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Le Cheval Blanc

9,5/10
122

Prix moyen 46 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Velouté de petits pois, jambon serrano et crème de chèvre ; pavé d'esturgeon à la mousseline de carottes... Au cœur de Bléré, dans cette demeure ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Damien LITAUDON
  • Prix moyen 46 €
    Demande spéciale
Pavé de cabillaud « vapeur », risotto de céleri au safran, tempura de tourteau, Céleri cuit en croute de sel, écume de jambon Ibérique
22 €
Noix de St Jacques Rôties au Beurre ½ Sel, beurre blanc au yuzu, pulpe de panais, Endive braisée, viennoise de gambas et champignons
29 €
Menu 32 €

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Photos des utilisateurs

la rencontre du vacherin et de l'omelette norvégienne, marron / chocolat / kalamansi
langoustines rôties et tourteau en tempura sauce "cocktail" épicée

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,5/10
basé sur 122 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9,3/10
Cadre :9,3/10
  1. Ifara k.
    Ifara k.
    • 3 avis
    10/10

    Excelente dîner .

  2. Graziella S.
    Graziella S.
    • 3 avis
    10/10

    Service impeccable, plats raffinés et très savoureux, une superbe soirée dans un cadre très agréable avec vue sur l’église

  3. Daniela P.
    Daniela P.
    • 89 avis
    9,5/10

    Belle découverte, on y retournera avec plaisir !

  4. Jean G.
    Jean G.
    • 1 avis
    10/10

    Excellente adresse, cadre ,carte, accueil, service contribuent à passer un moment très agréable un sans faute

  5. Laurent M.
    Laurent M.
    • 6 avis
    10/10

    Beau cadre, nous avons mangé un soir d’août sur la terrasse très bien arborée avec un éclairage judicieux des végétaux qui donne toute sa beauté aux lieux, repas et service excellents

  6. Emmanuel C.
    Emmanuel C.
    • 57 avis
    9/10

    Excellente cuisine dans ce restaurant situé dans un petit hôtel .

  7. Agnes H.
    Agnes H.
    • 5 avis
    10/10

    De bons produits avec des assaisonnements subtils .Porc délicieux tendre et juteux.Dessert du jour cerise pistache chaud/froid très réussi

  8. Jean-Pierre P.
    Jean-Pierre P.
    • 1 avis
    10/10

    Merci beaucoup pour votre empathie et votre professionnalisme. Respectueusement

  9. Christina L.
    Christina L.
    • 1 avis
    6,5/10

    La groupe a bien mangé, c'était bien correct. Par contre ils étaient déçu que la service était très vite, ils n'y avait pas assez de pause entre les plats et ils se semblaient vraiment être pressé (les lumières déjà éteints dans le restaurant, les portes déjà fermés et le serveur en attendant leur départ). Dommage.

  10. Agnieszka G.
    Agnieszka G.
    • 6 avis
    8,5/10

    Déjà venus, plutôt satisfaits, particulièrement de la cuisine. Un service en cours d'apprentissage ; progressera. Notamment la nécessité de se servir le vin seuls. Dommage que le stationnement ne soit pas évident ; un manque de places publiques, pas de stationnement réservé. Globalement de belles présentations. Exception pour les fromages, restriction stricte à trois sans accompagnement.

  11. Lionel B.
    Lionel B.
    • 13 avis
    8,5/10

    Bon restaurant qui cuisine de bons produits. Un peu plus d'originalité serait le bienvenue mais c'est une très bonne table. A conseiller.

  12. Helene C.
    Helene C.
    • 26 avis
    9,5/10

    Excellent dîner , bons produits, originalité, finesse, équilibre des saveurs, service gentil et attentionné. Je reviendrai certainement. Jardin très agréable pour une soirée d’été !

  13. Guy D.
    Guy D.
    • 1 avis
    8/10

    excellent repas bonne cuisine adresse a conseiller

  14. Michel R.
    Michel R.
    • 1 avis
    9/10

    Grande qualité des mets. Service parfait. Une bonne adresse

  15. Yves f.
    Yves f.
    • 5 avis
    6,5/10

    accueil assez décevant,ambiance pesante ,manque d'organisation dans le service,Temps entre chaque plat très très long.

  16. Valérie B.
    Valérie B.
    • 12 avis
    7,5/10

    Un repas agréable, avec des produits de qualité . Une bonne adresse...

  17. Maxime H.
    Maxime H.
    • 12 avis
    10/10

    Excellent restaurant dans un cadre agréable avec un service de qualité et surtout un rapport qualité/prix imbattable

  18. Ghislaine B.
    Ghislaine B.
    • 13 avis
    3,5/10

    le rapport qualité/prix n'est pas ce à quoi nous nous attendions de la part d'un restaurant gastronomique et surtout d'un restaurant plusieurs fois étoilé.

  19. Thomas V.
    Thomas V.
    • 2 avis
    10/10

    Très calme, serveurs attentionnés et la cuisine y est excellente !

  20. MONIQUE B.
    MONIQUE B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine Serveurs sympas Ensemble parfait

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 19h à 23h (sauf Lundi et mardi)

Période de fermeture

De fin septembre à début février

Comment se rendre au restaurant

5 Place Charles Bidault, 37150, Bléré, France

Indications particulières

Oui

, ,

Un mot sur le restaurant

LES TRÉSORS DE LA LOIRE – C’est au cœur de la Touraine, à Bléré, que vous accueille le restaurant Le Cheval Blanc pour vous délecter de ses petits plats raffinés à base de produits du terroir. L'indétronable crêpe suzette ...

CHARME ET NATURE – Vous ne voudrez plus quitter ce lieu de détente en plein cœur du charmant village de Bléré. L’hôtel est caché au fond d’une allée de verdure foisonnante qui apporte fraîcheur et lumière pour des dîners en amoureux inoubliables. La salle, elle, conserve le style un peu rétro mais si plaisant des auberges de campagne.

ADOPTEZ LES CHÂTEAUX DE LA LOIRE – Le Cheval Blanc à Bléré c’est aussi une étape pour visiter les châteaux de la Loire et revenir se détendre le soir dans la piscine chauffée…

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (40 personnes max.)

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