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INSIDERFrançais Traditionnel

Le Clandestin

9,2/10
494 avis

Prix moyen 25 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

À deux pas du marché des Capucins, cette table se distingue par une cuisine bistrotière aussi fraîche que maîtrisée. Dans ses menus, revisités chaque ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Frédéric Pérignon
  • Prix moyen 25 € Demande spéciale
Entrée + plat + dessert ou fromage
21 €
Entrée * à titre d'exemple
7 €

Salade de betterave, pomme verte et grenade, rillettes de saumon fumé au caviar de hareng

Plat * à titre d'exemple
12 €

Filet mignon de porc de chez Mallo à l'ananas et poivre de la Jamaïque, patate douce et citron vert

Options spéciales

Plats bio
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

Ris de veau
Filet de maigre
Mignon de porc
Gaspacho de tomate
Velouté de champignon à l'oeuf parfait
Lieu noir

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,2/10
basé sur 494 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,2/10
Cadre :8,9/10
  1. Guillaume F.
    Guillaume F.
    • 65 avis
    8,5/10

    Plats très bien travaillés et présentés, avec des aliments de qualité. Vins sympathiques. Bon service.

  2. Kristina p.
    Kristina p.
    • 4 avis
    9,5/10

    La cuisine était délicieuse. ???? Une pépite pour un prix abordable.

  3. Florence M.
    Florence M.
    • 1 avis
    10/10

    Cuisine élaborée à base de produits frais, carte réduite mais de très bonne qualité. C'est original avec beaucoup de gout. Desserts parfaits. Cadre sympathique . Accueil très aimable. J'y retournerai et je recommande.

  4. Tessa T.
    Tessa T.
    • 1 avis
    8,5/10

    Excellent service, moi qui ne suis pas fan du sucré-salé, je me suis régalée de l'entrée au dessert. Les portions sont suffisantes et les associations saveurs bien équilibrées. Super découverte, j'y retournerai. Je recommande vivement ce restaurant.

  5. Mathieu r.
    Mathieu r.
    • 3 avis
    10/10

    Le vin était bon (valeur sûre), de bons produits, très peu d’attente entre les plats, pas cher au vu de la qualité proposée et un serveur toujours disponible. Je conseille ????

  6. Amine B.
    Amine B.
    • 17 avis
    6/10

    Il y avait 30% de réduction soit 30% du plat en moins, même si ce n’est pas de la cuisine gastronomique. Comme entrée trois petites pommes de terres avec des cubes de saumon qui font moins 1g...le plat principal pas très garni mais le dessert était bon et le personnel gentil! N’y allez pas si vous avez faim

  7. Daniel L.
    Daniel L.
    • 4 avis
    10/10

    Muito bom!!

  8. Benjamin F.
    Benjamin F.
    • 2 avis
    10/10

    Un très bon restaurant à deux pas du marché des Capucins, dans une ambiance chaleureuse. La cuisine y est excellente et le service de qualité !

  9. Helene P.
    Helene P.
    • 2 avis
    9/10

    Accueil chaleureux, carte courte aux produits frais. Belle adresse.

  10. Benoit r.
    Benoit r.
    • 5 avis
    9/10

    Bonne adresse, le personnel est avenant et le service très bien. La cuisine est savoureuse et bien présentée. Je recommande ce restaurant

  11. Antoine G.
    Antoine G.
    • 11 avis
    10/10

    Très belle cuisine toujours originale et très bonne. Cela fait plusieurs fois que viens la carte est renouvelée régulièrement et toujours excellente Merci

  12. Severine C.
    Severine C.
    • 19 avis
    10/10

    Deuxième passage dans ce restaurant, cette fois ci avec une réservation la fourchette avec réduction . Menu spécial, très bon ! Belles saveurs . Serveur très aimable. Nous conseillons et reviendrons

  13. Jack P.
    Jack P.
    • 1 avis
    9/10

    bonne surprise,a recommander,pas de "chichis";plats tres bien presentes.parking capucins heureusement...!

  14. Markus Z.
    Markus Z.
    • 20 avis
    9/10

    Excellente cuisine! Super travailler et bonne! Par contre l’accueil est malheureusement un peu froid et l’ambiance un peu steril. Néanmoins une très bonne place pour manger excellent!

  15. Pierre O.
    Pierre O.
    • 28 avis
    9/10

    Un très bon moment, merci !

  16. Norbert W.
    Norbert W.
    • 49 avis
    9,5/10

    Très bien Plats de bonne qualite et très bien présentés Très bon accueil Prudence sur le choix des menus pour la remise la fourchette Un seul menu et donc pas de choix Mais si on est prévenu , le détour en vaut la chandelle Pour les vins la dégustation au verre est également restrictive pour les choix (6e) Mais le verre est servi avec générosité Je conseille cette adresse

  17. Solena L.
    Solena L.
    • 13 avis
    10/10

    Repas sans faute : plats de saison inventifs, vins au verre accordés, serveur attentionné et efficace, bonne humeur et plaisir en cuisine. J'aurai plaisir à partager cette adresse avec mes invités !

  18. Guillaume B.
    Guillaume B.
    • 45 avis
    7/10

    Dîner à l’occasion d’un anniversaire. Surprise : avec la réservation la Fourchette un seul menu éponyme. Quand on fait remarquer un souci avec un aliment on change le plat mais sans dire par quoi il est remplacé. Et le serveur loin de s’excuser de nous en faire reproche. Donc sentiment amer après cette soirée malgré une cuisine de qualité. Évidemment quand nous avons dit au revoir personne n’a répondu...

  19. Jean-louis B.
    Jean-louis B.
    • 4 avis
    7/10

    quantite dans l assiette minime sortie avec la faim

  20. Louise M.
    Louise M.
    • 3 avis
    10/10

    Super restaurant. La deco est sobre mais élégante, le service attentif. Et les plats frais et à tomber. Mention spéciale pour le poisson poché ! Une tuerie ! Je recommande vivement !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi, mardi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

56 Rue du Hamel, 33800, Bordeaux, France

Transports publics

Tram - Saint Michel (TB)

Indications particulières

Marché des Capucins

Aquitaine, Nouvelle-Aquitaine, Gironde (33), Capucins - Victoire, Nansouty - Gare Saint-Jean

Caractéristiques

Cosy, Entre amis, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Nouvel An, Réouvert, ,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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Espagnol

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Note :9

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