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INSIDERGastronomique Restaurant d'hôtel

Le Dalí - Hôtel le Meurice - Alain Ducasse

9,3/10
864

Prix moyen 110 €

Instant MICHELIN - Retournons au Restaurant 75€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Le "deuxième" restaurant du Meurice, situé au cœur de la vie du palace, à la fois lieu de rendez-vous et... table soignée, qui propose une agréable ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Après une première mission en 2007, Philippe Starck est revenu en 2016. Il a conservé le fauteuil cygne et le fauteuil à bascule, emblématiques de l’univers de Salvador Dalí, mais a aussi fait appel à sa fille Ara, plasticienne et musicienne, qui avait déjà dessiné une draperie du plafond, pour lui confier les motifs d’un grand tapis et de fauteuils. Il a aussi soigné l’ambiance lumineuse, notamment avec un rétro éclairage des plateaux en marbre blanc des tables. Un grand miroir incliné crée lui une distorsion amusante de la perspective. Côté cuisine, Alain Ducasse, maître d’œuvre, et son chef Jocelyn Herland, ont conçu une double carte, méditerranéenne et de brasserie. Pimiento del piquillo farci, caponata de légumes, patatas bravas ou morue all i oli côtoient sole à la grenobloise ou fricassée de volaille. La partie sucrée fait mouche grâce à Cédric Grolet, qui réinvente le Saint-Honoré, le Paris-Brest ou l’éclair.

Conseil INSIDER

Au premier dimanche de libre, foncez au brunch pour dévorer le pain et les viennoiseries de Dominique Saibron, la charcuterie, le risotto truffé et autres tartes de saison.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Alain Ducasse, Chef Exécutif Amaury Bouhours
  • Prix moyen 110 € Demande spéciale
Lieu jaune de ligne à l’huile d’olive, chou-fleur et agrumes
41 €
Merlan de ligne à l’unilatéral, pomme purée et aïoli
39 €
Saint-Pierre grillé, fenouil et soupe de roches
54 €
Brunch du nouvel an 2020 180€

Ce Brunch comprend : Plat + Buffet Sucré + Buffet Salé + Boisson chaude + Boissons (Autre)

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Offres TheFork

MENU Instant MICHELIN - Retournons au Restaurant 75€

Une coupe de champagne Moët & Chandon Brut impérial offerte
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MENU Le Tea Time de Noël 2020 80€

Ce menu comprend : Assortiment de fingers sandwichs + Pâtisseries du Chef Cédric Grolet + Animation en salle + 2ème dessert
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BRUNCH Brunch du nouvel an 2020 180€

Ce Brunch comprend : Plat + Buffet Sucré + Buffet Salé + Boisson chaude + Boissons (Autre)
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Ce Brunch comprend : Plat + Buffet Sucré + Buffet Salé + Boisson chaude + Boissons (Autre)

BRUNCH Brunch de Noël 2020 180€

Ce Brunch comprend : Plat + Buffet Sucré + Buffet Salé + Boisson chaude + Boissons (Autre)
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Ce Brunch comprend : Plat + Buffet Sucré + Buffet Salé + Boisson chaude + Boissons (Autre)

BRUNCH Brunch dominical de l'hôtel le Meurice 145€

This Brunch includes: At the buffet + At the table + Desserts + Drinks + Champagne glass: 145.00 euros
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This Brunch includes:

At the buffet + At the table + Desserts + Drinks + Champagne glass: 145.00 euros

BRUNCH Brunch dominical de l'hôtel le Meurice 130€

Ce Brunch comprend : Au buffet + A table + Desserts + Boissons : 130.00 euros
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Ce Brunch comprend :

Au buffet + A table + Desserts + Boissons : 130.00 euros

MENU Tea Time Dalí 65€

Cette formule comprend:
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Photos des utilisateurs

La figue
Volaille aux morilles
Pâtisseries
La pistache
Scones
Afternoon Tea
tea time

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,3/10
basé sur 864 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :9,5/10
Cadre :9,5/10
  1. Fabienne T.
    Fabienne T.
    • 3 avis
    10/10

    Une expérience culinaire indéniablement inoubliable ! Le personnel, charmant, est aux petits soins, les plats sont délicieux, le décor est captivant ! Nous reviendrons goûter d autres mets extraordinaires très vite !

  2. Olivier M.
    Olivier M.
    • 1 avis
    10/10

    C etait excellent avec mention spéciale pour le dessert qui etait exceptionnel. Seul bemol : l epaule d agneau, trop de gras qui a étouffé un peu la saveur du plat ....

  3. Sophie D.
    Sophie D.
    • 1 avis
    10/10

    Une très belle expérience dans ce restaurant. Le cadre est sublime, les mets proposés sont d'un parfait équilibre. Le service est très bien soigné. Mention spéciale pour les desserts, à couper le souffle ! Dommage de n'avoir pu en profiter que jusqu'à 20h45 mais toujours est il que le personnel de salle s'est montré d'une efficacité absolue pour nous faire passer un excellent moment.

  4. Laurent A.
    Laurent A.
    • 2 avis
    10/10

    Accueil charmant et décontracté, qualité des produits incontestable et accès au chef et pâtissier star ! Vraiment rien a en redire

  5. Nassera b.
    Nassera b.
    • 2 avis
    10/10

    Soirée très agréable passée au Dali dans le cadre de l'opération "Retournons au restaurant". Cuisine de qualité et dessert signé Cédric Grolet ! Cadre, accueil et service impeccable. Toute l'équipe est aux petits soins, merci à tous! Je recommande vivement.

  6. Olivier C.
    Olivier C.
    • 38 avis
    8/10

    restaurant au cadre magnifique .. les plats sont bien cuisinés (dommage qu'une simple purée accompagne le poisson!) mention spéciale aux desserts en trompe l'oeil de Cédric Grolet).. service inégal (plusieurs serveurs.euses dont l'une n'a pas pu nous renseigner sur la composition du bouillon en amuse-bouche)..

  7. Robert C.
    Robert C.
    • 87 avis
    9,5/10

    Très belle soirée passée en famille, la dernière avant le couvre-feu; un service très agréable aux petits soins du client, encadré par un très bon Maitre d'hôtel.

  8. Nicolas B.
    Nicolas B.
    • 43 avis
    10/10

    Un petit moment de bonheur dans un cadre superbe avec un service aux petits soins. Mention spéciale pour les desserts de Cédric Grolet qui sont absolument incroyables. Le tea Time est très généreux et peut tout à fait remplacer le déjeuner ou le dîner.

  9. Guy I.
    Guy I.
    • 417 avis
    9/10

    Cadre, accueil et service valent le déplacement. L'assiette est intéressante et originale - mais on s'attend à être un peu plus surpris et enthousiasmé. En revanche, les desserts de Cédric Grolet sont inoubliables, aussi beaux que bons ! Prix corrects pour le menu "retour au restaurant", mais 30€ pour deux cafés et une bouteille d'eau minérale...

  10. Stéphane D.
    Stéphane D.
    • 25 avis
    10/10

    Une superbe expérience

  11. Carine B.
    Carine B.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre MAGNIFIQUE, service impeccable , mesures barrières respectées. La cuisine était parfaite.

  12. Younes N.
    Younes N.
    • 1 avis
    8/10

    Déjeuner avec mon épouse pour notre anniversaire. Le cadre chaleureux, le personnel au petits soins. Chef Alain Ducasse Nous régale. Juste un petit bémol lors de notre service; problème de compréhension avec notre serveur lors de notre commande et le service.

  13. Clara M.
    Clara M.
    • 2 avis
    10/10

    Tout était parfait! Le service, le repas, le cadre. Un grand remerciement aux personnels présents qui etaient aux petits soins et disponibles. Mon chéri a adoré son dîner d' anniversaire. merci !!

  14. Houria B.
    Houria B.
    • 29 avis
    10/10

    Très beau cadre, personnel souriant, attentionné et professionnel. En ce qui concerne le menu à 75 euros, un peu excessif.

  15. Kévin a.
    Kévin a.
    • 3 avis
    10/10

    Le cadre et la cuisine. Les serveurs sont aux petits soins. Tout simplement génial.

  16. Sophie r.
    Sophie r.
    • 4 avis
    10/10

    Plats et boissons délicieux, personnel attentif et cadre magique. On passe un moment hors du temps. Seul petit bémol, pour « l assiette à partager », on vous sert 3 tempuras de fleurs de courge pour deux personnes. Un nombre pair serait le bienvenu.

  17. Michel B.
    Michel B.
    • 24 avis
    9/10

    Les Maitre hôtel et chef de rang on était au petit soin pour mon Aniversaire. Les dessert magique

  18. Virginie s.
    Virginie s.
    • 5 avis
    10/10

    Très bon accueil et excellent repas ! Service impeccable !

  19. Jean-Marc F.
    Jean-Marc F.
    • 238 avis
    10/10

    Très bon accueil dans un cadre classique d'exception. Service attentif, rapide et professionnel. Cuisine gastronomique gouteuse dans une carte étroite s'appuyant sur des produits de grande qualité. Nous y retournerons avec plaisir

  20. Veronique p.
    Veronique p.
    • 1 avis
    10/10

    Très bel endroit. Très bel accueil. Tout est parfait. Pour les grandes ou petites occasions, c'est une belle soirée. Le seul bémol, les amuse bouche sont arrivées à la fin de la coupe de champagne, et non en même temps. Mais c'est vraiment pour chipoter un peu...

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Petit déjeuner : de 8h à 11h (tous les jours)

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (tous les jours)

Tea Time : de 15h30 à 18h (tous les jours)

Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Brunch : Dimanche 12h00-14h00

Comment se rendre au restaurant

228, rue de Rivoli, 75001, Paris, France, RestaurantAddress

Transports publics

Métro Tuileries (M1), Concorde (M1 - M8 - M12)

Indications particulières

Parking Vendôme (280m)

, Île-de-France, , ,

Caractéristiques

Brasserie, Brunch, Repas d'affaires, , , , , Les mieux notés, Réouvert, Retournons au Restaurant, , Français,

Services

, , ,

Accès handicapé, , , , , , Voiturier

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