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entrée coté térrasse - Le Chaudron, Carcassonne
Salle du bas - Le Chaudron, Carcassonne
Repas devant la cheminée - Le Chaudron, Carcassonne

Français Romantique

Le Chaudron

9,1/10
1971
6, rue Saint-Jean, 11000 CarcassonneVoir le plan

Prix moyen 26 €

Menu Saint-Valentin 40 €

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Menu Saint-Valentin 40 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert
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Menu 20 €

Ce menu comprend : First Course + Second Course + Third Course

Carte du restaurant

Dernière mise à jour: novembre 2022
Chef madame la patronne
Prix moyen 26 €
Filet De Bœuf*200g, Garniture Du Moment
23,9 €
Cuisse De Canard Confite, Crème De Champignons
17,5 €
Poitrine De Porc, Purée De Butternut
14,9 €
Menu Saint-Valentin 40 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert

Photos des utilisateurs

Filet de bœuf - Le Chaudron, Carcassonne
Le Chaudron, Carcassonne
Le Chaudron, Carcassonne
Le Chaudron, Carcassonne
Le Chaudron, Carcassonne
Le Chaudron, Carcassonne
Le Chaudron, Carcassonne
+136

photos

Avis

9,1/10
Table exceptionnelle1971 avis
9,1/10

Plats

9,1/10

Service

8,9/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Adriǝn S.
    Adriǝn S.

    28 janvier 20231 avis

    6,5/10

    Bon, carte gourmande et présentation correcte. Points négatifs : temps d’attente importante et desserts congelés

  • Alexandre V.
    Alexandre V.

    28 janvier 20231 avis

    10/10

    Très bon restaurant on reviendra

  • richard g.
    richard g.

    23 janvier 20231 avis

    10/10

    Très bon accueil et très bon plats, un regal. On y reviendra ????

  • Pierre J.
    Pierre J.

    21 janvier 20231 avis

    6/10

    Bon accueil mais trop d’attente et plats assez moyens. Bonne sélections de vins régionaux…………………………………………………………………………………………………………………..

  • Alexandre G.
    Alexandre G.

    20 janvier 20235 avis

    10/10

    Restaurant situé dans la cité de Carcassonne avec un service efficace et convivial. Nous avons pris deux menus à 37e et nous ne l’avons pas regretté, les entrées étaient très bonnes et savoureuses (ravioles foies gras morilles et fraîcheur de gambas). Ayant pris le cassoulet, je vous le conseille grandement, il était excellent avec des produits de qualité.La lotte rôtie était également très bonne. En grand gourmand , le croquant chocolat fut parfait pour terminer ce repas.Le pavlova pris par ma compagne était également très bon d’après ses dires. Une adresse à aller les yeux fermés et les papilles bien ouvertes !

  • Sandrine L.
    Sandrine L.

    19 janvier 20231 avis

    8/10

    Très bon accueil! Personnel proche des clients. La présentation des plats est pas mal mais pas pour tous les plats. Nous reviendrons à l'occasion!

  • Marie-Madeleine G.
    Marie-Madeleine G.

    15 janvier 20231 avis

    10/10

    Serveur très sympathique, repas délicieux. C'était parfait !

  • Emile N.
    Emile N.

    15 janvier 20233 avis

    9,5/10

    Tres bon rapport qualite prix

  • Bárbara F.
    Bárbara F.

    7 janvier 20231 avis

    10/10

    Super cuisine et service au top. Une bonne expérience dans un endroit agréable et calme. Je recommande fortement la visite et les repas: de l'entrée au dessert.

  • Annie B.
    Annie B.

    6 janvier 20231 avis

    8,5/10

    C est la 2ème fois que nous mangeons dans se resto car il se trouve sur nôtre trajectoire qui nous permet de faire 1 pause ,toujours bien reçu et le cassoulet y est excellent on adore,le personnel est très sympathique et professionnel.

  • Sylvie M.
    Sylvie M.

    30 décembre 20224 avis

    10/10

    Délicieux et équipé performante A faire

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    Voir les 3 photos

  • Laurent G.
    Laurent G.

    29 décembre 202236 avis

    9,5/10

    Très bon accueil. Cuisine de qualité et salle à l étage conviviale. On recommande++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

  • Florence S.
    Florence S.

    26 décembre 202221 avis

    10/10

    Quand vous allez visiter une ville touristique, il n'est pas évident de trouver des lieux où se restaurer sans que ce soit "attrape touriste" et en général j'arrive plutôt à bien me débrouiller pour me régaler. Je me suis donc laissée tenter par ce second restaurant dans la cité. Arrivée un peu avant l'heure de ma réservation, j'ai été agréablement accueillie par le patron et ses jeunes employés. Plutôt que de prendre un menu à la carte (il aurait fallu m'en composer un pour moi avec les 3 proposés), je me suis laissée tenter par les suggestions du jour. Le velouté de potimarron parfumé à la truffe en valait la petite attente et est arrivé bien chaud pour commencer (juste parfait en ce début de journée frais) Le merlan était fondant et parfaitement cuit et son accompagnement était juste un régal : purée bien chaude, poêlée de champignons délicieuse. Et j'ai craqué pour le croquant au chocolat citron vert / poivre de sichuan en 3 textures : très agréable en bouche, et parfait pour terminer ce repas. Le patron et ses jeunes employés sont présents, réactifs et connaissent les produits : bravo messieurs. Et bravo aux cuisinier(e)s pour la justesse des accords et préparation de chaque plat mangé. Bref je ne peux que vous conseiller d'y aller (et réserver car cela s'est vite rempli et nous sommes en hiver). Et j'y reviendrai assurément car tout était parfait (pour moi, chacun(e) mettant ses exigences différemment).

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  • Stéphanie R.
    Stéphanie R.

    19 décembre 20221 avis

    10/10

    Dîner Très agréable Personnel au top. Repas parfait

  • Chrystelle P.
    Chrystelle P.

    18 décembre 20221 avis

    10/10

    Cuisine maison. Un bon restaurant à la cité. Un patron souriant. Bref merci pour ce moment.

  • François L.
    François L.

    17 décembre 20221 avis

    10/10

    Petit restaurant très agréable au sein de la ville fortifiée. Le service est impeccable et très accueillant. La cuisine est également de qualité. Je recommande !

  • ANTOINE C.
    ANTOINE C.

    17 décembre 20226 avis

    7,5/10

    Très bon petit restaurant au coude la cité de Carcassonne. Carte simple, plat peu nombreux mais assez bons et les desserts fabuleux. Le personnel est au top !

  • Dominique S.
    Dominique S.

    10 décembre 20222 avis

    10/10

    Très bon repas avec un petit ???? pour le poireau vinaigrette truffe bravo merci

  • Yvan B.
    Yvan B.

    12 novembre 20221 avis

    10/10

    Le personnel est très agréable, excellent de l'entrée au dessert mention particulière pour le cassoulet, si vous cherchez une bonne adresse arrêtez vous au Chaudron.

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    Voir les 2 photos

  • Dorine F.
    Dorine F.

    11 novembre 20221 avis

    10/10

    Restaurant très charmant. Service rapide et agréable. Nos interlocuteurs étaient très professionnels. Les plats sont exceptionnels !!! Nous recommandons +++ Merci pour cet accueil.

Avis Tripadvisor

1225 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00

Comment se rendre au restaurant

6, rue Saint-Jean, 11000, Carcassonne, France

Indications particulières

Aude (11), , Languedoc-Roussillon, Occitanie

Un mot sur le restaurant

DANS LA CITÉ MÉDIÉVALE – Le Chaudron vous accueille dans son jardin, à l'ombre d'un albizia cinquantenaire pour déguster sa cuisine traditionnelle, faite maison à base de produits frais. Pour l'hiver, vous prendrez place dans l'une des 2 salles. Une à l'étage, spacieuse et chaleureuse et une intimiste et conviviale au rez de chaussée.

FRAIS, SIMPLE ET FAIT MAISON – Vous cherchez l'authenticité ? Vous la trouverez dans cette petite ruelle calme, au 6 de la rue Saint-Jean. Filet de boeuf, cassoulet aux manchons de canard… Que du bon à un bon rapport qualité-prix.

EN FAMILLE, ENTRE AMIS – Et même à deux, Le Chaudron vous accueille pour passer un délicieux moment de tranquillité, en marge des circuits touristiques.

Caractéristiques

Déjeuner, Les mieux notés, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, , Ceviche, Foie Gras, Poulet,

Services

, , , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , Privatisable,

Questions fréquentes

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Européen

Liv&Food

Note :8,0

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11000 Carcassonne

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11000 Carcassonne

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11000 Carcassonne

Prix moyen : 60 €

Européen

Le Troubadour

Note :7,3

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11000 Carcassonne

Prix moyen : 35 €

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Français

MICHELIN

11000 Carcassonne

Prix moyen : 130 €

Français

11000 Carcassonne

Prix moyen : 28 €

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L'Écurie

Note :8,5

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Note :8,8

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Note :9,5

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11570 Palaja

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