Le Central

Delphine F. • 7 avis

19 mars 2025

10/10

Excellent restaurant ! Très bon service fait par un charmant jeune homme très investie dans son travail et qui donne de très bons conseils, bravo à lui ! Les viandes sont incroyables. Nous recommandons vivement !

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Dylan H. • 2 avis

22 mars 2025

10/10

Super endroit, je recommande

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Le Central • Propriétaire

Bonjour je vous remercie de votre retour, nous avons la chance d'avoir un bel établissement..je serai ravi de vous accueillir à nouveau au sein du central. Jérôme directeur de restauration

Laura B. • 16 avis

21 mars 2025

10/10

Très bon moment !

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Thibaut M. • 110 avis

22 mars 2025

10/10

Parfait !

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Le Central • Propriétaire

Bonjour monsieur merci beaucoup pour votre retour Je serai ravi de vous accueillir à nouveau. Jérôme directeur de restauration

Virginie C. • 12 avis

22 mars 2025

8,5/10

Service impeccable, nous avons aimé le chariot des desserts. Par contre pour l'encaissement l'endroit est un peu exigu nous avons eu l'impression de gêner les autres clients attablés.

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Le Central • Propriétaire

Bonjour madame merci de votre retour...nous pouvons faire les encaissements à table ce qui facilite le déroulement du service... Pour la prochaine fois, n'hésitez pas. Dans l'attente de vous accueillir à nouveau au sein du central. Jérôme directeur de restauration

Jean-philippe G. • 1 avis

21 mars 2025

7,5/10

Décoration comptemporaine. Atmosphère agréable et assez cosy Service parfois désordonné. (Nous n avons pas eu droit aux amuses bouches). Nous n avons pas testé les viandes maturees.

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Le Central • Propriétaire

Bonjour monsieur je suis désolé nous avons eu un manque de personnel à la dernière minute...je vous invite à revenir à nouveau, nous vous accueillerons avec plaisir pour une meilleure expérience.. Jérôme directeur de restauration

Pierre-Louis V. • 1 avis

14 mars 2025

9,5/10

Très bonne expérience et très bon moment passé! Un petit bémol concernant la bouteille de Champagne qui n'était pas fraîche, mais le serveur a fait le nécessaire pour arranger la situation. Parfait!

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Isabelle D. • 2 avis

14 mars 2025

10/10

L'accueil est toujours impeccable, chaleureux et personnalisé, le service à l'ancienne qui se perds dans beaucoup d'établissement et qui fait la renommée de notre de notre gastronomie française et évidemment, la qualité des assiettes en font un moment hors du temps qui fait du bien en ces temps bien morose !

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Sophie M. • 148 avis

19 mars 2025

10/10

Toujours un accueil chaleureux au Central, l atmosphère feutrée permet de se détendre après une dure journée, les mets sont excellents avec toujours un petit plus à déguster dès l arrivée, en plein centre de Dijon c'est un endroit à recommander

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Le Central • Propriétaire

Bonjour madame merci sincèrement pour votre retour.... c'est toujours un plaisir de vous accueillir dans notre restaurant...dans l'attente de vous accueillir à nouveau. Jérôme directeur de restauration

Anthéa D. • 1 avis

15 mars 2025

10/10

Dîner planifié à la dernière minute nous avons été ravis !

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Ludivine Q. • 56 avis

15 mars 2025

10/10

Repas succulent , délicieux Accueil parfait par le personnel et le chef de rang Service de très grande qualité avec Laurent Ambiance cosy et rétro des années 30 Je recommande vivement

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Le Central • Propriétaire

Bonjour madame, merci beaucoup pour votre retour et merci aussi pour mon collègue Laurent...je suis ravi que vous ailliez passé un bon repas.... Je suis content que la cuisine vous ait plu.. À très bientôt.. Jérôme directeur de restauration

Emmanuel L. • 6 avis

15 mars 2025

10/10

Le service et le repas sont impeccables

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Le Central • Propriétaire

Bonjour monsieur merci pour votre retour positif concernant la qualité de la cuisine ainsi que celle du service... Je serai heureux de vous accueillir à nouveau au central. Jérôme directeur de restauration

Emmanuel H. • 2 avis

8 mars 2025

6,5/10

Service très sympathique et salle confortable. Malheureusement, très déçus par le repas, notamment le menu de saison, très quelconque (salade de coques et poisson sans saveur). Pas le bon choix pour cette date d'anniversaire...

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Le Central • Propriétaire

Bonjour monsieur, merci d'avoir souligné la qualité du service et merci également de votre commentaire concernant notre cadre. En revanche je suis surpris et déçu pour vous en ce qui concerne votre dîner....nous avons beaucoup de compliments sur ces plats ..plats très sollicités par notre clientèle. N'hésitez pas malgré à revenir a nouveau. Jérôme directeur de restauration

Nadege D. • 1 avis

8 mars 2025

10/10

Le personnel est aux petits soins et à l écoute de la clientèle...Merci à toute l équipe et à Diego

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Le Central • Propriétaire

Bonjour madame, Je voulais vous remercier pour votre retour de votre déjeuner. Merci pour Diego. À bientôt j'espère. Jérôme directeur de restauration

Cédric L. • 16 avis

4 mars 2025

10/10

Un service de qualité avec des plats d exception Une vraie et bonne decouverte

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Le Central • Propriétaire

Bonjour monsieur je suis ravi que votre repas ait pu répondre à vos attentes... merci aussi de souligner la qualité de notre service...je serai heureux de vous voir prochainement au central. Jérôme directeur de restauration

Maryline F. • 1 avis

5 mars 2025

10/10

Le serveur très sympa et le repas excellent

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Le Central • Propriétaire

Bonjour madame merci pour votre avis, je suis ravi que tout vous ait plu pour votre dîner. Dans l'attente de vous accueillir à nouveau, Jérôme directeur de restauration

Anne Lise R. • 2 avis

5 mars 2025

10/10

Restaurant incontournable dijonnais, cuisine traditionnelle modernisée, service de qualité et très bon rapport qualité prix.

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Le Central • Propriétaire

Bonjour madame merci sincèrement pour votre commentaire, nous essayons au maximum de travailler pour la satisfaction de notre clientèle. Merci beaucoup aussi pour vos éloges concernant le central. Je serai ravi de vous accueillir à nouveau. Jérôme directeur de restauration

Lionel B. • 36 avis

4 mars 2025

10/10

Service impeccable, cuisine savoureuse et gourmande, très bon rapport qualité prix. Je recommande.

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Le Central • Propriétaire

Bonjour monsieur merci sincèrement pour votre retour.. Nous travaillons au quotidien pour la satisfaction de notre clientèle. Je serai ravi de vous accueillir à nouveau au central. Jérôme directeur de restauration

Lula M. • 18 avis

4 mars 2025

10/10

Un service toujours aussi impeccable que les mets dégustés ! 🤍

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Le Central • Propriétaire

Bonjour madame, Merci pour votre retour positif, nous essayons au maximum de rester dans une régularité, tant en salle qu'en cuisine... Merci à vous de l'avoir souligné.. À très bientôt, et dans l'attente de vous accueillir à nouveau au central. Jérôme directeur de restauration

Cendrine C. • 74 avis

28 février 2025

10/10

+3

Très belle découverte. Les tables sont bien disposées et avec de l’espace entre elles. Service irréprochable. Les plats sont bien présentés et très bons. Tout était excellent. Nous y retournerons bientôt.

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