Le Charles, le Bar du Burgundy

Service continu de 12h à 18h (tous les jours)

CADRE D’EXCEPTION – Depuis la verrière centrale, réalisée suivant les canons du XIXème siècle, avec épaisses poutrelles métalliques et plaques de verre, vous pouvez accéder au restaurant gastronomique de l'hôtel, Le Baudelaire, ou bien au bar du Burgundy. Pénétrons dans ce dernier.

BAR ET SNACK – Comme l’Hôtel du même nom, le Bar du Burgundy s'adresse aux connaisseurs. Ils trouveront là une adresse discrète et chic, à taille humaine et avec un niveau de service élevé. Idéal pour des déjeuners informels, le bar vous séduira au travers de grands classiques revisités avec modernité et légèreté par le Chef Guillaume Goupil.

COCON DE SOIE – Le bar cultive son ambiance baudelairienne avec un chic feutré et tamisé : bar ondoyant, collection de flacons de cognac, mais surtout, magnifique fresque au plafond, dessinée par Marco del Re. Et si vous avez le spleen, la carte des cocktails, s'inspire des poèmes de Baudelaire.