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Le Comptoir des Saveurs

8,9/10
424

Prix moyen 36 €

Menu dégustation en 3,4,5 ou 6 plats à partir de 35€ 35 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

C’est au cœur de la vieille ville bordelaise que que le chef-patron Vincent Pichodou (La Bonne Auberge, Chez David) ouvre les portes de sa première table en 2017. Son focus ? Une ambiance chaleureusement épurée (tables en bois brut et toiles colorées), des producteurs locaux qui travaillent comme il faut, le rythme des saisons, et une cuisine traditionnellement hexagonale. Au menu qui change chaque mois, voire chaque jour pour la formule : joue de lotte et émulsion de langoustine ; porcelet, pommes de terre de l'île de Ré, jus à l'ail noir et légumes primeurs ; dessert framboise, sureau et jasmin… Assortissez-les des vins soigneusement sourcés.

Conseil INSIDER

Prenez la place de Vincent le temps d’une soirée, en privatisant le restaurant : courses, menu, cours de cuisine, service pour vos invités… C’est vous le chef ! (sur demande, jusqu'à 22 convives).

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020

Carte du restaurant

Chef Pichodou Vincent
  • Prix moyen 36 €
    Demande spéciale
Pluma de porc ibérique, lasagne de champignons
24 €
Cabillaud Skreï cuit en croûte d’algue, feuille de curry et asperges de la ferme de Couthins
24 €
Pavé de veau, jus à l'ail fumé
25 €
Menu signature 32 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert

Voir la carte et les menus

Offres TheFork

MENU Menu dégustation en 3,4,5 ou 6 plats à partir de 35€ 35 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert
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Réserver avec cette offre

MENU Menu signature 32 €

Ce menu comprend : entrée + Plat + dessert
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Photos des utilisateurs

Travail autour du champignon
Starter

Notes et avis

Excellente table

8,9/10
basé sur 424 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,2/10
Service :8,9/10
Cadre :8,4/10
  1. Herve C.
    Herve C.
    • 1 avis
    10/10

    accueil très chaleureux dans un joli cadre épuré, cuisine excellente faite par chef aux petits soins avec ses clients leur réservant ses surprises délicieuses.

  2. Sophie L.
    Sophie L.
    • 3 avis
    10/10

    Tout est frais et goûteux. De l’entrée au dessert, avec un bravo pour le sorbet inattendu banane-yuzu

  3. Clément D.
    Clément D.
    • 1 avis
    10/10

    Très bons plats, à l'aveugle, en fonction des envies du chef, du vin choisi et bien-sûr de nos goûts. Le chef est attentionné et nous avons pris plaisir à manger ses délicieuses créations. Je recommande fortement.

  4. Stéphane  L.
    Stéphane L.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons passé un moment très agréable au comptoir des saveurs. Un service au top qui nous a servi une cuisine au top !!! Je recommande ce restaurant sans hésiter. Ce genre de restaurant convivial sont trop peu nombreux ,il faut les aider pendant cette période difficile . On y retournera d'ici peu .

  5. Tristan G.
    Tristan G.
    • 21 avis
    10/10

    Belle surprise avec un chef qui Covid oblige, gère tout seul sa salle. Plats soignés et service efficace et personnalisé quand même. Bravo.

  6. Gaetan g.
    Gaetan g.
    • 1 avis
    10/10

    Nous avons opté pour la formule 3 plats réalisés par le chef. Nous avons fais confiance les yeux fermés, c’était un régal pour les papilles et pour le yeux. tout était bien équilibré, nous recommandons vivement

  7. Caroline N.
    Caroline N.
    • 29 avis
    9,5/10

    2e fois dans ce resto et de super bons plats, une petite carte mais avec de bonnes choses ! J'y retournais rapidement ;)

  8. Mickael B.
    Mickael B.
    • 4 avis
    10/10

    Bonjour, nous saluons l’équipe qui a su s’adapter à nos contraintes (une femme enceinte, une personne qui mange végétarien et un enfant en bas âge) pour nous faire profiter d’une très bonne expérience culinaire. Tout était bon. Super moment.

  9. Yannick L.
    Yannick L.
    • 1 avis
    10/10

    L'un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire, les plats étaient plus délicieux les uns que les autres et le chef était au petits oignons. Chaudement recommandé.

  10. Maureen V.
    Maureen V.
    • 2 avis
    10/10

    Une très belle découverte. Les plats étaient excellents. Le service très agréable. Un très bon rapport qualité/prix. A souligner une carte des vins avec d’ancien millésimes ce qui est très appréciable. je recommande sans hésitation !

  11. Stéphanie L.
    Stéphanie L.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent moment passé au Comptoir des Saveurs, l'accueil est chaleureux, les plats, à base de produits frais et locaux, sont soigneusement présentés, et de bons conseils quand au choix des vins ! Belle découverte !

  12. Frederic V.
    Frederic V.
    • 1 avis
    9/10

    Excellente cuisine pour ce tout petit restaurant. L'accueil très souriant et la présentation originale des plats s'allient à créer une ambiance de charme. Foie gras en croûte de fruits rouge hélas un peu trop salé sucré à mon goût mais le reste est digne d'un établissement de prestige. À recommander.

  13. Thierry L.
    Thierry L.
    • 1 avis
    10/10

    Un restaurant tel que j'aime , une total confiance avec le chef , dans le choix des plats et du vin et le résultat est un délice , merci encore pour cette découverte , le bouche a oreille va fonctionner de mon côté !!!

  14. Aline L.
    Aline L.
    • 2 avis
    9,5/10

    Une cuisine délicate et savoureuse, tout est fait maison y compris le pain . Très bien conseillé dans le choix de vins, bref une belle table où l'on a envie de revenir. Peut-être pour tester le menu découverte où, comme son nom l'indique, on ne choisit pas les plats, c'est le chef qui décide !

  15. Cécile C.
    Cécile C.
    • 11 avis
    7,5/10

    Très belle surprise dans ce petit restaurant bordelais, soirée agréable avant le confinement. Le chef est très sympathique! Nous reviendrons :)

  16. Didier R.
    Didier R.
    • 17 avis
    9/10

    Un excellent rapport qualité prix une cuisine originale copieuse et de très bonne qualité

  17. Olivier r.
    Olivier r.
    • 1 avis
    9,5/10

    Cuisine gouteuse et delicate nous avons passe un tres bon moment le chef seul dans sa cuisine est un artiste la serveuse est charmante merci !

  18. Abdallah K.
    Abdallah K.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine inventive avec des mariages originaux et savoureux (foie gras et sirop d’érable par exemple) et des sauces raffinées La cuisson du poisson met en valeur toute sa finesse Une excellente adresse que nous recommandons chaleureusement

  19. BENOIT D.
    BENOIT D.
    • 2 avis
    6,5/10

    Pourquoi le prix de la formule n'est pas sur la carte ?Merci de préciser également que si l'on prend qu'une partie de la formule ( plat +dessert et non entrée+ plat +dessert) ce n'est plus une formule mais à la carte ( mes amis aurait pu choisir autre chose à la carte dès lors). L'addition était un peu salée. De plus, un problème d 'assaisonnement pour moi à savoir la soupe pas assez relevée et la morue pas assez dessalée. Le vin était bon. L'accueil était discret et cordial.

  20. Claude D.
    Claude D.
    • 2 avis
    4/10

    Menu déjeuner très basique, petit mille feuilles betterave, agneau très salé purée, dessert façon tatin restructurée, pas d'explosion de saveurs, rien à voir avec les assiettes en photo sur les sites qui sont celles des dîners au dire de la serveuse nonchalante. .. un comptoir que nous eviterons, d'ailleurs nous n'étions que 7 clients en salle... 18 euros plus 6 le verre de vin il y a beaucoup mieux sur Bordeaux à ce prix là pour le midi.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h (fermé samedi midi, lundi et dimanche)

Diner: 19h45 à 21h30 (mardi au jeudi)

19h45 à 22h (vendredi et samedi)

Comment se rendre au restaurant

5 Place des Martyrs de la Résistance, 33000, Bordeaux, France, RestaurantAddress

Transports publics

Tram À arrêt : meriadeck puis remonter rue du Château d’Eau tout droit puis sur votre gauche place des martyrs de la résistance

Indications particulières

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33), Centre-Ville

Caractéristiques

, Réouvert, Travelers' Choice 2020

Services

, ,

Restaurant privatisable (22 personnes max.)

Belle cave à vins, , , Privatisable

Tout près du restaurant « Le Comptoir des Saveurs »

Sud-Ouest

Le Brocéliande

Note :9.4

Bordeaux

Prix moyen : 50 €

-30%

Thaïlandais

Sala Thaï

Note :8.9

Bordeaux

Prix moyen : 33 €

Bordeaux

Prix moyen : 30 €

-50%

  • Insider

Français

Influences

Note :9.6

MICHELIN 2020

Bordeaux

Prix moyen : 50 €

MENU

Français

YUMS x2

Bordeaux

Prix moyen : 28 €

-20%

Méditérranéen

YUMS x2

Bordeaux

Prix moyen : 22 €

-20%

Crêperie

Bordeaux

Prix moyen : 18 €

MENU

De marché

Aneto Bistrot

Note :9.4

Bordeaux

Prix moyen : 36 €

Cuisine traditionnelle

Bordeaux

Prix moyen : 39 €

Créole

Vin Wè

Note :9

Bordeaux

Prix moyen : 25 €

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