Quoi

INSIDERFrançais Vue exceptionnelle

Le Jardin des Remparts

8,8/10
274 avis

Prix moyen 100 €

Menu Empreinte du samedi soir 89€

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Cette élégante villa bourgeoise des années 1930 offre le couvert au pied des remparts de la vieille ville. On est accueilli dans deux salles entre ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Christophe Bocquillon
  • Prix moyen 100 € Demande spéciale
Menu d'Ici du déjeuner à 39€

Ce menu comprend :

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Offres TheFork

MENU Menu Empreinte du samedi soir 89€

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MENU Menu Expression 79€ imposé au diner du mardi au vendredi

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MENU Menu d'Ici du déjeuner à 39€

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Photos des utilisateurs

Boule d’escargots
entrée escargot
poisson du jour
brebis
Biscuit de  brochet
Escargots
Paleron

+3

photos

Notes et avis

Excellente table

8,8/10
basé sur 274 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,7/10
Service :8,9/10
Cadre :9/10
  1. Benoît R.
    Benoît R.
    • 5 avis
    7/10

    Bon repas sans plus. Excellent tartare au cassis. Le reste est peu convaincant. Le dessert est beau mais fade. Bon service. Bon conseils en vins. Soirée agréable

  2. Blandine d.
    Blandine d.
    • 3 avis
    8,5/10

    Cuisine légère et raffinée. Très bon. A l’intérieur Cadre très épuré sans âme mais belle terrasse.

  3. Olivier V.
    Olivier V.
    • 1 avis
    6,5/10

    Bonne table en général même si quelques « ratés » notamment le plat principal, une pièce de bœuf pas très tendre et assez insipide, et qui manquait d’assaisonnement. La 3ème entrée autour de la carotte était déséquilibrée avec la présence d’ail trop prononcée. L´entree autour de la courgette était par contre excellente. Excellents fromage avant un dessert autour de la pêche et du thé assez réussi.

  4. Georges Z.
    Georges Z.
    • 1 avis
    10/10

    Malgré la chaleur et la contrainte sanitaire parfaitement respectée, une terrasse ombragée et verdoyante pour un dîner remarquable. Des mets raffinés et goûteux. Un service souriant (sous le masque) et attentif. Avec en prime un Corey-les-Beaune divin. Un moment d'exception.

  5. William D.
    William D.
    • 30 avis
    6,5/10

    Sûrement une bonne table, mais en régime dégradé en raison de la covid. D'où un menu unique. Belle carte des vins. Service avenant. Terrasse agréable.

  6. Marc d.
    Marc d.
    • 2 avis
    6,5/10

    Cuisine correcte, sans plus, manquant de subtilité. Assiette de fromage déplorable. Et un service désespérément long : plus de 3 heures pour un dîner sans fioriture.

  7. Catherine D.
    Catherine D.
    • 2 avis
    10/10

    Cuisine très raffinée. Carte des vins et liqueurs très riches. Cadre romantique et sophistiqué. Personnel très professionnel. Nous avons passé une excellente soirée.

  8. Olivier G.
    Olivier G.
    • 2 avis
    10/10

    Dommage d'être dérangés par des fumeurs sans égards et sans scrupules . A part cela nous avons passé une soirée magnifique et nous nous sommes régalés.

  9. Yassine A.
    Yassine A.
    • 9 avis
    10/10

    Table succulente testée au déjeuner pour un rapport qualité prix exceptionnel. Service attentif au client et très professionnel (comme dans tout étoilé). Les plats sont originaux tout en conservant une forte identité régionale avec des produits locaux et savoureux.

  10. CATHERINE P.
    CATHERINE P.
    • 35 avis
    10/10

    Belle escapade gourmandes. Cuisine créative et raffinée : nous avons adoré l'entrée escargots et le paleron. Personnel très aimable et accueillant. Le menu à 35 euros est très raisonnable. Nous reviendrons

  11. Ccile H.
    Ccile H.
    • 4 avis
    10/10

    une rendez vous gourmand délicieux dans un cadre très agréable avec un service impeccable et une très belle carte des vins. Nous reviendrons pour le menu dégustation.

  12. Bernard F.
    Bernard F.
    • 1 avis
    9/10

    Menu proposé lors de notre visite intéressant, mais misère! la viande de bœuf était horriblement dure. En revanche belle découverte sur le sandre, parfaitement exécuté. Le dessert était lui aussi un peu décevant, vu le standing. Décevant aussi le faible choix de vins au verre.

  13. Oriane T.
    Oriane T.
    • 18 avis
    10/10

    Très belle découverte à Beaune ! La cuisine est excellente et le service parfait. Chaque plat nous a surpris et ravis, nous avons été subjugués par l’émulsion de pomme de terre accompagnant le paleron de bœuf. Nous le recommandons vivement!

  14. Fabrice a.
    Fabrice a.
    • 1 avis
    10/10

    Tout était parfait: la cuisine délicieuse et inventive et le service au top. Le cadre en terrasse est en outre très agréable. J'y retournerai à coup sûr.

  15. Christophe P.
    Christophe P.
    • 120 avis
    8,5/10

    Service et qualité des mets corrects mais pas à la hauteur du cadre magnifique en terrasse. Bon choix de vins.

  16. Emmanuel F.
    Emmanuel F.
    • 1 avis
    10/10

    Toujours aussi excellent tant par sa cuisine que son cadre et son accueil des plus professionnel. J'ai apprécié le menu unique fait avec des produits direct fournisseurs.

  17. Marie A.
    Marie A.
    • 22 avis
    10/10

    Très bon déjeuner avec un très bon respect des règles sanitaires !

  18. Catherine M.
    Catherine M.
    • 2 avis
    8/10

    Bonne cuisine formule à 32 euros rien à dire.. ..viande extra.. Entrées originales.. Le souffle aux cerises est très bon... Portions un peu légère pour le biscuit de brochet.. Nous, avons demandé quelques légumes car il n y en avait pas qui sont arrivés rapidement ! Petit bemol:en regardant la facture ce soir nous, avons vu que le vin commandé à 37 euros, à été facturé 40 Vraiment dommage....

  19. Frédéric F.
    Frédéric F.
    • 47 avis
    8,5/10

    Très bonne dégustation de plats typiquement bourguignons (escargots, paleron de bœuf sauce meurette,...)

  20. Stephane h.
    Stephane h.
    • 9 avis
    4,5/10

    Je passerai vite sur le fait que nous avons réservé avec le site pour 2 menu à 35€, et sur place on nous dit que ces menus n’hésitent que le midi !!! Et au lieu de 35 le prix est de 69 € . En contrepartie le serveur vous propose de vous faire -10% !!! Une réduction de 10% sur un prix qui a doublé soit +100%. C’est juste scandaleux et à la limite de ....Concernant le personnel et le cadre rien à dire. Mais concernant les plats nous avons été très déçu, ce restaurant ne devrait pas être 1 étoile Michelin, l’entrée raviole et huître chaudes, plats lote et lieu, désert au chocolat... plats sans intérêt, sans composition, sans émotion, un ensemble d’assemblage compliqué qui ne révèle rien en bouche, beaucoup de mousse, crème, rien de novateur ... conclusion restaurant à éviter il y en a tellement de meilleur à Beaune

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Plus d'informations

Comment se rendre au restaurant

10 rue de l'Hôtel Dieu, 21200, Beaune, France

Indications particulières

Bourgogne, Bourgogne-Franche-Comté, Côte-d'Or (21)

Un mot sur le restaurant

ÉCRIN DE VERDURE - Le Jardin des Remparts à Beaune, à deux pas des Hospices, vous accueille dans son décor plein de charme. Audrey et Christophe Bocquillon vous invitent à partager leur passion sans concession de la qualité.

UNE CERTAINE OPULENCE - Dans ce cadre élégant, le chef Christophe Bocquillon, vous fait découvrir sa cuisine audacieuse, créative et pleine de vérité. Les produits sont authentiques, de saison et locaux. C’est en revenant à l’essence même du goût qu'il s'est fait remarquer des grands guides.

LE CHOIX DU DÉCOR - Un joli jardin ombragé, délicieux en été, deux salles à l'ambiance intime et feutrée et un salon Bar’rock à l'étage. Le Jardin des Remparts vous ouvre mille possibilités. Carte des vins exceptionnelle.

Caractéristiques

Anniversaire, Au vert, Bistronomique, Communion, , Terrasse, , Étoilés MICHELIN, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Grands Chefs, , Réouvert, INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , , , Privatisable

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