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Homard Breton betterave et romarin - Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise, La Baule-Escoublac
52 photos

Terrasse

Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise

9,4/10
306
1, Avenue Andrieu, 44500 La Baule-Escoublac
Français
Prix moyen 111 €

Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise

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L'avis du Guide MICHELIN

Témoin du style balnéaire baulois, ce manoir édifié au début du 20e siècle abrite un hôtel et une salle à manger bourgeoise aux grandes baies tourné...

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Carte du restaurant

Dernière mise à jour: mars 2024
Chef Jérémy COIRIER
Choix alimentairesOptions sans gluten, Options végétariennes, Produits locaux
L'univers du chef conté en plusieurs escales avec des produits d'exception pour un festival de goûts et de créativité, hommage permanent au terroir.
Menu "au gré des vents" 150 €
Ce menu comprend : Entrée + Deuxième entrée + Plat principal + Deuxième plat + Troisième plat + Dessert + Deuxième dessert

Photos des utilisateurs

Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise, La Baule-Escoublac
Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise, La Baule-Escoublac
Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise, La Baule-Escoublac
Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise, La Baule-Escoublac
Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise, La Baule-Escoublac
Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise, La Baule-Escoublac
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photos

Avis

9,4/10
Table exceptionnelle306 avis
9,7/10

Plats

9,3/10

Service

8,8/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Bon rapport qualité/prix
Attente courte
Calme
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Avis Tripadvisor

634 avis Tripadvisor

À propos de ce restaurant

Description

RESTAURANT TRADITIONNEL - Profitez de la douceur de vivre de cette oasis au cœur de La Baule-Escoublac et à deux pas de l'Océan. Dans une demeure imprégnée d'une atmosphère reposante et intemporelle face à la mer, le restaurant Castel Marie-Louise vous accueille dans un cadre idéal invitant à la détente et à la gourmandise. CÔTÉ TABLE – Fort de ses origines lyonnaises et de ses passages dans les plus prestigieuses maisons, le Chef Jérémy Coirier sait tirer parti en véritable maître des saveurs, des arrivages de la mer et des produits de la région : homard, turbot, volaille du terroir... Un agréable mélange de retenue et de créativité. CÔTÉ CAVE – Le sommelier du restaurant Castel Marie-Louise, vous propose d'accompagner ces aventures gustatives par des vins sélectionnés. Avec des appellations rares et des crus de grande qualité, elle vous orientera pour atteindre l'accord parfait mets/vins.

Comment s'y rendre

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1, Avenue Andrieu, 44500 La Baule-Escoublac

Questions fréquentes

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