Quoi

YUMS x2INSIDERFrançais Traditionnel

Le Fusain

9,2/10
578 avis

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

À peine le pas de la porte franchi, l’ambiance chaleureuse de cette adresse montmartroise se fait ressentir. Le mobilier en bois clair, les banquettes habillées de coussins et les quelques plantes vertes suspendues créent un décor zen où les habitués aiment se retrouver. En cuisine, le chef laisse parler sa créativité en fonction des arrivages, toujours avec cette même volonté de sublimer le produit sans le dénaturer. À la carte ce jour-là, un filet de daurade et son risotto noir servi avec une sauce vierge aux perles du Japon et une pluma de cochon ibérique sucrée-salée avec sa sauce caramel pomme-gingembre.

Conseil INSIDER

Le Fusain accepte volontiers les grandes tablées, voilà donc une adresse idéale pour les retrouvailles entre amis ou en famille.

Récompenses

  • Maître Restaurateur

Carte du restaurant

Chef Benjamin DEPERRIER
  • Prix moyen 40 € Demande spéciale
Filet de daurade, risotto noir - sauce vierge perles du Japon
23 €
Effeuillé de cabillaud, tagliatelles de courgettes et sauce grenade - yuzu
22 €
Pluma de cochon ibérique, caramel de Porto, espuma de vitelotte
24 €

Options spéciales

Plats végétariens
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Photos des utilisateurs

brioche perdue poire confit glace caramel
Burratina
« Bombe chocolatée surprise » & Superbe Sorbet framboise avec craquelins
Assiette fromagère
Daurade
Entrée à la burrata

+2

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,2/10
basé sur 578 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :9,7/10
Cadre :9,3/10
  1. Marie M.
    Marie M.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon restaurant avec un service très rapide (nous avons eu entrée-plat-dessert en 1h) et dans un joli cadre.

  2. Matt H.
    Matt H.
    • 20 avis
    10/10

    Restaurant qui correspondait entièrement à nos attentes ! Nous recommandons et nous viendrons à nouveau ????????????????

  3. Jean C.
    Jean C.
    • 12 avis
    7,5/10

    Service très rapide et serveuse aimable. Malheureusement les plats manquaient de goût. Nous avons commandé le cabillaud et la daurade et les deux plats n'étaient pas assez assaisonnés.

  4. PIERRE T.
    PIERRE T.
    • 21 avis
    9/10

    La carte limitée est gage de fraicheur des produits et de (presque) tout fait maison. Les propositions sont variées et agréables. L'entrée pourrait être un peu plus copieuse. Les plats étaient bien servis. Un jeune couple (lui au fourneau, elle au service) qui mérite qu'on le recommande. Réduction "thefork" appliquée spontanément qui a rendu l'addition correcte dans ce quartier de Paris très touristique.

  5. Myriam Z.
    Myriam Z.
    • 9 avis
    10/10

    Parfait !

  6. Caro C.
    Caro C.
    • 2 avis
    10/10

    Tout est bien. Petite carte gage de qualité, accueil parfait, petite attention charmante pour l’anniversaire de notre fille juste parce que la jeune femme adorable qui s’est occupée de nous nous a entendu en parler, tous les plats d’une grande finesse, cuissons parfaites, nous souhaitons que ce restaurant survive au confinement !! Et nous reviendrons !

  7. Virginie R.
    Virginie R.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent petit restaurant dans le quartier de Montmartre, la cuisine est maison et délicieuse. Les propriétaires sont vraiment accueillant et très sympa, n’hésitez pas à vous y arrêter

  8. Chloé S.
    Chloé S.
    • 1 avis
    10/10

    Petit restaurant avec une décoration moderne soignée. Nous avons apprécié l'accueil souriant et dynamique de la serveuse ainsi que la cuisine qui est recherchée et savoureuse. Le service est rapide. Nous reviendrons sans hésiter.

  9. Louis M.
    Louis M.
    • 2 avis
    10/10

    Des entrées, en passant par les plats principaux, jusqu'aux desserts, nous nous sommes régalés du début jusqu'à la fin. L'accueil chaleureux nous a également fait passer une très belle soirée. Nous recommandons vivement!

  10. STEEVE A.
    STEEVE A.
    • 74 avis
    9/10

    Bien comme toujours...avec l'accueil et le service toujours au top !!!

  11. Jean Louis J.
    Jean Louis J.
    • 2 avis
    10/10

    Deuxième expérience dans ce charmant petit restaurant de quartier, et toujours aussi parfait! Très bel accueil et une cuisine incroyable! Cadre très agréable, restaurant chaleureux et cosy, je recommande.

  12. Anne Sophie C.
    Anne Sophie C.
    • 4 avis
    10/10

    Nous nous sommes régalés. Service rapide Plats goûteux en quantité suffisante. La bombe chocolat est un regal !

  13. Jean R.
    Jean R.
    • 44 avis
    10/10

    Une bonne table de Montmartre , à l' écart des "Cantines à touristes" ... Peu de plats a la carte , mais de belles découvertes culinaires !!! Allez y sans craintes ....????????????

  14. Nicolas D.
    Nicolas D.
    • 7 avis
    10/10

    Cadre agréable, service efficace et cuisine raffinée, simple, sans fioritures !! Un très bon moment !!

  15. Elsa B.
    Elsa B.
    • 2 avis
    10/10

    Je suis venue grâce aux commentaire que j’ai pu voir sur lafourchette.. Je n’ai pas du tout été déçue, le cadre est vraiment agréable dans une rue calme du quartier des abbesses et la nourriture est vraiment bonne. La deco, l’ambiance et le service, 5/5! La patronne et son mari sont attentionnés envers leurs clients. C’était super pour l’anniversaire intimiste de ma cousine ! Je recommande

  16. Delphine S.
    Delphine S.
    • 23 avis
    6,5/10

    Bien présenté, mais pas assez goutu...

  17. Patrick M.
    Patrick M.
    • 9 avis
    10/10

    cuisine très raffiné personnel sympathique cadre simple et agréable. À refaire.

  18. Florence v.
    Florence v.
    • 114 avis
    9,5/10

    Cuisine délicieuse et raffinée. Ambiance très sympathique. Les propriétaires, jeunes et dynamiques, font du Fusain un endroit à découvrir sans plus attendre !

  19. Caroline F.
    Caroline F.
    • 241 avis
    9,5/10

    Une très belle découverte à 2 pas des Abbesses ! Une carte courte (qui change régulièrement) mais délicieuse. Jeune couple charmant aux manettes. Ouvert tout l'été, j'y retournerai ????

  20. Jean-Philippe D.
    Jean-Philippe D.
    • 103 avis
    8,5/10

    Une cuisine plutôt goûteuse mais des quantités juste correctes.

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi : 19h00 - 22h30

Mardi : Fermé

Mercredi : Fermé

Jeudi : 19h00 - 22h30

Vendredi : 19h00 - 22h30

Samedi : 11h00 - 15h00, 19h00 - 22h30

Dimanche : 11h00 - 15h00, 19h00 - 22h30

Comment se rendre au restaurant

3 Rue Durantin, 75018, Paris, France

Transports publics

Métro Abbesses (M12)

Indications particulières

Non

Paris 18ème, Île-de-France, Montmartre, Pigalle - Saint-Georges

Caractéristiques

Bar à vin, Oenothèque, Brunch, Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Réouvert,

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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