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Le Domaine de Baulieu

9,3/10
190
Route de Lussan, 32000 AuchVoir le plan

Prix moyen 48 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Deux chefs de talent, Maxime Deschamps, ancien du Château de Mirambeau (entre Bordeaux et Cognac) et Stéphane Mazières réalisent ici une cuisine ...

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Carte du restaurant

Chef Maxime Deschamps et Stéphane Mazières
  • Prix moyen 48 €
L’assortiment de Sorbets et glaces turbiné maison …
11 €

Choix alimentaires

Options végétariennes, Plats bio
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Dessert enfant
Lotte safranée
Veau
Dessert fruits rouge sorbet basilic
Queue de lotte
Dessert Menthe chocolat

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 190 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,5/10
Service :9,3/10
Cadre :9,1/10
  1. Camille D.
    Camille D.
    • 1 avis
    10/10

    Ce restaurant fait partie désormais de nos coups de coeur ! Le service était super agréable, le sommelier à l'écoute a su nous faire découvrir de superbes associations. Quant à la cuisine, avec des associations inédites, et des assiettes toutes en couleur, nous avons été surpris et impressionnés. Le goût et le beau, nous n'en attendions pas moins de ce menu Inattendu. Félicitations à toute l'équipe ! Nous reviendrons, c'est sûr !

  2. Merryl B.
    Merryl B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Magnifique cadre, cuisine raffinée. Une mention particulière pour la sommelière qui, malgré que nos entrées aient été servies très rapidement pendant notre apéritif......, a su réagir très vite pour nous proposer les vins de notre repas.

  3. Francois M.
    Francois M.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cuisine inventive et maîtrisée, service professionnel et chaleureux’ prix très raisonnable. Que du bonheur. Incontournable si on passe à Auch.

  4. Thierry F.
    Thierry F.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un restaurant que je connaissais déjà avec l'ancienne salle .... Tres bon acceuil On s'occupe de vous à la perfection sans être envahissant.. La cuisine est excellente et il y a de la créativité de la recherche et le goût du détail Nous avons eu comme serveur un jeune homme, qui a été très professionnel, agréable et d'une gentillesse exceptionnel .. Nous détaillant les plats et répondant à nos interrogations sur les saveurs que nous découvrions ( et il y en avait ) Rien à redire et en plus pour un restaurant de cette qualité ils sont resté dans un budget raisonnable .. Laissant la très belle cuisine accessible à toute personne Merci aussi a toute l'équipe qui a eu un geste délicat en créant une petite surprise pour l'anniversaire de ma fille Un superbe moment

  5. Eric Z.
    Eric Z.
    • 9 avis
    10/10

    Accueil chaleureux et de grande qualité. Le repas était de grande qualité et très original. Vraiment parfait!

  6. Pascal G.
    Pascal G.
    • 15 avis
    10/10

    un moment délicieux sur la terrasse avec vue sur le domaine et les colines personnel très avenant cuisine exquise menu du jour à 24€ /37 avec aperitif et un verre de vin

  7. Alexandra a.
    Alexandra a.
    • 1 avis
    10/10

    Une très très belle découverte ! Le lieu est en plus superbe, avec sa vue sur la campagne. Nous avons tellement aimé que nous avons réservé pour le soir !

  8. François H.
    François H.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent moment avec mon épouse, belle vue, bonne cuisine et service impeccable. Une adresse a retenir pour passer un moment en famille, en couple ou entre amis. C'était parfait.

  9. CLAUDE D.
    CLAUDE D.
    • 2 avis
    10/10

    belle trouvaille pour ce restaurant dans la campagne gersoise et cependant près de la ville d'AUCH, avec un cadre exceptionnel sur la terrasse avec une vue sur les vallons. Personnel très accueillant, compétent et pro ; cuisine très fine, raffinée avec une recherche et une présentation comme un tableau pour tous les plats. Merci à toute l'équipe, nous reviendrons, dommage qu'il ne soit pas ouvert le dimanche midi.

  10. Aurélien A.
    Aurélien A.
    • 13 avis
    10/10

    Nous avons passé un merveilleux moment dans ces lieux, chaque personne nous a accueilli avec beaucoup de gentillesse. Mets fins et bien accordés aux vins. Un régale !

  11. Philippe L.
    Philippe L.
    • 1 avis
    10/10

    Superbe endroit, très belle déco, personnel accueillant et professionnel. Très bon menu du jour à 22€, savoureux, portions gourmandes, rapport qualité/prix imbattable ! A refaire absolument ! Mérite plus de publicité pour soutenir les chefs en ces temps difficiles...

  12. Jacques G.
    Jacques G.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent rapport qualité prix Service top , présentation plats gastronomique, Gout et saveurs originaux Le meilleur restaurant d'Auch sans hésiter

  13. Maxence P.
    Maxence P.
    • 3 avis
    10/10

    Divin

  14. Isabelle V.
    Isabelle V.
    • 3 avis
    10/10

    La cuisine est excellente. Le service et l'accueil impeccable. Le cadre est lui aussi très sympathique. Restaurant à recommander vivement..

  15. Candice D.
    Candice D.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon accueil. Repas très raffiné avec une explosion de saveurs. Le cadre est top pour passer un bon moment en amoureux. Je recommande vraiment ce restaurant!

  16. Françoise B.
    Françoise B.
    • 1 avis
    10/10

    Très beau cadre au calme tout en étant proche d’Auch, très bonne cuisine et très bon accueil, le sommelier est particulièrement charmant , je recommande !

  17. Claire Lise L.
    Claire Lise L.
    • 1 avis
    10/10

    Le repas était excellent et l’équipe de service est très accueillante et au top pour sa gentillesse et son professionnalisme ! On reviendra avec grand plaisir ! Merci à vous

  18. Marine R.
    Marine R.
    • 1 avis
    10/10

    Tout est simplement parfait ! Cadre et décoration sublime. Personnel très professionnel, gentil, accueillant et irréprochable ! La cuisine y est divine, sublime, un réel délice ! Jamais déçus ! Un fabuleux restaurant !

  19. Corinne R.
    Corinne R.
    • 1 avis
    10/10

    Bel endroit personnel très attentif et sympathique. Menu inattendu belle découverte, sorbet betterave excellent Nous avons très bien mangé

  20. Antoine B.
    Antoine B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bel endroit, service impeccable ,cuisine de qualité. Si j' avais une petite critique un peut brillant en milieu de salle .A recommander sans problème

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi, samedi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

Route de Lussan, 32000, Auch, France

Indications particulières

parking privé

Gers (32), Midi-Pyrénées, Occitanie

Caractéristiques

Anniversaire, Au vert, En famille, Enfants bienvenus !, Enterrement de vie de garçon, jeune fille, Entre amis, , Mariages, Repas d'affaires, Restaurant d'hôtel, Spécial groupe, , , , Travelers' Choice 2020, Truffe, INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , , , ,

Restaurant privatisable (35 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , Piscine, Privatisable,

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