Quoi

INSIDER Terrasse

Le Domaine de Baulieu

9,6/10
108 avis

Prix moyen 48 €

Menu 59€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Deux chefs de talent, Maxime Deschamps, ancien du Château de Mirambeau (entre Bordeaux et Cognac) et Stéphane Mazières réalisent ici une cuisine ...

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Carte du restaurant

Chef Maxime Deschamps et Stéphane Mazières
  • Prix moyen 48 € Demande spéciale
Filet de Sole …
31 €

Soufflé à la Langoustine, le tout glacé de son fumet lié d’une purée herbacé et fini de monté généreusement au beurre du Gers Pommes de terre fondantes cuites aux algues

Tronçon de Turbot …
31 €

Grillé puis fini de cuire à 54°C, puis laqué aux agrumes Fondue de « poire navet », eau pellucide de tomate à la citronnelle

Le Demi-Homard …
36 €

Cuit au court-bouillon et fini de cuire dans son beurre, une moumjetado de haricots Tarbais Boudin blanc de poissons à la truffe et bouillon de celui-ci et coco

L'Instantanée
34 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

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Photos des utilisateurs

Veau
Dessert fruits rouge sorbet basilic
Queue de lotte
Dessert Menthe chocolat

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,6/10
basé sur 108 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,6/10
Service :9,5/10
Cadre :9,5/10
  1. Fabien V.
    Fabien V.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très bon rapport qualité prix pour le menu du jour. Produits frais, cuisine inventive et surtout du goût ! Le cadre complète parfaitement le tout.

  2. Jean-Claude M.
    Jean-Claude M.
    • 1 avis
    10/10

    Très déçus de la fermeture de la Table des Cordeliers, nous avons exploré et nous sommes enfin contents d'avoir découvert cette excellente table au milieu de la campagne. Nous comptons bien devenir des fidèles.

  3. Mike D.
    Mike D.
    • 29 avis
    10/10

    Comme à chaque fois : excellent ! Spéciale dédicace au sommelier plein d'humour !

  4. Alice A.
    Alice A.
    • 6 avis
    10/10

    Une vue à couper le souffle dans un cadre bucolique... et le repas, tout simplement délicieux et raffiné, avec un rapport qualité - prix imbattable. L’excellent service est aussi à souligner.

  5. Laurent S.
    Laurent S.
    • 2 avis
    9/10

    Cuisine raffinée et inventive .cadre champêtre et règles de sécurité sanitaires respectées. service souriant malgré les masques! Bel endroit pour une bonne soirée

  6. Christine N.
    Christine N.
    • 1 avis
    10/10

    le cadre est très agréable. la cuisine est originale et bonn. le service est rapide sans attente trop longue entre chaque plat. l'accueil est agréable.

  7. Ghislaine B.
    Ghislaine B.
    • 1 avis
    10/10

    Un anniversaire familial très reussi : cuisine délicieuse et surprenante (oeuf coque revisité hum ! ), service impeccable avec derrière le masque une petite pointe d'humour gascon bienvenue, terrasse parfaite. Je recommande !

  8. Julien D.
    Julien D.
    • 5 avis
    10/10

    Parfait

  9. F D.
    F D.
    • 1 avis
    7,5/10

    Gustativement rien à redire, très bon mais malgré la gentillesse du personnel, le service était moyen. Eau et pain oubliés, même le dessert ! Et peu d'informations sur les vins...

  10. Benoit S.
    Benoit S.
    • 1 avis
    8,5/10

    Diner en terrasse avec très belle vue sur les collines du Gers. Cuisine très soignée et service sympathique. Une belle découverte à une heure de Toulouse.

  11. Mathieu V.
    Mathieu V.
    • 1 avis
    10/10

    Un supet moment. Un cadre sublime, un service chaleureux et efficace. Des mets vraiment délicieux. Une super soirée. Merci au domaine. Cela a raviver de beaux souvenirs

  12. Mike D.
    Mike D.
    • 29 avis
    10/10

    Toujours un régal et un plaisir d'y revenir post confinement !

  13. Cécile S.
    Cécile S.
    • 1 avis
    8/10

    Service et accueil sans reproche. Une cuisine raffinée, une carte des vins complète et accessible le tout dans un cadre des plus agréable. Un excellent moment pour une fête des mères réussie. Nous reviendrons avec plaisir

  14. Denisa D.
    Denisa D.
    • 1 avis
    10/10

    Tres joli , bon atmosfere , tres joli decore avec le jardin tout moderne , et le menu excelent , ingredients de qualite recomande 100% . On va revenir ca va la pene.

  15. Elsa C.
    Elsa C.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon accueil, cadre charmant et convivial, décoré avec soin. Cuisine élaborée et raffinée. Goûts marqués et parfois originaux tout en restant harmonieux. Cuisine peu grasse, de saison. Personnel attentif, présentant bien les plats. Peu d’attente, atmosphere calme et sympathique. Excellent rapport qualité prix. Je recommandes à 100%.

  16. Marie Paule s.
    Marie Paule s.
    • 4 avis
    9/10

    Très agréable moment pour fêter un anniversaire. Repas excellent, cadre très agréable. Accueil et disponibilité du personnel au top. Nous reviendrons

  17. Laurent S.
    Laurent S.
    • 2 avis
    10/10

    Accueil chaleureux cuisine raffinée service rapide accord mets vins impeccable que demander de plus ? Un accès plus simple mais les travaux sont en cours donc 10 sur 10

  18. GILLES L.
    GILLES L.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent accueil,et repos gastro. dans un superbe cadre avec des tables bien espacées. A refaire en été pour bénéficier de l'extérieur qui a éte très bien aménagé.

  19. Julien M.
    Julien M.
    • 1 avis
    10/10

    Personnel très attentionné et souriant, belle salle, cuisine raffinée et gourmande... bref, que du positif pour la découverte de cet établissement.

  20. Marianne S.
    Marianne S.
    • 2 avis
    10/10

    Une très belle découverte, voyage culinaire garanti. À refaire sans hésiter !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi, samedi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

Route de Lussan, 32000, Auch, France

Indications particulières

parking privé

Midi-Pyrénées, Occitanie, Gers (32)

Caractéristiques

Anniversaire, Au vert, En famille, Enfants bienvenus !, Enterrement de vie de garçon, jeune fille, Entre amis, , Mariages, Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Spécial groupe, , , , Réouvert, INSIDER - Terrasses

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (35 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Piscine, Privatisable,

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Prix moyen : 25 €

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Français

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Prix moyen : 50 €

MENU

Français

Golf d'Embats

Note :8.6

Auch

Prix moyen : 25 €

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