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INSIDERFrançais Entre amis

Le Chefson

9,4/10
1 276 avis

Prix moyen 35 €

-30% sur la carte

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Paiement par carte bancaire
Utilisation de masques par le personnel
* Cette information est déclarée par le restaurant
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Le Chefson ? Tout le quartier en parle ! Si vous ne connaissez pas, imaginez une cuisine traditionnelle simple et généreuse, une atmosphère bistrotiè...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Sous son look de bistrot élégant (banquettes rouges, nappes blanches) se cache une belle surprise gastronomique au cœur de Bois-Colombes. Ici, on est au calme et bien installés pour se faire plaisir… Fraîcheur et produits du marché restent les maîtres-mots de la carte, où la tradition se fait parfois bousculer par quelques influences venues d’ailleurs : ainsi, les coquilles Saint Jacques au panais sont laquées de sauce soja, en une alliance inattendue, et le rognon de veau servi rosé comme il se doit se marie aux lamelles de chorizo, donnant à ce classique français un air espagnol bienvenu. Dans une veine 100% de chez nous, les cailles à l’estragon et champignons tirent leur épingle de par leur délicatesse, tout comme la brandade de haddock qu’un coulis de langoustine sublime : c’est malin, savoureux…et généreux. Pour le dessert, les habitués choisissent le chaud-froid aux pommes et calvados, qui séduira les habitués des tartes Tatin, mais les poires au vin servies avec un mascarpone au praliné et pléthore de mendiants (pistache, noisette….) tirent leur épingle du jeu. Des amuse-bouche jusqu’aux friandises proposées avec le café, tout est fait maison : ça s’apprécie...

Conseil INSIDER

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 35 € Demande spéciale
Menu 41,50€
41,5 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

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Photos des utilisateurs

Pavlova aux fraises marinées, basilic et fleur d’oranger
Sablé breton, diplomate chocolat blanc aux framboises et son sorbet
Thon au sesame purée à l’huile d’olives
Pâté de poisson sur caviars d’aubergines
Millefeuilles de chèvre
Bar
Mille feuilles au chèvre

+4

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,4/10
basé sur 1276 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,7/10
Service :9,4/10
Cadre :8,8/10
  1. Marie-helene b.
    Marie-helene b.
    • 2 avis
    10/10

    Très agréable bistronomique. L’épaule d’agneau de 7h est parfaite le sablé chocolat blanc aussi. Le croquant chocolat moins bien. Une très belle adresse à conserver

  2. ROUVRAIS L.
    ROUVRAIS L.
    • 2 avis
    10/10

    Le Chefson nous a manqué pendant le confinement, ouf, c’est réouvert . Cuisine toujours aussi excellente, dommage, il n’y a plus le café gourmand. Accueil parfait. Un très bon moment.

  3. Arnold S.
    Arnold S.
    • 79 avis
    9,5/10

    Très bon bistronomique avec de généreuses assiettes pleines de saveur. Je recommande sans hésitations.

  4. Crystelle E.
    Crystelle E.
    • 7 avis
    9,5/10

    Tout était délicieux de l’entrée au dessert !

  5. Isis P.
    Isis P.
    • 2 avis
    9/10

    Très bon restaurant bistronomique, seul bémol on nous a pressé à partir avec note apportée sur la table sans l’avoir demandé, C’est dommage...nous aurions peut-être pris un petit digestif.

  6. Marie T.
    Marie T.
    • 23 avis
    10/10

    le personnel toujours accueillant et discret, plus les propositions du jour, très bien présentées et excellentes ! le rapport qualité prix est bien et plus que parfait avec la fourchette ! On ne peut que revenir....

  7. Irene L.
    Irene L.
    • 47 avis
    10/10

    Au Chefson, le chef est un virtuose.Un chœur du prélude au final crée l'harmonie dans l'assiette pour un quatuor de gourmets. Le pressé de foie gras du jour nous invite à aller piano, piano!

  8. Camille F.
    Camille F.
    • 4 avis
    9,5/10

    Le service est impeccable et la cuisine excellente ! C’est un très bon rapport qualité prix. Le restaurant est un peu désuet mais on y est bien installés, c’est charmant !

  9. Isabelle B.
    Isabelle B.
    • 15 avis
    10/10

    Excellente cuisine dans un cadre convivial. Service attentionné. Nous avons passé, mon mari et moi-même, un excellent moment dans ce restaurant.

  10. Eliane C.
    Eliane C.
    • 25 avis
    10/10

    Après ces deux mois de confinement , nous avons été heureux de retrouver Le Chefson. la carte a été modifiée avec un seul menu mais il y a toujours l'ardoise avec les suggestions du jour. Nous avons beaucoup apprécié comme à l'accoutumée. Merci à toute l'équipe de nous régaler.

  11. Laurence B.
    Laurence B.
    • 30 avis
    8,5/10

    De jolies entrées, plats et desserts, servis avec goût et très bon en plus. Le cadre n'est pas idyllique car c'est un petit restaurant mais comme on se régale on y retourne !

  12. Gilles L.
    Gilles L.
    • 1 avis
    10/10

    De la belle et vraie cuisine, un cadre agréable, une addition "pas parisienne". Cela donne envie de revenir. D'ailleurs, j'y reviens... Seul détail agaçant : la difficulté de se garer. Mais ce n'est pas de la faute du restaurant!

  13. MARIE-JEANNE G.
    MARIE-JEANNE G.
    • 73 avis
    9/10

    On y retourne toujours avec le même plaisir:cuisine excellente.Tout est parfait ! Très bon rapport qualité prix.le service est attentionné,pas d attente entre les plats mais pas de précipitation non plus.

  14. Pascal R.
    Pascal R.
    • 5 avis
    10/10

    Comme toujours, un rapport qualité/prix imbattable dans la région.

  15. Christine b.
    Christine b.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre très agréable. Service parfait et biensur les mets sont originaux et en plus la présentation est superbe. Très bonne adresse et excellent rapport qualité / prix .Je vous le recommande sans hésitation.

  16. Viviane B.
    Viviane B.
    • 20 avis
    9/10

    Comme toujours les plats sont goûteux et bien présentés, le service est agréable et attentionné. Le rapport qualité/prix très intéressant avec la remise de La Fourchette.

  17. Stéphane L.
    Stéphane L.
    • 28 avis
    10/10

    Parfait

  18. Anne-lise P.
    Anne-lise P.
    • 1 avis
    9/10

    Nous fréquentons ce restaurant depuis plusieurs années et nous n'avons jamais été déçus. Accueil agréable, service efficace, attentif et discret. Cuisine raffinée et inventive, belle présentation. Une valeur sûre de Bois-Colombes.

  19. David V.
    David V.
    • 20 avis
    10/10

    Grand choix dans le menu. Belle présentation des plats Plats cuisinés et savoureux Bons vins Service agréable

  20. Eliane C.
    Eliane C.
    • 25 avis
    10/10

    Que dire de plus comme à chaque foi, nous ne sommes jamais déçus . L'accueil est très sympa et les plats toujours aussi délicieux quoique l'on prenne. Merci encore à toute l'équipe du Chefson

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h45 (sauf samedi et dimanche)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf du samedi au lundi)

Période de fermeture

En août

Comment se rendre au restaurant

17, rue Charles Chefson, 92270, Bois-Colombes, France

Transports publics

Gare Sncf de Bois Colombes

Indications particulières

Non

Île-de-France, Hauts-de-Seine (92)

Caractéristiques

, , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, , , Nouvel An, Réouvert, ,

Services

American Express, , ,

Accès handicapé,

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Français

Bleu'T

Note :8.6

Bois-Colombes

Prix moyen : 25 €

Italien

Asnières-sur-Seine

Prix moyen : 28 €

-20%

Portugais

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Note :8.4

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-20%

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Prix moyen : 30 €

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Asnières-sur-Seine

Prix moyen : 20 €

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