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Menu 2024 - Le Diamant Noir

9,7/10
40
Rue de Gebroulaz, 73440 Val Thorens
Français
Prix moyen 80 €

Le Diamant Noir

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Balade végétale des cimes à la source 79 €

5 temps : 99 €

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Entre mont et marées -4 temps 115 €

6 temps : 139 € / 8 temps : 155 €

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Entre Monts et Marées 6 temps 139 €

This preset menu includes: Œuf Bio/Truffe/Pain au Levain OU Tourteau/Oseille/Chartreuse Verte OU Omble Chevalier/Pourpier/Caviar OU Ormeau/Algues/Chou OU Oignon de Roscoff/Foin/Beaufort OU Chevreuil/Betterave/Genièvre OU La seléction de Fromages Frais et Affinés OU Pomme Verte/Oxalis/Céleri

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Entre Monts et Marées 8 temps 155 €

Ce menu comprend : Œuf Bio/Truffe/Pain au Levain + Tourteau/Oseille/Chartreuse Verte + Omble Chevalier/Pourpier/Caviar + Ormeau/Algues/Chou + Oignon de Roscoff/Foin/Beaufort + Chevreuil/Betterave/Genièvre + La Sélection de Fromages Frais et Affinés + Pomme Verte/Oxalis/Céleri

Plats populaires

Oignon Roscoff/ Foin / Beaufort - Le Diamant Noir

Oignon Roscoff/ Foin / Beaufort

Ormeau / Algues / Epices - Le Diamant Noir

Ormeau / Algues / Epices

à la carte

Dernière mise à jour: février 2024
Chef Eric Samson
Choix alimentairesOptions végétariennes, Produits locaux

A la carte

Menu complet

Le Diamant Noir menu
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