Le Corot - Hôtel Les Étangs de Corot

Valeria V. • 26 avis

18 novembre 2023

10/10

Un oasis de bonheur dans une petite ville pas trop loin de Paris. Plats raffinés, avec du goût pendant des parcours gastronomiques très bien pensés avec détail. Une vrai découverte qui mériterait une deuxième étoile ???? ???? , je fais confiance. Bravo!

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Pierre V. • 12 avis

16 novembre 2023

10/10

Cadre très agréable et certainement encore plus à la belle saison. Cuisine d'un très bon niveau et personnel charmant. Que du bien.

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Emmanuel M. • 2 avis

12 juillet 2023

9,5/10

Je trouve dommage d'avoir inversé les 2 restaurants et d'avoir "descendu" le Corot au sous-sol qui est bas de plafond, sombre et bruyant. La cuisine et le service méritent un meilleur cadre

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Stéphane S. • 8 avis

7 juillet 2023

10/10

Cuisine remarquable avec tout le narratif qui va avec, originalité de la thématique (les produits d'Ile-de-France), service irréprochable : le Corot est en chemin vers un second macaron.

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Le Corot - Hôtel Les Étangs de Corot • Propriétaire

Bonjour Monsieur, C'est avec un très grand plaisir que nous avons pris connaissance de votre commentaire suite à votre diner dans notre restaurant Le Corot*. Nous l'avons transmis avec joie à notre équipe, car valoriser ainsi leur travail est la meilleure des récompenses. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Bien sincèrement, L'équipe des Étangs de Corot

Philippe A. • 15 avis

24 mai 2023

9,5/10

Une cuisine très subtile dans les nuances de goûts et des sauces recherchées tant dans les saveurs que dans les textures. Un macaron Michelin très amplement mérité. Seul très petit bémol : l’ergonomie des couverts certes beaux mais difficilement préhensiles .

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Sarah P. • 10 avis

29 avril 2023

9,5/10

Une cuisine raffinée, avec peu de produit mais excellemment bien travaillé et des sauces à tomber. Une ambiance agréable et calme, un service au petit soin, ils ont même accepté de changer le dessert de mon menu pour un autre. Bref une merveilleuse balade en île de France. On reviendra.

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Le Corot - Hôtel Les Étangs de Corot • Propriétaire

Bonjour Madame Puisieux, Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur notre restaurant gastronomique. Nous sommes enchantés de découvrir votre excellent retour, et transmettrons vos compliments à la brigade, au chef aisi qu'à notre équipe en salle. Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir de nouveau, Bien sincèrement, L'équipe du restaurant Le Corot

myriam m. • 1 avis

22 avril 2023

10/10

Nous y sommes allés à 2 , la cuisine est parfaite ainsi que le service

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Sebastien L. • 24 avis

15 mars 2023

10/10

Cadre très cosi pour ce restaurant au service irréprochable,. Nous y retournerons avec plaisir, pour un diner haut de gamme. Voiture obligatoire mais je pense que ça ne sera pas un problème pour les clients.

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Le Corot - Hôtel Les Étangs de Corot • Propriétaire

Bonjour Monsieur, Merci infiniment pour l'excellente note que vous avez attribué à notre restaurant étoilé Le Corot. Nous sommes ravis de lire votre commentaire et ne manquerons pas de transmettre vos excellents retours à nos équipes, en salle et en cuisine. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Bien sincèrement, L'équipe du restaurant Le Corot*

Dominique B. • 58 avis

9 mars 2023

9,5/10

Une adresse prestigieuse, une rénovation très réussie, une déco contemporaine et chaleureuse. Accueil professionnel, service impeccable, ambiance douce et sereine, menu en six plats franciliens, tous succulents, voire exceptionnels. Un seul bémol : le chef ne s’est pas montré. Mais, il ira loin.

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Le Corot - Hôtel Les Étangs de Corot • Propriétaire

Bonjour Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de partager votre ressenti suite à votre diner dans notre restaurant gastronomique étoilé Le Corot. Nous sommes enchantés de lire vos excellents retours autant sur le cadre que sur la cuisine du chef. Nous lui transmettrons vos compliments ! Au plaisir de vous recevoir de nouveau, Bien sincèrement, L'équipe du restaurant Le Corot*

SAURO D. • 78 avis

20 janvier 2023

10/10

Super! Cuisine étoilée (qui mériterait au moins 2 etoiles et pas seulement une) Mention particulière pour Pascal (sommelier et chef de salle) qui fait decouvrir des vins exceptionnels

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Le Corot - Hôtel Les Étangs de Corot • Propriétaire

Bonjour Madame DELLORO, Nous vous remercions de votre excellent retour sur la qualité de notre cuisine de notre restaurant étoilé et nous transmettrons aux équipes du restaurant. Au plaisir de vous accueillir prochainement, Bien sincèrement, L'équipe de restaurant Le Corot

Eric J. • 1 avis

13 janvier 2023

9/10

Beaucoup de saveurs, de belles présentations, des produits locaux de saison : c’est vraiment remarquable !!! Bravo et merci au Chef et à toute l’équipe.

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Walter B. • 12 avis

23 décembre 2022

10/10

Soirée magique

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Christophe V. • 7 avis

30 septembre 2022

10/10

Excellente decouverte. Un service très soignée et attentif. Le cadre est très agréable. Les mets sont de belles découvertes avec des histoires associées tout comme ma cave. Je recommande.

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Cyril L. • 8 avis

25 octobre 2020

9/10

Un vrai artiste en cuisine, un menu découverte avec des saveurs automnales excellentes magnifiées servies dans des assiettes élégantes et délicates. Un grand bravo pour l’évolution significative de ce chef. Une mention pour l’anguille ????

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De la Riviere M. • 6 avis

16 octobre 2020

10/10

Très belle Découverte ! Délicat et beau Plonge tous nos sens dans l’automne : maîtrise parfaite du fumé, des textures et des herbes Bravo au chef

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Mylene M. • 2 avis

16 octobre 2020

10/10

Quelle soirée agréable ! La présentation des plats est splendide, les mets succulents, le service attentionné. Rien est laissé au hasard pour notre plus grand plaisir.

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Lucie F. • 61 avis

16 octobre 2020

9,5/10

Excellente cuisine, qui sait être moderne sur des bases traditionnelles. Le service et le cadre sont chaleureux et hyper professionnels, on met juste un tout petit bémol à notre note à cause de l'attente parfois un peu longue entre les plats.

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Cynthia M. • 5 avis

11 octobre 2020

10/10

Tous les plats étaient succulents extrêmement bien exécutés tout comme le service ! Parfait

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Gérard C. • 8 avis

2 octobre 2020

9/10

Nous avons pris un menu en 6 plats. Cuisine excellente avec beaucoup de saveurs originales et surprenantes. Mérite amplement son étoile. La salle est confortable mais la décoration (faux trophées de chasse en bois) est un peu ringarde. Autre petit bémol: l'apéritif n'est pas servi avec quelques canapés comme c'est souvent l'usage, mais directement avec le début du menu, ce qui ne laisse pas le temps de l'apprécier.

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François H. • 2 avis

27 septembre 2020

9/10

Remarquable composition autour du végétal mais pas que (langoustine, saint Pierre, canard de Challans, poire). De l'audace, de la créativité avec des produits sublimés et un très juste équilibre des saveurs. Conseils du sommelier atypiques mais sans fausse note. Une superbe découverte. Se situe dans le premier décile des "un macarons" testés jusqu'alors.

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