevoir trois étoiles Michelin
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