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Le Cloître

Chemin des Jeux de Maï, 04300 ManeVoir le plan

Prix moyen 110 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Ce Cloître, c'est celui d'un ancien couvent des Minimes. L'histoire du lieu est éloquente : Louis Feuillée, botaniste de Louis XIV, y fit ses études, ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Gatien Demczyna
  • Prix moyen 110 €
    Demande spéciale
L'Avant Goût
85 €
Le Manarain
125 €
Vers L'émotion
155 €

Options spéciales

Sans gluten

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Notes et avis

  1. Doligez m.
    Doligez m.
    • 4 avis
    9,5/10

    Top pour la cuisine , depuis les amuse bouches jusqu’au dessert , cadre absolument magnifique et surprenant , ayant beaucoup de caractère, je n’oublierai pas le service rigoureux et chaleureux

  2. Julien g.
    Julien g.
    • 1 avis
    9,5/10

    Tout est d une finesse incroyable un mélange de saveurs juste fou, on est parfois dérouté mais à la fin c est une bonne découverte L’équipe pour le service amène aussi son sourire et son sérieux bravo à tous

  3. Stéphane L.
    Stéphane L.
    • 18 avis
    10/10

    Cuisine surprenante et finesse des mets

  4. Michel T.
    Michel T.
    • 19 avis
    10/10

    Historiquement l’Ordre des Minimes était une branche des Franciscains, fondé par St François de Pauleai début du XVeme siècle. Les minimes vivaient de mendicité et se contentaient du minimum, comme leur nom l’indique.. le Cloître, restaurant du couvent des minimes, est un bel exemple de l’impermanence. On est ici passés du minimum au maximum.. le couvent est devenu un hôtel 5* et la restauration frugale de l’époque du couvent est devenue gastronomique. Le cadre est splendide, le service est raffiné et prévenant sans être distant, la cuisine est surprenante par la richesse des saveurs. Un très joli moment à s’offrir en amoureux

  5. Florian K.
    Florian K.
    • 2 avis
    10/10

    très riche, des goûts bien complexes mais équilibrés, choréographie des plats parfaîte. Service impeccable

  6. Christiane F.
    Christiane F.
    • 14 avis
    10/10

    Une belle cuisine inventive des mélanges de saveurs très intéressants 2 réserves:la carte des vins -tres fournie -mais pas un seul vin à moins de 85 euros...-et un peu plus de lumière ...

  7. Fred B.
    Fred B.
    • 4 avis
    9,5/10

    Cuisine inventive et raffinée, mais carte des vins exorbitante, dommage!

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h30 à 21h (sauf Lundi et Mardi)

Déjeuner : de 12h à 13h (le Dimanche uniquement)

Période de fermeture

Le mois de janvier

Comment se rendre au restaurant

Chemin des Jeux de Maï, 04300, Mane, France

Indications particulières

Relais et châteaux Le couvent des Minimes possède un parking réservé à la clientèle et propose les services d'un voiturier.

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Alpes-de-Haute-Provence (04)

Un mot sur le restaurant

Le restaurant Le Cloître vous ouvre les portes de son antre dans la commune de Mane, en Provence. Découvrez une somptueuse bâtisse de charme au cloître réaménagé et à la cour divinement ensoleillée.

A table, dégustez la cuisine gastronomique aux mille parfums du Chef Jérôme Roy. Celui-ci vous concocte des plats raffinés aux saveurs de Provence et de Méditerranée, élaborés à partir des épices et légumes cultivés dans les jardins du relais château Couvent des Minimes Hôtel & Spa.

Une adresse des plus charmante, idéale pour un dîner romantique en amoureux…

Caractéristiques

Anniversaire, , Étoilés MICHELIN, , , Les mieux notés, Ramen,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (80 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , Privatisable, Voiturier

Tout près du restaurant « Le Cloître »

  • Insider

Français

Le Pesquier Bistro

Note :9,2

INSIDER

Mane

Prix moyen : 65 €

Cuisine traditionnelle

L'Origine

Note :9,3

Saint-Martin-les-Eaux

Prix moyen : 20 €

MENU

Français

Campanile Manosque

Note :7,5

Manosque

Prix moyen : 39 €

-30%

Japonais

Shin Sushi Bar

Note :8,9

Manosque

Prix moyen : 33 €

Accepte les Yums

Français

La Grignotte

Note :8,5

Oraison

Prix moyen : 39 €

Français

Le Terminus

Note :8,4

Oraison

Prix moyen : 33 €

Peyruis

Prix moyen : 50 €

Français

Céreste

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