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Le H - Restaurant by Hermitage Gantois

9,3/10
489

Prix moyen 55 €

Menu 72€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Tout près du centre-ville, l'ancien hospice (1460) abrite une table superbe, qui flotte entre des ogives en brique rouge et or, des tableaux anciens ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Steven Gitlemen
  • Prix moyen 55 € Demande spéciale
Selle D'Agneau - Chou rouge - Noisettes
32 €
Volaille fermière -Trompettes de la mort - Cèleri rave - citron vert
27 €
Barbue - Carottes - Coques -Yuzu
30 €
Menu 58€

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

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Photos des utilisateurs

Porc d’antan
Mi-cuit
Porcelet
Dessert aux mirabelles
Thon mariné
Dessert à la cerise

+8

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 489 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,2/10
Cadre :9,2/10
  1. Nicolas M.
    Nicolas M.
    • 34 avis
    10/10

    Le service est inpeccable, les produit sont bons, bien cuisinés, et frais. Le lieu est beau et bien entretenu. La salle du restaurant est propre et spacieuse.

  2. Nadine b.
    Nadine b.
    • 26 avis
    9,5/10

    Excellent !

  3. MICHEL T.
    MICHEL T.
    • 1 avis
    7,5/10

    cuissons justes, assaisonnements maîtrisés , un bon moment, mais rien de renversant; un peu trop simple pour passer dans la cours des grands. Sauf le dessert qui est un cran au-dessus

  4. Pascale A.
    Pascale A.
    • 27 avis
    10/10

    Rien à redire!!

  5. Antoine j.
    Antoine j.
    • 11 avis
    10/10

    Cuisine très fine et inventive, personnel au petit soin

  6. Antoine C.
    Antoine C.
    • 3 avis
    8/10

    Menu en 3 services excellents, mais un petit effort à faire sur le service et la décoration de salle si on veut faire vraiment être classé dans les gastro.

  7. Patrick W.
    Patrick W.
    • 97 avis
    9/10

    Très bon restaurant qui profite surtout du cadre de l'hôtel Hermitage. Lorsqu'il y a un peu de monde, le restaurant est relativement bruyant et il manque d’élément de décoration qui absorberait le bruit. Sans compter que l'on entant parfaitement les tables d'à coté. Au niveau du repas et service, tout est de haut niveau même si des petits "loupés" au niveau du service sans gravité ont jalonné le repas.

  8. Florian H.
    Florian H.
    • 19 avis
    9,5/10

    Nous avons passé un très agréable moment au "H", dans l'environnement exceptionnel d'un ancien hospice. Nous avons été séduits par une cuisine remarquablement originale et surprenante, par les multiples attentions (amuse-bouche, mise en bouche, gourmandises sucrées ...). Si le service était également à la hauteur (discret et attentionné), nous aurions néanmoins préféré que l'audace de la cuisine se transpose également au service que nous avons trouvé très (et peut-être, trop) traditionnel et qu'il gagnerait à être plus "moderne". A noter qu'après notre repas, il nous a été proposé de déambuler dans ce lieu magique, ce que nous avons particulièrement apprécié. Une adresse chaudement recommandée !

  9. Georges M.
    Georges M.
    • 31 avis
    9,5/10

    Cuisine et service toujours au RV pour un excellent rapport qualité / prix... Nous recommandons !

  10. Roland B.
    Roland B.
    • 2 avis
    9/10

    Superbe expérience, accueil au top, qualité du service, description des plats au millimètre. La table qui bouge moyen. Génial la disponibilité, le sourire, la convivialité. Le but était de surprendre mon palai. Je confirme que le côté surprenant était au rendez-vous, les saveurs étaient au rendez-vous, des fois même un peu trop :). Belle surprise

  11. Jeanne M.
    Jeanne M.
    • 1 avis
    10/10

    Super équipe ! Des mets raffinés, un service impeccable et une suggestion de vin toujours plus intéressante ! Merci à vous !

  12. Brigitte F.
    Brigitte F.
    • 91 avis
    10/10

    Excellent ! Nous avons choisi la formule en 3 plats (il y avait aussi 4 ou 5) et c'était très très bon … tout à fait suffisant pour un soir. Un menu surprise ! Le personnel est très sympathique, et très efficace. les plats très bons, et raffinés. Les "surprises du chef" nous ont enchantés. Mais reconnaissons que c'est un budget qu'on ne pourrait pas se permettre tous les jours, même si je reconnais que ça les vaut !

  13. Christian P.
    Christian P.
    • 101 avis
    8/10

    Magnifique salle de restaurant et service très attentionné. C’est toujours ici la tradition hospitalière qui perdure. Le menu 3 plats et le forfait 3 verres de vin qui nous sont imposés dans cette formule que nous avons choisie sont assez quelconques et peu copieux. Ce n’est pas vraiment le restaurant gastronomique que nous pensions y trouver ... Mais plutôt une belle dégustation d’un dîner qui se veut surprendre ses convives. Cela reste pour nous un bon souvenir, mais je conseille de s’en tenir à la carte…

  14. Nicolas M.
    Nicolas M.
    • 34 avis
    10/10

    très bon, les plats sont bien présentés, les goûts recherchés et le service impeccable.

  15. Allan d.
    Allan d.
    • 1 avis
    8,5/10

    Restaurant haut de gamme qui le prouve avec la splendeur des plats et de son cadre unique. Le service du vin en accord avec les plats est réaliser avec goût.

  16. Thibaut A.
    Thibaut A.
    • 6 avis
    10/10

    Une expérience gustative exceptionnelle dans un cadre somptueux, magnifiée par un service impeccable.

  17. Miléna G.
    Miléna G.
    • 9 avis
    10/10

    Très belle expérience et personnel extrêmement courtois et attentif

  18. Amaraa R.
    Amaraa R.
    • 34 avis
    10/10

    Moment magique, ambiance féerique, repas succulents, accueil chaleureux.... Instants de musique au piano très agréable

  19. Samir s.
    Samir s.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte Plats gastronomiques aux tope excellent Je recommande à tout le monde J ai fêté l anniversaire à ma fille pour ses 17 ans elle a adoré Le personnel chaleureux

  20. Catherine D.
    Catherine D.
    • 67 avis
    10/10

    Mise en bouche excellente (saumon gravlax) mais minimaliste. Le personnel très à l'écoute des clients et les mets ainsi que leur présentation sont raffinés

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h00 à 14h00 (du mardi au vendredi)

Dîner : de 19h30 à 22h00 (du mardi au vendredi, et le samedi de 19h à 22h00)

Comment se rendre au restaurant

224 Rue Pierre Mauroy, 59800, Lille, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro - Mairie de Lille (M2)

Indications particulières

Parking Les Tanneurs

Hauts-de-France, Nord-Pas-de-Calais, Nord (59)

Un mot sur le restaurant

VÉRITABLE MERVEILLE - Le restaurant l’Hermitage se présente sous la forme d’un écrin voûté aux couleurs rouge et or. Dans ce bâtiment du 15ème siècle rénové en hôtel chic, le restaurant se présente sous des aspects feutrés. De belles nappes blanches habillent les tables dressées avec soin. Quelques attentions délicates comme les touches florales ont été pensées pour vous faire partager un moment idyllique.

PRODUITS LOCAUX - Côté palais, vous serez tout autant émerveillé. L’Hermitage vous présente une kyrielle de recettes élaborées essentiellement avec des produits locaux. Le restaurant vous invite à redécouvrir les incontournables mets de la cuisine traditionnelle française comme la terrine de foie gras ou encore du pigeonneau rôti. Des plaisirs onctueux et raffinés qui vous seront servis dans un cadre élégant!

LE PLUS - Pour vos repas privés comme professionnels, il vous est possible de privatiser le restaurant. Ainsi, vous pourrez jouir d’une plus grande intimité en dégustant vos mets préférés!

Caractéristiques

Branché, Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Romantique, , , , Les mieux notés, Réouvert, Saint-Valentin, ,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (45 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Privatisable, Voiturier,

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Le Chti Long

Note :9.1

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  • Insider

Français

YUMS x2INSIDER

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Lille

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Prix moyen : 20 €

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