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Le Gourmet de Sèze - Bernard Mariller

9,7/10
382
125 Rue de Sèze, 69006 LyonVoir le plan

Prix moyen 81 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Dans une salle contemporaine aux tons noir et blanc, venez profiter de l'inventivité et du sens du détail du chef Bernard Mariller : il rend un bel ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Conçu par l’architecte Philippe Lagrange, le décor de ce gastro lyonnais réputé est chic, raffiné et sans chichis. L’assiette, quant à elle, est dispatchée dans différents menus (gourmand, découverte, dégustation, signature) avec des intitulés parfois simples : lotte, velouté de chou-fleur, vinaigrette agrumes/asperges ou noix de veau en cocotte et pommes de terre nouvelles. Parfois plus alambiqués : ravioles ouvertes de langoustines, caviar d’aubergine, julienne de truffe Aestivum, réduction de crustacés en sirop. Et pour finir, une pomme façon tatin ; version 100% déstructurée de la tarte tatin.

Bernard Mariller fait ses armes dans les plus grandes maisons : Troisgros, Lameloise, Robuchon. Il reçoit une étoile au Guide Michelin en 2002 et devient membre des Toques Blanches Lyonnaises en 2005.

Conseil INSIDER

Profitez du menu déjeuner la semaine, en 4 étapes pour 38 euros.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Bernard Mariller
  • Prix moyen 81 €
Vous pouvez consulter nos menus sur notre site: https://www.legourmetdeseze.com/
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Mignardises
Duck breast with Foie Gras
Frog legs
Entrée
Croustillant framboise pistache et mascarpone
Rond de sous noix de veau de lait rôti en cocotte
Langoustines rôties, velouté de carottes

+6

photos

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : uniquement le samedi à partir de 12h

Dîner : de 19h30 à 21h (dernière commande)

Période de fermeture

3 semaines de fin juillet à fin août

Comment se rendre au restaurant

125 Rue de Sèze, 69006, Lyon, France

Transports publics

Métro Masséna (Ligne A) Métro Brotteaux (ligne B)

Indications particulières

Parking Q-Park Brotteaux (5 minutes à pied)

Lyon 6ème, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Tête d'or

Caractéristiques

Repas d'affaires, Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Foie Gras, Homard, Poissons et fruits de mer, INSIDER - Poissons et Fruits de mer,

Services

American Express, , ,

, Belle cave à vins,

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