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Avis - Le Jardin de Berne

Avis

9.5
sur 10

Table exceptionnelle
95 avis
Ambiance
9.2
Plats
9.7
Service
9.5
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  • Jean d.5 avis

    3 novembre 2024

    9,5/10

    le repas est délicieux et original, et le service très professionnel et agréable. Un seul point pratique me semble INDISPENSABLE A AMELIORER : la signalétique pour trouver l’entrée du Jardin de Berne lorsqu’on vient la première fois, surtout de nuit. ET L’Eclairage du chemin entre le portail et le restaurant : les spots sont dirigés vers les yeux et éblouissent et les marches d’escalier ne sont pas éclairées de ce fait Très dangereux !!

  • Karine K.21 avis

    27 août 2024

    10/10

    Toujours une belle expérience gustative! Merci à Louis Rameau et Éric Raynal pour leurs plats et dessers délicieux et originaux. Merci également à la sommelière de m’avoir fait découvrir des boissons sans alcool tout au long du menu dégustation !

  • Emmanuel E.2 avis

    10 août 2024

    8/10

    Magnifique endroit, paysages, calme, accueillant... Cuisine exceptionnelle et surprenante du l'entrée au dessert. Attention à la synchronisation qui n'était pas toujours juste, un détail qui doit pouvoir être réglé.

  • Muriel B.1 avis

    5 août 2024

    10/10

    Un vrai régal pour les papilles, des cuissons précises, des jus exquis, des saveurs, de l’entrée au dessert, un grand merci au personnel pour l’accompagnement durant cette belle soirée. Nous conseillons vivement cette belle cuisine dans un cadre merveilleux

  • Camille B.4 avis

    29 juillet 2024

    10/10

    Ce restaurant mérite plus qu’une étoile par rapport à ses concurrents du même rang, par la surprise gustative qu’on a à chaque plat. Mention très spéciale pour les sauces et les jus, présents à chaque étape, qui font la force du plat et qui font la différence car on y sent tout le travail sous-jacent. Il peut se targuer de son étoile verte également, surtout quand on a la chance d’avoir pu visiter le potager avant on se rend compte que les produits sont réellement locaux et en cohérence avec le lieu très nature! Le cadre mérite en lui-même le détour, certes, mais la surprise est vraiment dans l’assiette même quand on est habitué aux étoilés. On n’oubliera pas la tomate cuite pendant 3 jours et son jus, coup de cœur ! Une « simple » tomate : la meilleure qu’on ait jamais eu la chance de déguster. Merci au chef et à son équipe.

  • Marie Christine L.20 avis

    29 juin 2024

    8/10

    Nous avons choisi le menu "Découverte du Var", nous avons grandement apprécié les subtiles associations de saveurs et de textures jusqu'au dessert. Nous avons moyennement apprécié le dessert à base de tomates & d'abricots manquant surtout de textures différentes "dessert trop mou en bouche"; pour celui à base de café et citron mon époux a trouvé un gout trop prononcé du citron et moi un gout trop prononcé de café, peut être y a t-il un meilleur équilibre à trouver. Un service agréable même si il y a eu "quelques longueurs" à la fin du repas. Cela reste une très bonne table dans le secteur.

  • Eve D.1 avis

    27 avril 2024

    9,5/10

    Sublime cuisine très bien exécutée. Le restaurant est situé dans un endroit magnifique et le personnel est au top. J’ai adoré la soirée et cette belle expérience

  • Natacha et christophe S.1 avis

    19 avril 2024

    10/10

    Excellente soirée et très belle expérience culinaire ... des produits locaux parfaitement mis en valeur par deux chefs très complémentaires.

  • Roselyne S.

    Roselyne S.7 avis

    13 avril 2024

    10/10
    Dessert en forme de fleur, composé de petites pièces de pâte légères, saupoudré de cannelle et garni de caramel et de noix hachées, offrant un équilibre agréable entre douceur et épices.
    Soupe crémeuse et dorée, agrémentée de crevettes tendres et de jeunes pousses, offrant une présentation élégante et savoureuse.
    Centre de table décoratif en métal noir en forme de petit olivier, avec des olives réalistes sur une base en bois, évoquant une ambiance élégante et naturelle.
    Arrangement délicat de fruits citrus tranchés, accompagné d'une sauce ambrée et d'une boule de sorbet rose, offrant un équilibre de douceur et d'acidité.
    +3

    Très beau domaine , restaurant gastronomique avec personnel aux petits soins et cuisine raffinée avec de belles découvertes de goûts et très bonne qualité avec des produits régionaux , d’autres prestations sont proposées comme des petits déjeuners avec découverte / promenade dans le domaine , nous y retournons sûrement

  • FABRICE V.2 avis

    31 mars 2024

    9,5/10
    Pâtes délicates à l'encre de seiche dans une sauce blanche crémeuse, agrémentées de morceaux de poisson tendre, d'oignons rouges et d'herbes fraîches, accompagnées de champignons sautés.
    Plat de viande parfaitement saisie, probablement du canard ou du bœuf, avec une croûte caramélisée, servi sur une sauce veloutée de couleur brun profond, accompagné de petites sphères de gel ou de purée savoureuse.
    Plat artistique avec une coquille remplie d'une sauce crémeuse aux saveurs marines, entourée de piquants d'oursin et de petits galets.
    Plat élégant avec une sauce crémeuse jaune, accompagnée d'une mousse verte légère et de petits morceaux de légumes tendres, offrant un contraste de textures.

    Nous avons passé un excellent moment. Une belle expérience culinaire pleine de goût et de textures. Dommage que la présentation des plats soit un peu identique entre eux en particulier la vaisselle (assiettes creuses similaires). Un visuel un peu différent pourrait apporter une sensation encore plus bouleversante au niveau du goût. Sinon c’était parfait 😁 À faire absolument

  • Annie M.1 avis

    29 mars 2024

    10/10

    Rien a redire sur la cuisine , mais pas de choix c'est le chef qui choisi le menu . Nous n'avons pas aimé cette stratégie. Cela donne l'impression que le chef vous sert ce qu'il a en stock . Dommage , car la qualité et les saveurs sont là . Mais à 155 € un petit bémol.

  • Christophe O.2 avis

    16 septembre 2023

    10/10

    Un cadre exceptionnel, un personnel dévoué, une cuisine aux multiples saveurs, ça restera une expérience inoubliable

  • Philippe R.47 avis

    8 août 2023

    9/10

    La cuisine est excellente avec beaucoup de recherche sur les gouts et textures. Le lieu est charmant, à recommander.

  • Gilet P.1 avis

    9 août 2023

    5,5/10

    Restaurant prétentieux et cher pour ce qu’il présente. Très guindé dans son service aussi pour un restaurant qui devrait être plus cool en Provence. Une structure de plats un peu stéréotypée. Un StPierre scandaleux trop salé et avec un bouillon de poissons de roche trop présent qui masque tout. Par contre, desserts imaginatifs et gourmands. Manque clairement d’une terrasse pour les douces soirées

  • Laurent D.5 avis

    10 août 2023

    10/10

    Bon restaurant gastronomique avec quelques accords étonnants. Très bon service. Lieu particulièrement agréable au milieu des vignes.

  • Raminta N.22 avis

    15 juillet 2023

    10/10
    Plat rond doré, probablement à base de poisson ou de légumes, servi dans un bouillon clair, garni d'une croûte croustillante et de fleurs comestibles, offrant une présentation raffinée.

    Sublime découverte ! Nous reviendrons.

  • Laurent S.12 avis

    22 juin 2023

    7,5/10

    Très bonne cuisine avec une belle importance donnée aux produits régionaux et du Domaine. Nous avons particulièrement apprécié le poisson et les desserts. Toutefois, nous aurions souhaité que le voyage "Saveurs du Var" soit une proposition de produits frais du jour, alors qu'en fait ce ne sont que des mets proposés à la carte. A savoir, nous aurions préféré faire notre choix nous-memes. Par contre, nous avons été très décus par un service qui n'est pas à la hauteur d'un étoilé. Une fois attablés, attente de 20 minutes avant qu'une personne ne s'intéresse à nous, puis 15 minutes pour avoir la coupe de Champagne demandée, et pour finir aucune explication des plats de la carte de la part du Maitre d'Hotel... Expérience décevante, que nous ne renouvellerons pas, malgré notre domincile proche.

  • David V.5 avis

    22 mai 2023

    10/10

    Vraiment une expérience merveilleuse. J'y suis allé avec ma compagne pour son anniversaire et quel fabuleux voyage. Explosion en bouche, cadre charmant et calme, service impeccable. Très chaudement recommandé.

  • Michel S.2 avis

    30 avril 2023

    10/10

    Tres belle découverte, la cuisine est excellente, le service est parfait.

  • Raminta N.22 avis

    27 avril 2023

    10/10

    Exceptionnel !!! Le décor du restaurant était très élégant et sophistiqué. L'ambiance était calme et détendue, ce qui a rendu le repas encore plus agréable. Le personnel était très accueillant et sympathique, et a pris soin de nous tout au long de la soirée. Quant à la nourriture, elle était absolument incroyable. Les plats étaient magnifiquement présentés et chaque bouchée était un véritable régal pour les papilles. Les ingrédients étaient frais et de haute qualité, et les saveurs étaient parfaitement équilibrées. Un seul mot - délicieux !!! En conclusion, je recommande fortement le restaurant pour ceux qui cherchent une expérience culinaire exceptionnelle.

    Le Jardin de BernePropriétaire

    Chère Madame, L’équipe du Jardin de Berne est très heureuse de lire votre commentaire élogieux. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie. Sachez que nous essayons de maintenir au quotidien une qualité tant au niveau de nos produits que du service. Merci beaucoup pour votre soutien, et à bientôt dans notre restaurant étoilé Michelin. Bien cordialement, L'équipe du Jardin de Berne

  • Alain N.

    Alain N.24 avis

    1 avril 2023

    10/10

    Une soirée mémorable au restaurant gastronomique.Merci pour ce moment magique que nous avons passé pour nos 25ans de mariage. Le personnel au petit soin,le menu découverte fabuleux, nous reviendrons avec plaisir.

    Le Jardin de BernePropriétaire

    Cher Monsieur Alain, L’équipe du Jardin de Berne est très heureuse de lire votre commentaire élogieux. Sachez que nous essayons de maintenir au quotidien une qualité tant au niveau de nos offres que de nos services. Merci beaucoup pour votre soutien, et à bientôt dans notre restaurant gastronomique. L'équipe du Jardin de Berne

  • Jerome S.3 avis

    17 août 2022

    9/10

    Table exquise qui ne s'arrêtera probablement pas à une étoile Michelin. Beaucoup de travail sur les plats mais en légèreté. Service pro mais décontracté. Superbes desserts. Seule la salle (nous n'étions pas dans la partie verrière) manque de charme et de chaleur. Jolie carte des vins mais globalement assez chère pour les flacons proposés.

    Le Jardin de BernePropriétaire

    Cher Monsieur, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire. Nous sommes ravis de savoir que votre expérience au Jardin de Berne a été à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous accueillir de nouveau ! Bien cordialement, L'équipe du Jardin de Berne

  • Marie M.16 avis

    29 juillet 2022

    6/10

    Tellement déçu que le dîner ne soit plus servi en extérieur et qu on ne nous ai pas prevenu. Du coup nous avons voulu prendre l apéritif dehors mais ça a pris un temps fou et le cocktail signature était beaucoup trop alcoolisé. Ensuite nous avons attendu longtemps pour avoir du vin et du pain. La plupart des plats nous les avions déjà goûtés alors qu’on nous a vanté le menu surprise. Le charme était rompu alors que c est notre restaurant préféré dans la région.

  • Julien D.19 avis

    20 juillet 2022

    10/10

    Un endroit tout à fait exceptionnel qu’on ne peut que recommander… même si la clientèle est très clairement anglo-saxonne (meme les serveurs sont surpris mais ravis de parler français…) pour ne pas dire américaine, la cuisine inventive, à partir de produits très locaux est plus qu’exceptionnel… On ne peut que recommander l’endroit pour un moment de plaisir absolu. On regrettera peut-être des prix très américains sur les vins de Bordeaux et de Bourgogne mais le Sud Est très bien représenté et offre de très bonnes surprises. Régalez-vous ????

    Le Jardin de BernePropriétaire

    Cher Monsieur, L’équipe du Jardin de Berne est très heureuse de lire votre commentaire élogieux. Sachez que nous essayons de maintenir au quotidien une qualité tant au niveau de nos offres que de nos services. Merci beaucoup pour votre soutien, et à bientôt dans notre restaurant étoilé Michelin.

  • Inge v.1 avis

    15 juin 2022

    8,5/10

    La cuisine est excellente mais je voudrai bien un nouveau menu. Nous y allons assez bien et le menu est chaque fois le même.

    Le Jardin de BernePropriétaire

    Chère Madame, Nous sommes ravis que. votre soirée au Jardin de Berne ait été à la hauteur de vos attentes. Sachez que nos Chefs renouvellent la carte du restaurant au gré des saisons. A très bientôt, Cordialement, L'équipe du Jardin de Berne

  • David R.4 avis

    10 juin 2022

    10/10

    Très belle soirée dans un lieu splendide! Accueil de qualité, associations culinaires surprenantes et exquises et service irréprochable !

    Le Jardin de BernePropriétaire

    Cher Monsieur, L’équipe du Jardin de Berne est très heureuse de lire votre commentaire élogieux. Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée à nos côtés. Merci beaucoup pour votre soutien et à très bientôt!

  • Laurent T.2 avis

    26 mai 2022

    10/10

    Très belle table qui affiche ses valeurs « vertes ». La très belle qualité de la cuisine est sublimée par une jeune dynamique et professionnelle équipe au service . Merci pour cette excellente soirée

    Le Jardin de BernePropriétaire

    Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire si élogieux qui motive toutes nos équipes. Nous sommes ravis que votre dîner ait été à la hauteur de vos attentes et espérons vous accueillir de nouveau. Cordialement, L'équipe du Jardin de Berne

  • Karine K.21 avis

    13 avril 2022

    10/10

    Une très belle soirée! Des produits de qualité au profit de plats succulents cuisinés avec délicatesse et sens!! Un service très respectueux, souriant et riche en enseignement sur les plats servis! Une ambiance charmante avec une décoration minimaliste qui sublime les plats!

    Le Jardin de BernePropriétaire

    Chère Madame, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser une commentaire aussi élogieux. Nous sommes ravis que votre dîner ait été à la hauteur de vos attentes. En espérant vous revoir très bientôt dans notre restaurant gastronomique! Cordialement, L'équipe du Jardin de Berne

  • Guy E.16 avis

    19 mai 2021

    10/10

    Un cadre paradisiaque pour une cuisine d’une très grande finesse et un service accueillante et j’oserais même dite souriant même sous un masque : que demander de plus ?

  • Philippe h.12 avis

    18 juillet 2020

    10/10

    Un grand restaurant. Accueil très professionnel (en plusieurs langues) et surtout de très bon conseils de la part des serveurs. La nourriture est délicieuse, avec l'accord des différents vins c'était parfait. Une très belle table.

  • - -.2 avis

    10 octobre 2019

    10/10

    Un endroit avec un cadre formidable. Un accueil très chaleureux. Un repas tout simplement parfait. Nous y étions en amoureux et nous avons adoré toutes les attentions qui nous ont été apportés.

  • Sandrine F.4 avis

    6 octobre 2019

    10/10

    Du domaine entourant ce restaurant à la cuisine, tout est magnifique. Il faut absolument y aller pour profiter de ce lieu et de ses plats divins et très recherchés

  • Alfred P.1 avis

    11 octobre 2018

    10/10

    Très bien, jamais déçu de l'endroit, service pro, recommandé

  • JACQUES D.75 avis

    4 octobre 2018

    9,5/10

    Dans le cadre "tous au restaurant", c'était parfait, délicieux.

  • Jeanine s.14 avis

    3 octobre 2018

    9,5/10

    Nous avons passé une merveilleuse soirée : les plats étaient innovants et délicieux, le croustillant de poireau une tuerie. Les serveurs attentionnés et adorables. Et pour sublimer ce repas la visite des cuisines et la rencontre du chef.

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