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Quoi

YUMS x2INSIDERFrançais Terrasse

Le Castellaras

9,7/10
311
461 Chemin de Peymeyan, 83440 FayenceVoir le plan

Prix moyen 104 €

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Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Cette maison, avec son jardin arboré à flanc de colline avec le village pour toile de fond, propose une table aux couleurs de la Provence, inspirée ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Joplet Quentin
  • Prix moyen 104 €
Pigeonneau fermier rôti sur coffre et sa cuisse confite
35 €
Duo de Saint-Jacques et boudin noir de Collian
35 €

Choix alimentaires

Options sans gluten, Plats bio

Photos des utilisateurs

Pigeon
Poêlée de cèpes aux truffes

Avis

9,7/10
Table exceptionnelle311 avis
9,8/10

Plats

9,6/10

Service

9,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • BERNARD P.

    24 septembre 20213 avis

    10/10

    Le Castelaras fait partie de nos restaurants favoris depuis plusieurs années. Quentin est un virtuose de la cuisine et Hermance est une maitresse de maison accomplie.

  • Raf C.

    10 septembre 20212 avis

    10/10

    Elke schotel is ons bevallen. Chaque plat était excellent.

  • Dominique L.
    Dominique L.

    2 septembre 2021124 avis

    10/10
  • PATRICK P.

    19 juin 2021126 avis

    10/10

    Nous avons pris autant de plaisir avec le cadre, la vue sur Fayence, le service discret et efficace, et la cuisine....que de belles saveurs dans ces plats inventifs!!!

  • DENIS M.

    4 juin 20211 avis

    10/10

    A recommander, site d'une propreté remarquable dans un environnement merveilleux. Personnel à l'écoute, très attentif. Merci à toute l'équipe et à très bientôt.

  • Gregory M.
    Gregory M.

    29 mai 20213 avis

    10/10

    Tip-top performance as usual !

  • Aurélie D.
    Aurélie D.

    24 septembre 20203 avis

    9/10

    Une superbe vue sur le canton avec une magnifique terrasse. Le menu du midi à moins de 50€ est un super rapport Qualité/prix :) Une belle découverte.

  • Marina B.

    4 septembre 20205 avis

    9/10

    L’excellente cuisine et le cadre idylliques méritent un service plus soigné et moins stressé!

  • Jean-Luc D.

    7 août 20201 avis

    10/10

    Excellent accueil et cadre idyllique pour déguster une cuisine contemporaine qui sublime des produits de grande qualité. A faire et à refaire.

  • Gilles h.

    4 juillet 20204 avis

    10/10

    C'est un sans faute, la cuisine est très réussie, nombreuses petites mise en bouche ou mignardises, service très bien et cadre 4*

  • Marion A.

    19 juin 202010 avis

    10/10

    Cadre magnifique et super cuisine, originale et raffinée. C’est toujours un plaisir de découvrir les saveurs du Castellaras, surtout lorsqu’il fait beau

  • CHRISTIAN A.

    30 novembre 20191 avis

    8,5/10

    Repas offert par nos enfants, nous avons été très satisfait . Nous le recommandons, peut être plus en période de printemps ou d'automne, et le midi.

  • Danielle K.
    Danielle K.

    13 octobre 201918 avis

    10/10
  • Mireille H.

    13 octobre 20193 avis

    9/10

    Cuisine excellente avec des produits frais savamment travaillés. Nous sommes ravis de notre expérience au Castellaras.

  • Krystie L.

    13 octobre 20193 avis

    10/10
  • Dominique G.

    13 octobre 20191 avis

    9/10
  • YVAN K.

    13 octobre 20191 avis

    10/10
  • Dominique G.

    13 octobre 20191 avis

    10/10
  • Nathalie p.

    12 octobre 20191 avis

    10/10
  • Lydie D.

    12 octobre 20191 avis

    10/10

    Prix tout à fait raisonnable pendant l'opération "Tous au restaurant" mais cher en temps normal.

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Avis Tripadvisor

417 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture
Ouvert aujourd'hui

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00

Comment se rendre au restaurant

461 Chemin de Peymeyan, 83440, Fayence, France

Indications particulières

Var (83), , Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Un mot sur le restaurant

UNE VUE FANTASTIQUE - Perché sur un colline avec une vue imprenable sur la vallée de Fayence, le Castellaras, restaurant familial depuis 1989, vous ouvre les bras dans une bâtisse de pierre pourvu d'un décor authentique et moderne.

AU FIL DES SAISONS – De nombreux produits du terroir, tout fraîchement venus du marché, ornent la carte généreuse s'adressant à tous les palais. Des menus particuliers sont même prévus lors des jours de fête !

OCCASIONS UNIQUES - Guettez également des occasions spéciales, telle la célèbre Garden Party, où des buffets sont garnis des meilleurs spécialités du chef, permettant de rencontrer de nombreuses personnes autour d'un brunch-barbecue.

Caractéristiques

Brunch, Déjeuner, Gastronomique, , , , les Collectionneurs, Les mieux notés, , , Travelers' Choice 2020, Truffe, INSIDER - Terrasses,

Services

, , ,

Accès personnes à mobilité réduite, , , , Ouvert le dimanche,

Questions fréquentes

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L'Auberge Fleurie

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PAY

Tourrettes

Prix moyen : 20 €

MENU

Fayence

Prix moyen : 41 €

Tourrettes

Prix moyen : 48 €

Français

Tourrettes

Prix moyen : 59 €

Français

Tourrettes

Prix moyen : 89 €

MENU

  • Insider

Provençal

MICHELIN

Montauroux

Prix moyen : 98 €

MENU Accepte les Yums

Français

Montauroux

Prix moyen : 40 €

Français

PAY

Montauroux

Prix moyen : 26 €

  • Insider

Cuisine du monde

MICHELIN

Callas

Prix moyen : 70 €

Français

La Bastide

Prix moyen : 33 €

MENU

Français

Saint-Vallier-de-Thiey

Prix moyen : 42 €

-20% Accepte les Yums

  • Insider

Français

INSIDER

Peymeinade

Prix moyen : 46 €

  • Insider

Français

Le Paradisio

Note :9,6

INSIDER

Peymeinade

Prix moyen : 48 €

Français

PAY

Peymeinade

Prix moyen : 23 €

-20%

Français

Le Muy

Prix moyen : 41 €

Européen

Grasse

Prix moyen : 25 €

Français

Roquebrune-sur-Argens

Prix moyen : 51 €

  • Insider

Français

INSIDER

Draguignan

Prix moyen : 33 €

-20%

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