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Le Domaine de Manville - L'Aupiho, Les Baux-de-Provence
54 photos

Gastronomique

Le Domaine de Manville - L'Aupiho

9,4/10
173
Les Baux-de-Provence, 13520 Les Baux-de-Provence
Européen
Prix moyen 105 €

Réservation

Le Domaine de Manville - L'Aupiho

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Restaurant éco-responsable

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: septembre 2023
Chef Lieven Van Aken
Choix alimentairesOptions sans gluten, Options vegan, Options végétariennes, Plats bio
Menu surprise – en cinq services
160 €
Selon mes envies du moment
Menu végétal – en cinq services
145 €
Selon les produits de saison cueillis dans notre jardin par notre équipe de maraîchage
Menu en deux services 60 €
En trois services pour le déjeuner, 90 € en quatre services 120 €

Photos des utilisateurs

Le Domaine de Manville - L'Aupiho, Les Baux-de-Provence
Le Domaine de Manville - L'Aupiho, Les Baux-de-Provence
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Le Domaine de Manville - L'Aupiho, Les Baux-de-Provence
+34

photos

Avis

9,4/10
Table exceptionnelle173 avis
9,4/10

Plats

9,2/10

Service

9,6/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

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Ce que les clients disent de ce restaurant :

Bon rapport qualité/prix
Attente très courte
Calme
  • Marc D.3 avis

    20 octobre 2023

    10/10

    Tout etait parfait. Peut pretendre à la 2eme etoile michelin.

  • Pascal C.3 avis

    18 août 2023

    10/10

    Menu surprise en 5 sets L’huître , plat signature , le pigeon , la tomate , la pomme soufflée la capucine , le jambon de pigeon se sont succédés dans un tourbillon de saveurs Jeu set et match ! Le tout dans un décor paradisiaque , avec un service efficace motivé plein d’humour Un très bon moment

  • Nathalie S.3 avis

    7 août 2023

    10/10

    Restaurant recommandé et aucun regret quant à la réservation c’était une cuisine raffinée et un service agréable et professionnel.

  • Didier C.2 avis

    25 juin 2023

    10/10

    Très bon brunch, ambiance agréable, service agréable ! Choix variés , Prendre le café au bar à l’ombre des platanes … Terrasse ombragée et profiter , impression d’être en vacances ( mais non )

  • Pascal M.3 avis

    18 juin 2023

    10/10

    Bel endroit Bonne ambiance Et surtout bonne cuisine

  • Chantal F.1 avis

    18 juin 2023

    10/10

    Nous avons eu le plaisir de partager en famille, le Brunch du Domaine de Manville 3 années consécutives ! Nous avons passé Dimanche dernier un excellent moment: une cuisine délicieuse, un cadre enchanteur pour ceux qui apprécient Les Alpilles et l'authentique(notre cas), et un service attentif et non pesant,. Inutile de vous préciser que si nous retournons au même endroit 3 ans de suite, c'est que nous l'apprécions particulièrement; Merci pour votre accueil aussi bon que les autres années

  • Angelique C.1 avis

    4 juin 2023

    9/10

    Le cadre, la verrière juste sublime .juste dommage que sur les mets sucré ou salé fromage...il y est beaucoup de mouche verte .sur le homard et avocat et le fromage j en parle même pas.dommage qu il n y ai pas un système de cloche en moustiquaire pour protéger. Le temps était à l orage .sinon super.

  • Thibault F.31 avis

    29 mai 2023

    10/10

    Excellent. Une étoile mais a la recherche de sa deuxième. Une belle ambition et une cuisine prometteuse.mention particulière au poireau et sa lotte.

  • Serge M.2 avis

    27 mai 2023

    9,5/10

    Un havre de paix où le repas apporte ses notes de verdure et de recherches culinaires. Qualité du service, gentillesse des serveurs et chef offrant « un trou du milieu «  inattendu participent à une excellente soirée.

  • Aline M.2 avis

    22 mai 2023

    10/10

    Très beau lieu et restaurant ! superbe découverte! coup de coeur pour la betterave et le pigeon. Service excellent et attentionné ! On reviendra :)

    review_preview

    Voir les 2 photos

  • Joel p.40 avis

    21 mai 2023

    5/10

    Brunch décevant surtout pour la partie salée. Buffet bien achalandé mais produits peu attirants et peu appétissants. Exemple mayonnaise est séchée sur le dessus, huitres sans eau, certaines vides, il semblerait que les produits aient été préparés la veille et stockés au frigidaire. Très bon pains, fromages de qualités et desserts variés. Service aimable mais peu professionnel. Les bonnes barres de chocolats qui étaient présentes en décembre ont disparus !

  • Fabrice C.

    Fabrice C.2 avis

    12 mars 2023

    8/10

    Formule brunch du dimanche midi très bien. Entrées sous forme de buffet, plat principal à choisir parmi 2 choix et desserts sous forme de buffet également. Service agréable et présent en début de repas, en revanche on a eu l'impression d'être un peu abandonné sur la fin pour les boissons notamment. L'eau et le vin sont compris. Gros bémol sur le vin cependant, nous n'avons pas eu de choix et le vin rouge, un Larzac, n'était pas du tout à notre goût. La bouteille est restée pleine... Dommage qu'on ne nous ait pas donné le choix par exemple entre deux références et si cela ne nous convenait pas, moyennant supplément choisir autre chose. On ne nous a pas présenté le vin, juste déposé 2 bouteilles sur la table comme au bistrot du coin, pas digne de cette adresse. Les entrées et les desserts étaient très bon avec un choix varié et de qualité. Petite déception sur le plat, une aile de raie qui manquait de sauce. Au final une bonne adresse dans un bel environnement et une formule sympathique, mais encore quelques améliorations à prévoir.

  • georges m.1 avis

    24 février 2023

    9,5/10

    Belle surprise que ce restaurant que nous ne connaissions pas, bien que situé proche de chez nous. Accueil chaleureux, personnel attentif sans être oppressant. Cuisine inventive et délicieuse. Petit plus charmant: une visite de la cuisine et discussion avec le chef.. Nous avons passé une très belle soirée qui restera un de nos meilleurs souvenirs en la matière.

  • Frédéric r.23 avis

    13 février 2023

    10/10

    parfait

  • mimoun s.1 avis

    16 octobre 2022

    10/10

    magnifique!

  • JEAN-JACQUES P.1 avis

    27 août 2022

    10/10

    Plus que parfait, toutefois les desserts peuvent ne pas plaire à tous. Quel beau restaurant, quelle belle cuisine. Le chef reçois en cuisine très agréablement.

  • Patrick P.233 avis

    19 août 2022

    10/10

    Super restaurant qui mérite bien son macaron Michelin, le petit plus le trou normand dans la cuisine et la photo avec le chef. J'y retournerai rapidement !

    review_preview

    Voir la photo

  • Sonia r.

    Sonia r.1 avis

    14 août 2022

    9,5/10

    Repas excellent, personnel gentil à l écoute attentionné

  • Franck F.3 avis

    11 août 2022

    10/10

    Un excellent moment de cuisine française : des saveurs inoubliables , un décor charmant et un personnel aux petits soins ! Bravo et à très vite !

    review_preview

    Voir les 3 photos

  • Laurent F.1 avis

    10 août 2022

    10/10

    Un restaurant qui mériterait une seconde étoile au guide Michelin tellement la qualité était au RDV. Un service impeccable, des mets délicieux, et le petit tour en cuisine pour rencontrer le chef est vraiment un plus. Ce fut un moment culinaire rare !! Un grand bravo à tous ceux qui y ont contribué.

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Avis Tripadvisor

173 avis Tripadvisor

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00
Mardi
Fermé
Mercredi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00
Jeudi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00
Vendredi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00
Dimanche
12:30 - 13:30
19:30 - 21:00

Comment se rendre au restaurant

Les Baux-de-Provence, 13520, Les Baux-de-Provence, France

Informations supplémentaires

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Un mot sur le restaurant

Une table étoilée qui s'accorde avec la nature et les producteurs locaux partageant les mêmes valeurs du vivant. C'est toute la volonté et l'esprit d'une gastronomie durable qui s'exprime de la terre à l'assiette. Les légumes bio de la ferme agro-écologique du Domaine viennent composer les plats de la carte de L'Aupiho

Caractéristiques

Brunch, , Étoilés MICHELIN, , , , Fête des Mères, , , , , Options vegan, ,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (12 personnes max.)

, , , , , , Ouverts le dimanche, ,

Questions fréquentes

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