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INSIDERMéditérranéen Traditionnel

Le George - Four Seasons Hôtel George V

9,1/10
881
31 Avenue George V, 75008 ParisVoir le plan

Prix moyen 163 €

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Sélection du Guide MICHELIN

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • Étoile Verte MICHELIN : Gastronomie et durabilité

L'avis du Guide MICHELIN

Magistral lustre Baccarat, blancheur immaculée du décor et délicates compositions florales... Le décor chic et décontracté, signé Pierre-Yves Rochon, ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Perpendiculaire au Cinq, triplement étoilé, le George joue un peu plus le chic décontracté. On doit son décor à Pierre-Yves Rochon. Les œuvres lumineuses en papier sculpté de l'artiste Junior Fritz Jacquet, originaire de Haïti, apportent une modernité à un lieu plutôt intemporel, et redonnent vie aux voûtes du plafond. Bacarat pour le lustre, Lalique pour les consoles, les tables et les portes, l'artisanat d'excellence est au rendez-vous. La grande véranda donnant sur la Cour de Marbre de l'hôtel apporte toute la lumière à l'ensemble. Le service attentif mais discret participe à la qualité de l'expérience d'une cuisine italienne haut de gamme.

Longtemps Simone Zanoni a vécu dans l'ombre de Gordon Ramsay, la star anglaise des fourneaux connu pour ses coups de gueule dans l'émission « Cauchemar en Cuisine ». Il le rencontre à l'âge de 21 et ne le quittera que pour venir au George V, en 2016. Entre temps, il aura tenu le poste de chef du restaurant Gordon Ramsay de Londres, 3 étoiles à l'époque. Le chef originaire de Salò, en Lombardie, élevé par sa grand-mère dans une ferme, débarque en France en 2007, au Trianon Palace, supervisé par son mentor. Il y obtient 2 étoiles. Au George, récompensé d'une étoile en 2017, il défend les valeurs d'une cuisine méditerranéenne saine et équilibrée. Au menu, des raviolis de pintade à la truffe, du cabri de 36 heures, du poulpe au feu de bois, du risotto de calamar et champagne et un fameux tiramisu. La vie, quoi.

Conseil INSIDER

Au moment de la réservation, demandez une table sous la véranda, le repas n'en sera que plus agréable.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN
  • Étoile Verte MICHELIN

Carte du restaurant

Chef SIMONE ZANONI
  • Prix moyen 163 €
Poulpe au feu de bois, noisettes, olives kalamata, tomates confites
22 €
Velouté de potiron, vieux parmesan, cèpes, châtaignes
24 €
Asperges vertes du Vaucluse rôties au feu de bois, Castelmagno
28 €

Photos des utilisateurs

Le George - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Le George - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Le George - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Le George - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Le George - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Le George - Four Seasons Hôtel George V, Paris
Le George - Four Seasons Hôtel George V, Paris

+61

photos

Avis

9,1/10
Table exceptionnelle881 avis
8,9/10

Plats

9,3/10

Service

9,4/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Nene M.
    Nene M.

    17 août 202234 avis

    7,5/10

    Les plats sans bons sans être extraordinaires. L’accueil laisse à désirer. Le cadre est splendide.

  • Philippe C.
    Philippe C.

    4 juin 2022107 avis

    10/10

    De superbes assiettes des mets aux saveurs exquises ( côte de veau sublime ) et un personnel souriant et efficace ! V/V !

  • Tony E.

    5 avril 20228 avis

    5/10

    Service très professionnel , nourriture excellente . Mais tout de même le George , pour une addition à 600 e pour deux avec le bar , j’ai demander et je n’aurai pas dû mais ça aurai était mon plaisir , un petit digestif offert par la maison . Sérieux ?

  • Yann M.

    8 septembre 20211 avis

    10/10

    Excellent restaurant dans une atmosphère chaleureuse et un décor raffiné. Service irréprochable et sympathique, bref une adresse a ne pas manquer.

  • Fouzia S.
    Fouzia S.

    29 août 2021230 avis

    10/10

    Un repas fabuleux en famille, un service impeccable et une cuisine savoureuse

  • Raphaële A.

    26 août 202111 avis

    10/10

    Excellente soirée passée au restaurant Le George. Service très aimable, prévenant, décontracté et professionnel à la fois. Le chef Simone Zanoni va au contact de ses clients avec beaucoup d'amabilité. Il est soucieux de partager sa cuisine généreuse. Nous avons été ravis par toutes les étapes du service. Je recommande en entrée la tarte tatin de tomates, et la torta di mele en dessert ! Une soirée inoubliable dans un cadre somptueux et moderne.

  • Fx R.
    Fx R.

    18 août 2021169 avis

    10/10

    From now on see my reviews on Instagram and Googlemaps : MichelinStarsChallenge

  • Jean-noël C.

    29 juin 202112 avis

    9,5/10

    Une belle table italienne, chic mais gouteuse, avec un service palace. Le menu dégustation est un sans faute: c'est aussi beau que bon. Par contre, proposer comme choix de bières uniquement 3 marques industrielles plutôt bas de gamme et les vendre à plus de 15€, c'est un peu limite. Quelques bonnes bières artisanales italiennes (ou françaises) seraient les bienvenues. Tout le monde ne boit pas de vin...

  • Patricia B.

    23 juin 20212 avis

    9/10

    Équipe très agréable

  • TC Ayca E.
    TC Ayca E.

    19 juin 20218 avis

    9,5/10

    Les plats magnifiques, le gout adorable. Equipe experimentée. Trop bien. Nous etions 3 et coincés autour d’une petite table nous a mis en deconfort un petit peu.

  • özlem Isabelle A.
    özlem Isabelle A.

    17 juin 20219 avis

    10/10

    Au top, cadre magnifique, plats savoureux, service impeccable

  • Antonio A.
    Antonio A.

    12 juin 202156 avis

    10/10

    Toujours une merveille! Un régal et un service excellent.

  • Camille P.

    11 juin 20211 avis

    10/10

    C’était parfait ! Beau, bon, le service est excellent et très sympathique. Nous avons passé un moment d’enchantement. Je recommande ce restaurant les yeux fermés

  • Jean Benoit B.
    Jean Benoit B.

    12 octobre 202010 avis

    10/10

    Quand on demande une chose à la réservation on s’attend à ce que cela soit respecté ! Je demande une table au calme on commence par me donner une table nulle

  • Chrystelle M.
    Chrystelle M.

    6 septembre 20205 avis

    9/10

    Nous avons pris 2 menus dégustations, et coup de cœur pour la tarte tatin de tomates confites! Une cuisine pleine de saveurs et de belles découvertes. Les plats étaient cependant légèrement trop salés à notre goût. Le service était irréprochable, avec un personnel très sympathique et professionnel. Nous avons passé une excellent soirée d’anniversaire.

  • Andre M.
    Andre M.

    6 septembre 202046 avis

    9,5/10

    Pour qui souhaite vraiment goûter à la cuisine italienne de haut vol,le George est l’adresse incontournable ! Poulpe extra tendre, tarte tatin de tomates confites, glace cacao e Pepe savoureuse,les risottos sont au top et les desserts aériens ! La cave est exceptionnelle en vins italiens bien sûr avec des tarifs à la hauteur comme il se doit!Une pluie inattendue a un peu perturbé le service qui ne pouvait plus se faire en extérieur mais le professionnalisme de l’équipe a vite remédié à cet inconvénient ! Un très belle et très chic adresse !

  • Patricia E.
    Patricia E.

    22 août 202020 avis

    10/10

    Tout parfait. Le seul problème qu’on a c’est que quand je réserve sur Thé Fork . On nous donne pas les meilleurs places. Vraiment dommage. J’ai dû insister et attendre pour aller à l’extérieur. Et c’est toujours comme ça. Ont est mieux traité si on fait la réservation par nous mêmes.

  • Jennifer G.
    Jennifer G.

    22 août 202025 avis

    10/10

    Un très bon repas dans la superbe terrasse en marbre du George V, bon service.

  • Sophie L.
    Sophie L.

    20 août 20204 avis

    10/10

    Une excellente table dans un cadre magnifique. La tarte tatin de tomates est un délice comme tout le reste. Le personnel est très attentionné. Tout le repas s enchaîne parfaitement. Le chef est venu nous faire une petite visite. Une excellente soirée. Que du bonheur. J espère à bientôt.

  • JUIDETTE A.
    JUIDETTE A.

    19 août 202026 avis

    7,5/10

    Beau cadre, service top, cuisine décevante pour un restaurant étoilée. Cuisine sans beaucoup d'originalité, et peu généreuse, à titre d'exemple le plat de spaghetti homard facturé 54 e où on retrouve une toute petite tranche de homard de même pas un centimetre! Carafe d'eau filtrée même pas de l'eau minérale, on vous facture 2 bouteilles d'office alors que nos verres d'eau étaient encore plein... Il y a bien de meilleurs restaurants gastronomique à Paris. Décevant pour le standing de l'hôtel !

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Avis Tripadvisor

838 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Mardi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche
12:30 - 14:00
19:00 - 22:00

Comment se rendre au restaurant

31 Avenue George V, 75008, Paris, France

Transports publics

Métro - George V (M1)

Indications particulières

Parking Vinci Park Alma George V

Paris 8ème, Champs-Elysées, , Île-de-France

Caractéristiques

Déjeuner, Terrasse, , Étoilés MICHELIN, , , Les mieux notés, , Travelers' Choice 2020, Bouillabaisse, Truffe, INSIDER - Terrasses

Services

American Express, ,

, , , Voiturier,

Questions fréquentes

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