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INSIDERMéditérranéen Traditionnel

Le George - Four Seasons Hôtel George V

9,5/10
877

Prix moyen 163 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Magistral lustre Baccarat, blancheur immaculée du décor et délicates compositions florales... Le décor chic et décontracté, signé Pierre-Yves Rochon, ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Perpendiculaire au Cinq, triplement étoilé, le George joue un peu plus le chic décontracté. On doit son décor à Pierre-Yves Rochon. Les œuvres lumineuses en papier sculpté de l’artiste Junior Fritz Jacquet, originaire de Haïti, apportent une modernité à un lieu plutôt intemporel, et redonnent vie aux voûtes du plafond. Bacarat pour le lustre, Lalique pour les consoles, les tables et les portes, l’artisanat d’excellence est au rendez-vous. La grande véranda donnant sur la Cour de Marbre de l’hôtel apporte toute la lumière à l’ensemble. Le service attentif mais discret participe à la qualité de l’expérience d’une cuisine italienne haut de gamme.

Longtemps Simone Zanoni a vécu dans l’ombre de Gordon Ramsay, la star anglaise des fourneaux connu pour ses coups de gueule dans l’émission « Cauchemar en Cuisine ». Il le rencontre à l’âge de 21 et ne le quittera que pour venir au George V, en 2016. Entre temps, il aura tenu le poste de chef du restaurant Gordon Ramsay de Londres, 3 étoiles à l’époque. Le chef originaire de Salò, en Lombardie, élevé par sa grand-mère dans une ferme, débarque en France en 2007, au Trianon Palace, supervisé par son mentor. Il y obtient 2 étoiles. Au George, récompensé d’une étoile en 2017, il défend les valeurs d’une cuisine méditerranéenne saine et équilibrée. Au menu, des raviolis de pintade à la truffe, du cabri de 36 heures, du poulpe au feu de bois, du risotto de calamar et champagne et un fameux tiramisu. La vie, quoi.

Conseil INSIDER

Au moment de la réservation, demandez une table sous la véranda, le repas n’en sera que plus agréable.

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020
  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef SIMONE ZANONI
  • Prix moyen 163 €
    Demande spéciale
Poulpe au feu de bois, noisettes, olives kalamata, tomates confites
15 €
Velouté de potiron, châtaignes rôties, cèpes
24 €
Tarte Tatin de tomates confites, glace cacio e pepe
15 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Dessert à la pêche
Fraises anais
Risotto au safran
Spaghetti Et Sa Minuscule Tranche De Homard

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,5/10
basé sur 877 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,5/10
Cadre :9,6/10
  1. Buisson j.
    Buisson j.
    • 2 avis
    10/10

    Quand on demande une chose à la réservation on s’attend à ce que cela soit respecté ! Je demande une table au calme on commence par me donner une table nulle

  2. Chrystelle M.
    Chrystelle M.
    • 5 avis
    9/10

    Nous avons pris 2 menus dégustations, et coup de cœur pour la tarte tatin de tomates confites! Une cuisine pleine de saveurs et de belles découvertes. Les plats étaient cependant légèrement trop salés à notre goût. Le service était irréprochable, avec un personnel très sympathique et professionnel. Nous avons passé une excellent soirée d’anniversaire.

  3. Andre M.
    Andre M.
    • 41 avis
    9,5/10

    Pour qui souhaite vraiment goûter à la cuisine italienne de haut vol,le George est l’adresse incontournable ! Poulpe extra tendre, tarte tatin de tomates confites, glace cacao e Pepe savoureuse,les risottos sont au top et les desserts aériens ! La cave est exceptionnelle en vins italiens bien sûr avec des tarifs à la hauteur comme il se doit!Une pluie inattendue a un peu perturbé le service qui ne pouvait plus se faire en extérieur mais le professionnalisme de l’équipe a vite remédié à cet inconvénient ! Un très belle et très chic adresse !

  4. Patricia O.
    Patricia O.
    • 15 avis
    10/10

    Tout parfait. Le seul problème qu’on a c’est que quand je réserve sur Thé Fork . On nous donne pas les meilleurs places. Vraiment dommage. J’ai dû insister et attendre pour aller à l’extérieur. Et c’est toujours comme ça. Ont est mieux traité si on fait la réservation par nous mêmes.

  5. Jennifer G.
    Jennifer G.
    • 22 avis
    10/10

    Un très bon repas dans la superbe terrasse en marbre du George V, bon service.

  6. Sophie L.
    Sophie L.
    • 2 avis
    10/10

    Une excellente table dans un cadre magnifique. La tarte tatin de tomates est un délice comme tout le reste. Le personnel est très attentionné. Tout le repas s enchaîne parfaitement. Le chef est venu nous faire une petite visite. Une excellente soirée. Que du bonheur. J espère à bientôt.

  7. JUIDETTE A.
    JUIDETTE A.
    • 24 avis
    7,5/10

    Beau cadre, service top, cuisine décevante pour un restaurant étoilée. Cuisine sans beaucoup d'originalité, et peu généreuse, à titre d'exemple le plat de spaghetti homard facturé 54 e où on retrouve une toute petite tranche de homard de même pas un centimetre! Carafe d'eau filtrée même pas de l'eau minérale, on vous facture 2 bouteilles d'office alors que nos verres d'eau étaient encore plein... Il y a bien de meilleurs restaurants gastronomique à Paris. Décevant pour le standing de l'hôtel !

  8. TATIANA D.
    TATIANA D.
    • 2 avis
    8/10

    Le cadre, le service sont EXCELLENTES ++++, cuisine n'est pas au niveau hélas...parmi nos plats un entré a recommander thon au feuilles de truffe - excellent, puis gaspacho , sole et bar sont décevants, .juste le vin était exquis

  9. RAMESH C.
    RAMESH C.
    • 1 avis
    8/10

    TRES BIEN MEME SI AMBIANCE COMPLIQUEE DU FAIT DES MASQUES ET GLOBALEMENT DE LA MENACE LATENTE DU COVID19. LE PERSONNEL A FAIT DU MIEUX POSSIBLE, MERCI A L'EQUIPE

  10. Hervé b.
    Hervé b.
    • 6 avis
    10/10

    Très bien sur tous les plans. Nous avons pris les 3 menus differents (dégustation, végétalien et végétarien). Juste un petit bémol sur la tarte tatin aux tomates un peu trop copieuse et au goût saturé au milieu du repas. Gaspacho à la fraise excellent.

  11. HERVE A.
    HERVE A.
    • 33 avis
    9/10

    Une très belle adresse. Un peu déçu par le cabri. Viande sèche masquée par une sauce trop présente. Le reste des mets était en revanche savoureux. C'était pour l'anniversaire de ma fille. Nous nous sommes fait plaisir. Nous avons très bien mangé pour une addition tout à fait correcte. Cadre agréable. Service fort appréciable. Nous reviendrons.

  12. Florent B.
    Florent B.
    • 14 avis
    10/10

    Bravo à toute l'équipe pour ce magnifique déjeuner. Service attentionné, lumineux et discret. Cuisine savoureuse et millimétrée. Franciacorta, chardonnay sicilien et bramatera piemontais pour l'égayer. Et évidemment terrasse fabuleuse. Merci !

  13. Jocelyne C.
    Jocelyne C.
    • 4 avis
    6,5/10

    Restaurant correct mais pas à la hauteur d’un restaurant dans un palace Un morceau de pain à tremper dans un peu d’huile en guise d’amuser bouche c’est très limite Le cadre est magnifique et le personnel agréable

  14. Gilles D.
    Gilles D.
    • 44 avis
    10/10

    Un excellent repas dans un très beau cadre et avec un service professionnel et attentionné. C'était tout simplement parfait du début à la fin, cuisine méditerranéenne fine et goûteuse, nous nous sommes régalés. Une adresse à recommander pour les gourmets.

  15. Alexandre C.
    Alexandre C.
    • 9 avis
    10/10

    Décor charmant et lumineux, cuisine à la hauteur du macaron Michelin et service chic décontracté... Tout ça avec un rapport qualité-prix quasi imbattable pour un étoilé. Bref, le sans faute !

  16. Hinda m.
    Hinda m.
    • 6 avis
    10/10

    Très beau cadre et très belle découverte culinaire. La tarte tatin de tomates, les spaghetti langouste ... tout est succulent, Les serveurs étaient aux petits soins. Je recommande vivement.

  17. Sebastien a.
    Sebastien a.
    • 1 avis
    10/10

    Tout était parfait. La cuisine est très bonne et le service est impeccable.

  18. David C.
    David C.
    • 25 avis
    8/10

    Excellent sauf pour lerreur sur laddition

  19. Jasmine A.
    Jasmine A.
    • 11 avis
    10/10

    Cuisine exceptionnelle du chef, service impeccable dans un cadre magnifique.

  20. Ronan C.
    Ronan C.
    • 5 avis
    9,5/10

    Un agréable moment autour d’une superbe assiette dans un cadre magnifique... Bravo au chef pour cette cuisine de haut vol! Petit clin d’oeil à cette tarte tatin de tomates confites.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h00(tous les jours)

Dîner : de 19h à 22h00 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

31 Avenue George V, 75008, Paris, France

Transports publics

Métro - George V (M1)

Indications particulières

Parking Vinci Park Alma George V

Paris 8ème, Île-de-France, Champs-Elysées

Caractéristiques

Terrasse, , Étoilés MICHELIN, , , Les mieux notés, Travelers' Choice 2020, INSIDER - Terrasses

Services

American Express, , ,

, , , Voiturier,

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YUMS x2

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Le Marceau

Note :9

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Prix moyen : 30 €

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