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Le Charlemagne

9,3/10
375
1 route des Vergelesses, 21420 Pernand-VergelessesVoir le plan

Prix moyen 104 €

Menu 89€ 89 €

Le Charlemagne, Pernand-Vergelesses
Le Charlemagne, Pernand-Vergelesses
Salle - Le Charlemagne, Pernand-Vergelesses
Le Charlemagne, Pernand-Vergelesses

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Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 3 couvert(s) Très bon standing

L'avis du Guide MICHELIN

Au cœur de ce vignoble dédié au corton-charlemagne, Laurent Peugeot régale ses convives dans un intérieur zen et contemporain, propice à la ...

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Carte du restaurant

Chef Laurent Peugeot
  • Prix moyen 104 €
Menu 76€ 76 €

Photos des utilisateurs

Fromage de chèvre

+12

photos

Avis

9,3/10
Table exceptionnelle375 avis
9,5/10

Plats

8,9/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • FRANCOIS Z.

    12 septembre 202124 avis

    8,5/10

    Marriage cuisine française et japonaise très réussi.

    Le Charlemagne (Propriétaire)

    Merci François pour votre commentaire ! Au plaisir de vous revoir. Nos amitiés gourmandes L'équipe du Charlemagne

  • Estelle L.

    22 août 20211 avis

    10/10

    Une belle découverte nichée au cœur des vignes, cuisine raffinée aux touches japonaises étonnantes, un délice ! Chic mais décontracté. Personnel aux petits soins.

    Le Charlemagne (Propriétaire)

    Merci Estelle pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir ! Nos amitiés gourmandes, L'équipe du Charlemagne

  • Guillaume B.

    16 août 202115 avis

    10/10

    Le Charlemagne (Propriétaire)

    Merci Guillaume pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir ! Nos amitiés gourmandes, L'équipe du Charlemagne

  • Roxane P.

    13 août 20211 avis

    9,5/10

    Le service est agréable et efficace. Accord parfait entre les produits et les épices.... Excellente adresse au cœur des vignes, à ne pas manquer !

    Le Charlemagne (Propriétaire)

    Merci Roxane pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir ! Nos amitiés gourmandes, L'équipe du Charlemagne

  • Claude R.

    12 août 20211 avis

    8,5/10

    Le Charlemagne (Propriétaire)

    Merci Claude pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir ! Nos amitiés gourmandes, L'équipe du Charlemagne

  • Anne C.

    9 août 20214 avis

    10/10

    Une très belle table dans un cadre champêtre. Les mets sont fins et équilibrés. Bravo au chef et à l’équipe.

    Le Charlemagne (Propriétaire)

    Merci Anne pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir ! Nos amitiés gourmandes, L'équipe du Charlemagne

  • Pierre R.

    5 août 20211 avis

    9,5/10

    Le Charlemagne (Propriétaire)

    Merci Pierre pour votre commentaire. Au plaisir de vous revoir ! Nos amitiés gourmandes, L'équipe du Charlemagne

  • Vincent V.

    2 août 20211 avis

    8,5/10

    Le Charlemagne (Propriétaire)

    Merci Vincent pour votre commentaire. Nous ferons mieux la prochaine fois. Au plaisir de vous revoir ! Nos amitiés gourmandes, L'équipe du Charlemagne

  • François N.

    1 août 20211 avis

    10/10

    Merci à toute l’équipe un moment exceptionnel et d’exception des mises en bouche au dessert! Juste et savoureux… une carte des vins qui permet d’y aller et d’y revenir! On est séduit.

  • Thierry M.
    Thierry M.

    26 juillet 20217 avis

    10/10

    Restaurant zen où l'on découvre une cuisine franco japonaise avec de bons produits locaux. Service professionnel et sympathique. Très belle découverte

  • Philippe R.

    24 juillet 20211 avis

    5,5/10
  • Aicha D.

    19 juillet 202118 avis

    10/10

    Excellentissime ... une très belle découverte dans un cadre merveilleux, une chance d'avoir mangé dans les cuisines :) Je recommande à 300% Merci Chef & sa team

  • Emilie B.

    18 juillet 20211 avis

    9/10

    Bel établissement au cœur des Vignes sur la route des Grands Crus Le déjeuner et les vins étaient délicieux Jolie découverte pour un déjeuner familial

  • Christian G.

    17 juillet 20211 avis

    5/10

    Cadre splendide mais Salle tres bruyante difficile de tenir une conversation

  • Epailly A.

    12 juillet 20211 avis

    9,5/10

    Très belle endroit et une cuisine vraiment au top .

  • Marie-Sophie P.

    11 juillet 20211 avis

    10/10

    C'était ... juste parfait ! Merci à toute l'équipe pour cette cuisine originale, étonnante, gourmande, pleine de plaisirs ... qui nous a ravi du début à la fin. A recommander sans hésitation.

  • Margot D.

    8 juillet 20214 avis

    9/10
  • Thierry C.

    1 juillet 20219 avis

    10/10

    Très habile mélange entre ingrédients locaux, cuisine japonaise et vins de Bourgogne. Service très agréable Une belle expérience.

  • Sophie C.

    26 juin 202199 avis

    10/10

    une merveilleuse découverte, cadre, palts, ambiance recherchée, aussi beau que bon, carte des vins locales au top, des surprises pour tous les sens

  • Sophie r.

    13 juin 20211 avis

    10/10
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Avis Tripadvisor

765 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h00 à 13h30 le samedi et dimanche

Dîner : de 19h00 à 21h30 (du jeudi au lundi)

Comment se rendre au restaurant

1 route des Vergelesses, 21420, Pernand-Vergelesses, France

Indications particulières

Parking privatif et gratuit en face du restaurant

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Un mot sur le restaurant

ADRESSE EN VOGUE - Voilà une table tendance qui réconcilie les envies de Bourgogne et du Japon ! Le défi du restaurant Le Charlemagne est exigeant mais le raffinement est de la partie : décoration élégante et matériaux nobles, charmante terrasse avec vue plongeante sur les vignes, assiettes façon œuvres d’art pour faire frétiller les palais des gourmets de passage à Pernand-Vergelesses.

Notre jolie petite maisonnette plantée au milieu des vignes œuvre depuis toujours pour une gastronomie du terroir.

Amoureuse de la terre et des bons produits, la team LP travaille main dans la main avec les agriculteurs locaux afin d'être toujours plus proche de notre planète.

Aussi, quoi de mieux que de travailler avec la saisonnalité des produits pour partager une vision commune de l'éco-responsabilité avec les producteurs de notre si belle région.

C'est sans compter sur la créativité du chef Laurent Peugeot qui, avec les produits frais du matin, imagine et invente des recettes. Notre sommelier vous conseillera pour vous aiguiller sur vos accords mets et vins, et l'équipe en salle vous racontera l'histoire des plats "de la ferme à l'assiette".

Prêt pour ce nouveau voyage culinaire? C'est parti !

FAITES-VOUS PLAISIR - Offrez-vous un cours de cuisine en présence du chef Laurent Peugeot, dispensé dans les cuisines du restaurant !

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (20 personnes max.)

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