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INSIDERFrançais Traditionnel

Le Dauphin

8,9/10
141

Prix moyen 85 €

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Carte du restaurant

Chef Stéphane PUGNAT
  • Prix moyen 85 €
    Demande spéciale
Nage de homard et coquilles Saint-Jacques, crème de corail, variation de légumes du marché Saint-Sauveur
30 €
Blanc de turbot d’un chalut de Grandcamp, coquillages de nos côtes farcis, saveurs des sous-bois d’automne
32 €
Cœur de filet de Bœuf de « race normande », Stilton, échalions provenant de l’agriculture raisonnée, endives de Cambes en pleine
32 €
Menu Les Instantané du Dauphin 26 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert

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MENU Menu "Les Instantanés du Dauphin" 32 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert

MENU Menu "Promenade gourmande en Normandie" 62 €

Ce menu comprend : entrée + Deuxième entrée + Patience + Plat + Fromage + dessert + Mignardise

MENU Menu "Plaisirs du Marché" 39 €

Ce menu comprend : Mise en bouche + entrée + Plat + Fromage + dessert + Mignardise

MENU Menu "Les Instantanés du Dauphin" 22 €

Ce menu comprend : entrée + Plat OU Plat + dessert

MENU Menu Les Instantané du Dauphin 26 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert

Photos des utilisateurs

Turbot
Camembert AOP et andouille
Huitres
L'entrée du menu

Notes et avis

Excellente table

8,9/10
basé sur 141 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :8,5/10
Cadre :8,4/10
  1. Jonathan L.
    Jonathan L.
    • 4 avis
    9,5/10

    Agréable moment, de très bonne saveur dans l'assiette. Service soigné à l'écoute.

  2. Alexandre R.
    Alexandre R.
    • 2 avis
    10/10

    Tout simplement parfait. Saveur des mets dans un cadre magnifique et le tout avec un service impeccable. Et pour couronner le tout le prix est très raisonnable.

  3. Jacques D.
    Jacques D.
    • 20 avis
    10/10

    Excellent rapport qualité-prix pour ce restaurant qui propose des produits nobles mis en valeur de façon élégante. Cadre chic et raffiné, Belle carte des vins abordable

  4. Aliénor d.
    Aliénor d.
    • 14 avis
    9,5/10

    Une table de qualité, aussi bien au niveau du service qu’au niveau de l’assiette. Une balade gustative qui nous a fait voyager entre terre et mer, nous n’avons pas été déçus.

  5. Steve g.
    Steve g.
    • 54 avis
    8/10

    Une bonne table gâchée par un service maladroit et pas assez attentionné.

  6. Jean Christophe S.
    Jean Christophe S.
    • 1 avis
    10/10

    Un restaurant très accueillant, un menu du marché succulent, un service parfait, une adresse à retenir sur Caen. En un mot, absolument parfait.

  7. Nathalie M.
    Nathalie M.
    • 2 avis
    10/10

    Nous avons passé un délicieux moment. La cuisine et le service étaient parfait ????

  8. Nadine c.
    Nadine c.
    • 3 avis
    10/10

    Parfait avec 1 service hors pair. Merci!

  9. Anne r.
    Anne r.
    • 1 avis
    6/10

    Je connaissais ce restaurant , j’ai été un peu déçue . Attente longue avant Que l’on s occupe de nous. Arêtes dans le poisson. Après vérification , erreur sur l’addition

  10. Alexandre G.
    Alexandre G.
    • 1 avis
    10/10

    Première fois pour moi et ma compagne dans se restaurant, surprise très agréable Cadre agréable, service irréprochable, plats excellent. À refaire régulièrement.

  11. Marie-Alice B.
    Marie-Alice B.
    • 15 avis
    9,5/10

    Excellent!! Les produits sont frais Les serveurs sont à la fois discrets et plein d humour A recommander

  12. Jacques d.
    Jacques d.
    • 1 avis
    9/10

    Bien du début à la fin

  13. Jean l.
    Jean l.
    • 2 avis
    7/10

    Il nous a manqué la composition des mets au service

  14. BERHAN K.
    BERHAN K.
    • 54 avis
    7/10

    Les plats étaient très bon. Il y avait une créativité. Le dessert était très moyen. Les vins au verre que des vins très jeunes. Le café était "jus de chaussette ". Et vers la fin du repas il n'y avait aucun serveur en salle. Que nous avons attendu pour qu'il se présente. Malheureusement la salle ne suit pas le chef. Je leur ai fait part de ces points que je vous ai écrit. Et il s'est excusé.

  15. Marie-Laure D.
    Marie-Laure D.
    • 8 avis
    9/10

    Nous avons adoré les desserts, les entrées et le fromage. Par contre tous les 2 un peu déçus par la viande pour lui et le poisson pour moi (trop cuit), par contre les petits légumes étaient délicieux. Serveur très agréable rien à redire.

  16. Michel S.
    Michel S.
    • 2 avis
    9,5/10

    très bon restaurant super qualité des produits , super présentation des plats, personnel très sympathique et efficace, je recommande vivement cet adresse Michel

  17. Denis S.
    Denis S.
    • 8 avis
    10/10

    Une belle découverte. Service courtois et attentionné. Cuisine bien élaboré (goûteuse et bien équilibrée.). Beau chariot de fromages. Petit bémol ;le pain pas très frais au début du repas. Mais nous reviendrons sans hésiter

  18. JEROME L.
    JEROME L.
    • 1 avis
    9,5/10

    De tres bons plats. Décoration sobre mais élégante. A recommander sans hésiter.

  19. Sylvie R.
    Sylvie R.
    • 15 avis
    9,5/10

    Je recommande le menu Promenade en Normandie : plaisir des yeux et des papilles

  20. Valerie C.
    Valerie C.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très beau cadre, bonne cuisine, service agréable. A recommander

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf samedi et dimanche)

Diner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Période de fermeture

3 semaines de mi-juillet à début août

Comment se rendre au restaurant

29, rue Gémare, 14000, Caen, France

Transports publics

Tramway Quatrans (A-B)

Indications particulières

Au coeur du centre ville de Caen, à proximité du Château Ducal

Parking privé à disposition (nombre de places limité) Parking Vinci (300m)

Basse-Normandie, Normandie, Calvados (14)

Un mot sur le restaurant

HAUT DE GAMME – Le restaurant Le Dauphin proche du Musée des Beaux Art de Caen ne lésine pas sur la présentation. Des fauteuils confortables, des nappes d’un blanc immaculé, des bouquets de fleurs assorties contribueront à vous faire passer un bon moment. Sur chaque objet où vos yeux se poseront, un détail raffiné.

GASTRONOME – Commencez avec un chaud-froid de foie gras de canard, minute de rhubarbe du potager aux fruits sec. Continuez avec un dos de bar de pêche côtière aux artichauts poivrade et saveur barigoule.

APOTHÉOSE GOURMANDE – Pour les amateurs de fromage, tentez le beau chariot de fromages, affiné par le restaurant, les fines bouches apprécieront la macaronade de framboise à la véritable vanille de Tahiti, savoureuse pêche et meringue à l’amande grillée. Bonne dégustation !

Caractéristiques

Terrasse, , , , Travelers' Choice 2020, Foie Gras, Homard, Huîtres, Poissons et fruits de mer, Tapas, INSIDER - Poissons et Fruits de mer, INSIDER - Terrasses,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (80 personnes max.)

, , Privatisable,

Tout près du restaurant « Le Dauphin »

  • Insider

Français

L'Aromate

Note :9.3

INSIDER

Caen

Prix moyen : 46 €

MENU

Italien

Caen

Prix moyen : 26 €

Français

Crok House

Note :9.3

Caen

Prix moyen : 23 €

Crêperie

La Galettoire

Note :9.4

Caen

Prix moyen : 17 €

Français

Café de Caen

Note :8.8

Caen

Prix moyen : 27 €

Cuisine contemporaine

Le Mancel

Note :9.3

Caen

Prix moyen : 35 €

  • Insider

Mexicain

Mazorca

Note :9.3

INSIDER

Caen

Prix moyen : 25 €

MENU

Caen

Prix moyen : 42 €

MENU

Pizzeria

Novità

Note :9.2

Caen

Prix moyen : 29 €

Japonais

Caen

Prix moyen : 24 €

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