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Le Chapon Fin, Bordeaux
Le Chapon Fin, Bordeaux
Le Chapon Fin, Bordeaux

INSIDERFrançais Traditionnel

Le Chapon Fin

8,8/10
564
5 Rue Montesquieu, 33000 BordeauxVoir le plan

Prix moyen 97 €

Menu du déjeuner 39 €

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L'avis du Guide MICHELIN

Tradition et générosité sont au menu de cette institution locale, qui ravit par son décor de rocaille créé en 1901 ! La cave est superbe, avec près ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Cédric Bobinet
Prix moyen 97 €
Filet de turbot, sauce « blanquette » aux algues, textures de courges
39 €
Filet de maigre de nos côtes, sauce aux crustacés, coquillages, artichauts
36 €
Noix de Saint Jacques snackée, déclinaison de châtaigne, clémentines et jus de Saint Jacques infusé au whisky
36 €
Menu Sarah Bernardt 65 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Choix alimentaires

Options sans gluten, Options vegan, Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Le Chapon Fin, Bordeaux
Le Chapon Fin, Bordeaux
Le Chapon Fin, Bordeaux
Le Chapon Fin, Bordeaux
Le Chapon Fin, Bordeaux
Le Chapon Fin, Bordeaux
Le Chapon Fin, Bordeaux
+35

photos

Avis

8,8/10
Excellente table564 avis
8,8/10

Plats

8,8/10

Service

8,8/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Qui peut écrire un avis et comment sont calculées les notes ?
  • Philippe et Noëlle C.
    Philippe et Noëlle C.

    25 janvier 20231 avis

    10/10

    Très beau cadre pour un repas fin ! Nous avons apprécié aussi un très bon accueil ! Ce n était pas notre première venue mais nous reviendrons !

  • Sebastien m.
    Sebastien m.

    14 janvier 202310 avis

    8/10

    Cadre très agréable et original, ambiance au rendez-vous... Repas très appréciable et à la hauteur des espérances...Tout était parfait, néanmoins un petit bémol sur l accord met/vin qui semble un peu excessif compte tenu de la quantité servi dans le verre... Les vins étaient très bons mais un petit goût de trop peu hélas... Une bonne expérience malgré tout et à recommander.

  • Rémi L.
    Rémi L.

    14 janvier 20233 avis

    3/10

    Très décevant, de la cuisine au service.

  • Marion L.
    Marion L.

    12 novembre 20221 avis

    10/10

    Nous avons passé un très bon moment. Tout aussi beau que bon ! Je n'ai rien à redire Le service, les plats , le décors , tout est parfait Nous Papilles vous remercie pour ce voyage culinaire Nous reviendrons

  • Isabelle M.
    Isabelle M.

    10 novembre 20222 avis

    7,5/10

    Ce lieu est original, le décor est étonnant et à voir mais pas assez mis en valeur, l'ambiance est un peu froide, les tables assez dispersées, sans nappe, sombres, n'arrangent rien. Mais cette dispersion est, pour moi, un avantage, nous ne sommes pas dérangés par la conversation ambiante. Quant à la cuisine, celle-ci est fine, recherchée, bien présentée, les quantités un poil justes mais au final, c’est plutôt bien, on profite de tous les plats sans être trop lourd. Les mignardises d'entrée offertes sont originales. Le service est très bien, gentillesse et sourires sont là. La carte des vins est généreuse avec de très bonnes bouteilles mais évidemment, certains prix piquent un peu. Bref, bonne soirée malgré quelques remarques.

  • Vanessa B.
    Vanessa B.

    2 novembre 202253 avis

    7/10

    Une trop longue attente, 40mns pour que l'on prenne notre commande. Cuisine de qualité mais pas renversante

    review_preview

    Voir la photo

  • Michel M.
    Michel M.

    1 novembre 20222 avis

    10/10

    Toujours aussi bien. Cuisine excellente, très raffinée au saveurs exquisement délicates. Service parfait, autant pour les plats que par la Sommelière. Rien à dire. Nous aimerions y retourner plus souvent, mais...

    review_preview

    Voir les 3 photos

  • Toni r.
    Toni r.

    31 août 20222 avis

    10/10

    Cuisine raffinée, personnel attentionné, un très bon sommelier qui nous a fait découvrir de très belle choses.

  • William H.
    William H.

    17 août 2022144 avis

    9,5/10

    Cadre, service très agréables et bonne gastronomie.

  • Gilbert G.
    Gilbert G.

    27 juillet 202235 avis

    8,5/10

    dans ce cadre mythique on est un peu déçu de l absence de nappe. Le restaurant fait plutôt bistrot que gastro Plats succulents ris de veau exceptionnel Par contre les desserts ne sont pas en rapport L addition découle de la notoriété. Merci de l accueil et du conseil du sommelier Dr GG et DW

  • Frederic G.
    Frederic G.

    2 juillet 2022105 avis

    8/10

    J’aime beaucoup ce restaurant. En revanche je trouve que le menu de déjeuner a 68€ est un peu chiche pour ce prix. Qualité au rendez vous mais un effort à faire pour les quantités.

  • Ilaria b.
    Ilaria b.

    24 juin 20225 avis

    8/10

    Restaurant au cadre incroyable, très bonne cuisine, service à améliorer…

  • Didier B.
    Didier B.

    7 juin 20221 avis

    6,5/10

    Le Chapon Fin est ou était une bonne adresse . Je suis décu par le choix des plats et la faible quantité dans les assiettes surtout l'entrée . Il n'y a pas un minimum de générosité

  • Manon L.
    Manon L.

    27 mai 20221 avis

    10/10

    Une superbe expérience culinaire dans un lieu atypique

  • Valérie c.
    Valérie c.

    7 mai 20223 avis

    7,5/10

    Très bel endroit agréable Service excellent. Le repas s’est révélé être décevant .

  • Romain G.
    Romain G.

    6 mai 20221 avis

    10/10

    Personnel accueillant, cadre magnifique et cuisine raffinée. Rien à dire sauf peut-être les prix des vins au verre dommage de ne proposer que des vins à 35€ le verre. Étant seul à boire il était plus intéressant de prendre une demi bouteille voir une bouteille, pour une seul personne cela fait beaucoup. Un vins au verre ne devrait pas dépasser les 20€. Enfin ceci est un détaille. Nous avons passés un superbe moment avec ma femme et ma fille. Je recommande vivement le chapon fin.

    review_preview

    Voir la photo

  • Nicolas l.
    Nicolas l.

    14 avril 20223 avis

    10/10

    Plats délicieux et personnel aux petits soins... Que demander de plus...!

  • François H.
    François H.

    8 avril 20225 avis

    10/10

    nous avons été très bien reçu. Avons pu gouter une cuisine d'excellente qualité et des vins d'exception. Le personnel était aux petits soins avec nous. Une expérience à renouveler.

  • Élodie L.
    Élodie L.

    25 mars 202213 avis

    10/10

    Service irréprochable, tres bon accueil et cuisine délicieuse. Le tout dans un cadre hors du commun

  • Safia G.
    Safia G.

    22 mars 202212 avis

    10/10

    Juste parfait

Avis Tripadvisor

93 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Mercredi
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Jeudi
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Vendredi
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Samedi
12:00 - 13:15
19:30 - 21:15
Dimanche
Fermé

Comment se rendre au restaurant

5 Rue Montesquieu, 33000, Bordeaux, France

Transports publics

Tram C ou B

Indications particulières

Parking des Grands Hommes

Gironde (33), Centre-Ville, Aquitaine, , Nouvelle-Aquitaine

Un mot sur le restaurant

Créé en 1825, Le Chapon Fin est l'un des premiers restaurants gastronomiques triplement étoilés de l'histoire (il fait partie des 33 premiers établissements couronnés par Michelin en 1933).

Caractéristiques

Anniversaire, Déjeuner, En famille, , Repas d'affaires, Romantique, , , Fête des Pères, Noël, Pâques, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (120 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , Belle cave à vins, , Privatisable, ,

Questions fréquentes

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