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Le Gourmet de Sèze - Bernard Mariller

9,8/10
392
125 Rue de Sèze, 69006 LyonVoir le plan

Prix moyen 81 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Dans une salle contemporaine aux tons noir et blanc, venez profiter de l'inventivité et du sens du détail du chef Bernard Mariller : il rend un bel ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Conçu par l’architecte Philippe Lagrange, le décor de ce gastro lyonnais réputé est chic, raffiné et sans chichis. L’assiette, quant à elle, est dispatchée dans différents menus (gourmand, découverte, dégustation, signature) avec des intitulés parfois simples : lotte, velouté de chou-fleur, vinaigrette agrumes/asperges ou noix de veau en cocotte et pommes de terre nouvelles. Parfois plus alambiqués : ravioles ouvertes de langoustines, caviar d’aubergine, julienne de truffe Aestivum, réduction de crustacés en sirop. Et pour finir, une pomme façon tatin ; version 100% déstructurée de la tarte tatin.

Bernard Mariller fait ses armes dans les plus grandes maisons : Troisgros, Lameloise, Robuchon. Il reçoit une étoile au Guide Michelin en 2002 et devient membre des Toques Blanches Lyonnaises en 2005.

Conseil INSIDER

Profitez du menu déjeuner la semaine, en 4 étapes pour 38 euros.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Bernard Mariller
  • Prix moyen 81 €
Vous pouvez consulter nos menus sur notre site: https://www.legourmetdeseze.com/
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

avant bouche maquereau
dessert Baba infusion de verveine
fricassée escargots cuisses de grenouille
quasis de veau
Mignardises
Duck breast with Foie Gras
Frog legs

+10

photos

Avis

9,8/10
Table exceptionnelle392 avis
9,9/10

Plats

9,8/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Marine B.

    10 juillet 20213 avis

    10/10

    Habitués des bonnes tables, nous avons eu un vrai coup de cœur pour celle du Gourmet de Sèze. Service impeccable et cuisine raffinée. Allez-y les yeux fermés !

  • Bernard g.

    2 juillet 20212 avis

    10/10
  • Christophe G.

    15 octobre 20205 avis

    10/10

    Une adresse extraordinaire, un personnel professionnel et sympathique, des goûts pleins les papilles ; en résumé, un moment inoubliable. Mention spéciale aux choix du sommelier.

  • Jacques B.

    5 septembre 20203 avis

    10/10

    superbe cuisine très fine et recherchée. Desserts au top Service efficace mais pas pesant avec un bon respect des normes COVID un instant magique

  • Denis h.

    1 juillet 202016 avis

    9,5/10

    Très très bien. Belle découverte pour mes collègues et un plaisir renouvelé d’y repasser de temps en temps depuis 17 ans.

  • Guillaume R.

    23 juin 20201 avis

    10/10

    Accueil très sympathique et excellente cuisine. De l'entrée au dessert, tout à été excellent. Nous avons passé une super soirée. Un grand merci.

  • Gael B.

    17 juin 20208 avis

    10/10
  • Antonin B.
    Antonin B.

    6 juin 20205 avis

    10/10
  • Mathieu Q.

    6 juin 20203 avis

    9/10

    Très bon restaurant, service bien au début, moins bien et attente un petite peu longue à partir des plats dommage. On va dire que c'est à cause du redémarrage d'activité. Très bonne adresse.

  • Eric B.

    25 février 20203 avis

    9,5/10

    Très bien. A l’écoute client

  • Philippe V.

    18 février 20205 avis

    9,5/10

    Excellent ! Merci

  • Patrick V.

    13 février 202030 avis

    10/10

    Excellent repas. Service très attentionné avec très bons conseils du sommelier.

  • Katia  B.
    Katia B.

    11 février 20203 avis

    9,5/10
  • Baptiste d.
    Baptiste d.

    22 janvier 202014 avis

    10/10

    Accueil exceptionnel et cuisine de haut vol qui ne tombe pas dans la surenchère de complexité.

  • Luc M.

    16 janvier 202021 avis

    10/10
  • Guy D.

    24 octobre 20197 avis

    10/10

    Cuisine excellente, qui met en valeur les produits sans mélange de trop de saveurs.

  • Amandine G.

    25 septembre 2019109 avis

    9,5/10
  • Marie F.

    21 septembre 201939 avis

    10/10

    légumes relevés par des compléments subtils mais jamais extravagants, tables bien espacés, décor rafraichissant

  • Didier c.

    20 septembre 201956 avis

    10/10

    Quatrième fois qu'on y dîne et toujours très bien Sommelier efficace

  • Aurélien C.

    6 septembre 201935 avis

    10/10

    Du très haut niveau que ce soit en termes de cuisine que d'accueil. La canette était divine. Tres appréciés également les entreplats et autres mises en bouche.

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Avis Tripadvisor

644 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : Du jeudi au samedi à partir de 12h

Dîner : de 19h30 à 21h (dernière commande)

Période de fermeture

3 semaines de fin juillet à fin août

Comment se rendre au restaurant

125 Rue de Sèze, 69006, Lyon, France

Transports publics

Métro Masséna (Ligne A) Métro Brotteaux (ligne B)

Indications particulières

Parking Q-Park Brotteaux (5 minutes à pied)

Lyon 6ème, Rhône (69), Tête d'or, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes

Caractéristiques

Repas d'affaires, Étoilés MICHELIN, , , Grands Chefs, Les mieux notés, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Foie Gras, Homard, Poissons et fruits de mer, INSIDER - Poissons et Fruits de mer,

Services

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, Belle cave à vins,

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