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Le Clandestin

9,2/10
521

Prix moyen 25 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

À deux pas du marché des Capucins, cette table se distingue par une cuisine bistrotière aussi fraîche que maîtrisée. Dans ses menus, revisités chaque ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Frédéric Pérignon
  • Prix moyen 25 € Demande spéciale
Lieu noir salé au chorizo, crémeux de coco et jus de pistou
21 €
Quasi de veau voilé au comté, brocolis, purée à l'huile d'olive citron et jus de veau
21 €
Dos de cabillaud comme une dieppoise, moules, crevettes et coques, croquette de fèves, pomme de terre de Noirmoutier
21 €

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Photos des utilisateurs

Ris de veau
Filet de maigre
Mignon de porc
Gaspacho de tomate
Velouté de champignon à l'oeuf parfait
Lieu noir

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,2/10
basé sur 521 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,2/10
Cadre :8,8/10
  1. Laurence H.
    Laurence H.
    • 1 avis
    9/10

    Des mariages de saveurs surprenants mais délicieux . Nous y retournerons sans aucun doute, d’autant plus sur la carte change très régulièrement

  2. Anne F.
    Anne F.
    • 3 avis
    8,5/10

    Un très agréable moment dans ce joli restaurant au cadre simple et très chaleureux. On est très bien accueilli et le service est impeccable. La cuisine est étonnante avec des mariages de gouts surprenants et délicieux ! Faite confiance au chef qui ose proposer une cuisine avec de nouvelles saveurs. Le vin est excellent. En résumé, allez y et savourez

  3. Jean-Pierre B.
    Jean-Pierre B.
    • 2 avis
    10/10

    Accueil très agréable, cadre simple et sympathique, cuisine excellente, service chaleureux et efficace, nous sommes ravis. Une vraie pépite sur Bordeaux

  4. Clément J.
    Clément J.
    • 22 avis
    10/10

    Très beau cadre, service agréable, très bon rapport qualité prix. Plats excellents. Je recommande fortement

  5. Quentin C.
    Quentin C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Personnel sympathique, cadre zen qui accompagnent à merveille une cuisine élaborée, riche en saveur et copieuse pour les plus gourmands; le tout pour un budget plus que raisonnable ! Je recommande vivement l’établissement pour un dîner en amoureux ou entre amis !

  6. Thoralf S.
    Thoralf S.
    • 6 avis
    10/10

    La qualité de la nourriture était extraordinaire et excellente. Il y a eu de nouvelles expériences gustatives. Le service était parfait.

  7. Jean B.
    Jean B.
    • 8 avis
    8,5/10

    Cuisine inventive. Bon rapport qualité prix surtout le menu de retour du marché. Dommage qu il n y a pas de formule Plat+Dessert ou Entrée+Plat. Service un peu froid mais poli. Cadre ordinaire.

  8. Alexandra B.
    Alexandra B.
    • 5 avis
    10/10

    Excellent de À à Z

  9. Claire V.
    Claire V.
    • 1 avis
    10/10

    Ce petit restaurant est une perle, nous avons dégustez de sublimes plats, le service et les conseils pour le vin étaient parfait ! Je recommande cette adresse !!

  10. Pierre D.
    Pierre D.
    • 2 avis
    9/10

    A l'issue de mon deuxième passage dans ce restaurant, je confirme que la qualité de la cuisine proposée (l'association judicieuse des produits), l’accueil, le service donnent l'exemple de ce que devrait être la restauration dans ce pays et ce qu'elle que soit l'origine de la cuisine. Pour sûr, j'y reviendrai !

  11. Jean-Yves R.
    Jean-Yves R.
    • 2 avis
    10/10

    Une cuisine élaborée, délicieuse et particulièrement goûteuse. La présentation est très soignée. Nous avons passé un superbe moment en famille.

  12. Guillaume F.
    Guillaume F.
    • 66 avis
    8,5/10

    Plats très bien travaillés et présentés, avec des aliments de qualité. Vins sympathiques. Bon service.

  13. Kristina p.
    Kristina p.
    • 5 avis
    9,5/10

    La cuisine était délicieuse. ???? Une pépite pour un prix abordable.

  14. Florence M.
    Florence M.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine élaborée à base de produits frais, carte réduite mais de très bonne qualité. C'est original avec beaucoup de gout. Desserts parfaits. Cadre sympathique . Accueil très aimable. J'y retournerai et je recommande.

  15. Tessa T.
    Tessa T.
    • 1 avis
    8,5/10

    Excellent service, moi qui ne suis pas fan du sucré-salé, je me suis régalée de l'entrée au dessert. Les portions sont suffisantes et les associations saveurs bien équilibrées. Super découverte, j'y retournerai. Je recommande vivement ce restaurant.

  16. Mathieu r.
    Mathieu r.
    • 3 avis
    10/10

    Le vin était bon (valeur sûre), de bons produits, très peu d’attente entre les plats, pas cher au vu de la qualité proposée et un serveur toujours disponible. Je conseille ????

  17. Amine B.
    Amine B.
    • 17 avis
    6/10

    Il y avait 30% de réduction soit 30% du plat en moins, même si ce n’est pas de la cuisine gastronomique. Comme entrée trois petites pommes de terres avec des cubes de saumon qui font moins 1g...le plat principal pas très garni mais le dessert était bon et le personnel gentil! N’y allez pas si vous avez faim

  18. Daniel L.
    Daniel L.
    • 4 avis
    10/10

    Muito bom!!

  19. Benjamin F.
    Benjamin F.
    • 2 avis
    10/10

    Un très bon restaurant à deux pas du marché des Capucins, dans une ambiance chaleureuse. La cuisine y est excellente et le service de qualité !

  20. Helene P.
    Helene P.
    • 2 avis
    9/10

    Accueil chaleureux, carte courte aux produits frais. Belle adresse.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi, mardi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

56 Rue du Hamel, 33800, Bordeaux, France, RestaurantAddress

Transports publics

Tram - Saint Michel (TB)

Indications particulières

Marché des Capucins

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33), ,

Caractéristiques

Cosy, Entre amis, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Nouvel An, Réouvert, ,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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