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Une trentaine d'années déjà que Bernard Mariller, l’un des rénovateurs de la scène culinaire lyonnaise dans les années 1990, officie dans cette rue, à...
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Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Conçu par l'architecte Philippe Lagrange, le décor de ce gastro lyonnais réputé est chic, raffiné et sans chichis. L'assiette, quant à elle, est dispatchée dans différents menus (gourmand, découverte, dégustation, signature) avec des intitulés parfois simples : lotte, velouté de chou-fleur, vinaigrette agrumes/asperges ou noix de veau en cocotte et pommes de terre nouvelles. Parfois plus alambiqués : ravioles ouvertes de langoustines, caviar d'aubergine, julienne de truffe Aestivum, réduction de crustacés en sirop. Et pour finir, une pomme façon tatin ; version 100% déstructurée de la tarte tatin.
Bernard Mariller fait ses armes dans les plus grandes maisons : Troisgros, Lameloise, Robuchon. Il reçoit une étoile au Guide Michelin en 2002 et devient membre des Toques Blanches Lyonnaises en 2005.
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Alexandra S.5 novembre 2022 • 1 avis
7/10Les plats ne sont pas une découverte mais la qualité est au rendez vous. Le sommelier est de très bon conseil. Le service est détendu, peut être un peu trop.
Etienne W.12 octobre 2022 • 1 avis
10/10Tout était à la hauteur d'un très grand restaurant. La cuisine est incroyable tout comme le vin, le personnel parfait et l'ambiance delicate et reposante. Merci pour ce beau moment.
ALEX L.22 avril 2022 • 28 avis
7,5/10Très bonne expérience gustative ! bon point pour l'attention porté pour notre fille. Le service était long. Un étoilé à -50€ c'est top ????
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Ismene G.22 avril 2022 • 17 avis
10/10Nous avons dîné plusieurs fois au Gourmet de Sèze et c'est la première fois que nous venons déjeuner. L'accueil et le service sont toujours parfaits et les plats étaient excellents comme d'habitude! Nous n'avons pas été déçus!
STEPHANE M.15 décembre 2021 • 2 avis
10/10Un excellent moment pour nos papilles , assorti d'un service impeccable et attentionné. Très bon conseil pour l'accompagnement des mets et des vins. Nous avons adoré et reviendrons avec un immense plaisir.
Gérard G.29 octobre 2021 • 57 avis
10/10L'Excellence à tous les niveaux
GUY B.6 octobre 2021 • 6 avis
7/10Bon mais sans plus
Monica B.23 septembre 2021 • 1 avis
10/10Un très bon moment de grande cuisine avec un personnel accueillant, agréable et au petit soin. Merci à toute l'équipe et au plaisir de vous revoir vous et vos plats gourmands. Monica
Audrey S.22 septembre 2021 • 1 avis
10/10Une belle expérience avec le menu signature, des plats exceptionnels, et un service irréprochable.
Marine B.10 juillet 2021 • 4 avis
10/10Habitués des bonnes tables, nous avons eu un vrai coup de cœur pour celle du Gourmet de Sèze. Service impeccable et cuisine raffinée. Allez-y les yeux fermés !
Bernard g.2 juillet 2021 • 2 avis
10/10restaurant lumineux dans un décors blanc contemporain minimaliste sans être froid - personnel convivial , très présent sans être pesant. Chef à l'écoute et très chaleureux. cuisine précise et exigeante, les saveurs sont délicates, assiettes très joliment présentée. bon timing ... nous avons passé un moment fort agréable. rapport qualité prix tout à fait équilibré. merci de régler la climatisation....
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Christophe G.15 octobre 2020 • 6 avis
10/10Une adresse extraordinaire, un personnel professionnel et sympathique, des goûts pleins les papilles ; en résumé, un moment inoubliable. Mention spéciale aux choix du sommelier.
Jacques B.5 septembre 2020 • 5 avis
10/10superbe cuisine très fine et recherchée. Desserts au top Service efficace mais pas pesant avec un bon respect des normes COVID un instant magique
Denis h.1 juillet 2020 • 18 avis
9,5/10Très très bien. Belle découverte pour mes collègues et un plaisir renouvelé d’y repasser de temps en temps depuis 17 ans.
Guillaume R.23 juin 2020 • 1 avis
10/10Accueil très sympathique et excellente cuisine. De l'entrée au dessert, tout à été excellent. Nous avons passé une super soirée. Un grand merci.
Gael B.17 juin 2020 • 8 avis
10/10Accueil chaleureux, personnel souriant, présent et discrétion, choix du sommelier très juste. Association des saveurs exceptionnelle et originale Sortie accompagnée par le Chef Une très belle soirée !
Antonin B.6 juin 2020 • 4 avis
10/10Véritable surprise pour ce restaurant gastronomique étoilé. Pour ma part j’ai choisi le menu découverte, des plats excellent. Aillant un bon coup de fourchette j’ai trouvé ça parfait en terme de quantité. Je recommande fortement !
Mathieu Q.6 juin 2020 • 3 avis
9/10Très bon restaurant, service bien au début, moins bien et attente un petite peu longue à partir des plats dommage. On va dire que c'est à cause du redémarrage d'activité. Très bonne adresse.
Eric B.25 février 2020 • 4 avis
9,5/10Très bien. A l’écoute client
Philippe V.18 février 2020 • 5 avis
9,5/10Excellent ! Merci
724 avis Tripadvisor
3 semaines de fin juillet à fin août
125 Rue de Sèze, 69006, Lyon, France
Métro Masséna (Ligne A) Métro Brotteaux (ligne B)
Parking Q-Park Brotteaux (5 minutes à pied)
Lyon 6ème, Rhône (69), Tête d'or, Auvergne-Rhône-Alpes, , Rhône-Alpes
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