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Quoi

INSIDERFrançais Déjeuner

Le Carré d'Ange

9,5/10
418
83440, 83440 MontaurouxVoir le plan

Prix moyen 98 € Accepte les Yums

Carré Gourmand (3 plats) 73 €

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MENU Carré Gourmand (3 plats) 73 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

MENU Carré du Marché (uniquement le midi sauf dimanche et jours fériés) 45 €

Ce menu comprend : Entrée + Plat principal + Fromage ou Dessert

Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Une jolie auberge provençale, lumineuse et modernisée, où la cuisine du sud est savoureuse et mâtinée de soleil… Il n'y a qu'à voir ce homard bleu ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef David Carré
  • Prix moyen 98 €
Filet de Maigre de méditerranée fruits et légumes d’automne
41 €
«Mediterranean lean fish, fall season vegetables and fruits»
Sole et cèpes rôtis, émulsion des sous-bois
43 €
«Sole with roasted porcini mushrooms, undergrowth emulsion»
Presa de Pata Negra servie rosée aux saveurs de la piperade
45 €
«Presa de Pata Negra cooking pink, piperade flavors »
Carré Gourmand en intégralité 79 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

Photos des utilisateurs

Le Carré d'Ange, Montauroux
Le Carré d'Ange, Montauroux
Le Carré d'Ange, Montauroux
Le Carré d'Ange, Montauroux
Le Carré d'Ange, Montauroux
Le Carré d'Ange, Montauroux
Le Carré d'Ange, Montauroux

+20

photos

Avis

9,5/10
Table exceptionnelle418 avis
9,6/10

Plats

9,6/10

Service

9,2/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • Catherine F.
    Catherine F.

    23 septembre 202214 avis

    9,5/10

    Très belle surprise dans ce restaurant d’un village du Var. Nouvelle carte plutôt inventive mais la carotte n’apporte pas grand chose au foie gras sublime, mais joli décoration. Sauce un peu trop dominante dans le homard en cocotte, mais super produits Des critiques, uniquement pour avancer et permettre au chef d’accéder aux étoiles Michelin, car ça serait mérité Les amuses bouches et mignardises top Très bon conseil pour le choix du vin et attentions du personnel très conviviales et sincères On y reviendra sûrement

  • Tiago H.
    Tiago H.

    28 août 20223 avis

    10/10

    Très belle accueil et des plats savoureux le tout dans un écrin de verdure reposant une belle expérience on recommande

  • J M B.
    J M B.

    17 août 20223 avis

    7/10

    Merci de nous avoir fait découvrir une gastronomie raffinée en 8 services. Sommelière sympathique et souriante Entre la Bretagne et l'Alsace le courant passe toujours... Même en Paca ! Le petit résumé du chef David Carré était intéressant. Nous avons passé une belle soirée. 17 août 2022

  • Agnès P.
    Agnès P.

    16 août 20221 avis

    10/10

    le personnel est très accueillant. Le Cadre est magnifique. Plats de grandes qualités. Très belle présentation des assiettes. A ne surtout pas rater.

  • Bruno H.
    Bruno H.

    13 août 20221 avis

    10/10

    Très bonne cuisine créative.Service impeccable et agréable.Cadre intimiste et charmant.Nous renouvèlerons l’expérience .

  • Gilles G.
    Gilles G.

    4 août 20229 avis

    7,5/10

    Personnel accueillant, plats originaux de qualité, service à améliorer. Cadre agréable, route à proximité malheureusement assez passante.

  • André M.
    André M.

    23 juillet 20221 avis

    10/10

    Ce restaurant est superbe parking pratique, personnel très sympathique. L'accueil et l'accompagnement tout au long du repas à été juste impeccable. Côté cuisine le chef nous invite sur son nuage pour nous faire découvrir des saveurs qui sublime la qualité des produits utilisés. Pour résumer un diner en Amoureux toralement réussi dans ce lieu calme et reposant. Superbe adresse félicitations et merci.

  • Isabelle Et Philippe D.
    Isabelle Et Philippe D.

    22 juillet 20221 avis

    9,5/10

    Cuisine innovante et de qualité. Le service est très agréable. Tout est fait pour passer un excellent moment. Nous y retournerons assurément.

  • Jean Pierre P.
    Jean Pierre P.

    2 juillet 202226 avis

    10/10

    Convivialité,service attentif,cuisine de qualité.Une agréable soirée..Il faut cependant persévérer pour trouver le restaurant mais cela en vaut la peine.

  • Alain V.
    Alain V.

    2 juillet 20221 avis

    10/10

    Accueil très agréable, service parfait et très chaleureux quant à la cuisine du chef, chaque plat a été un vrai régal Merci pour ce bon moment

  • Oskar H.
    Oskar H.

    30 juin 20224 avis

    10/10

    Fantastiskt mysig atmosfär i en lummig trädgård med mycket väl tillagad mat

  • Roger C.
    Roger C.

    29 juin 20226 avis

    9,5/10

    A truly gastronomique experience at a very reasonable cost.

  • Annick C.
    Annick C.

    19 juin 20228 avis

    8,5/10

    Bel endroit, très agréable terrasse, service attentionné et souriant, bien qu’un peu lent, cuisine fine et originale, belles présentations, excellents desserts. Un bon moment.

  • Florian V.
    Florian V.

    15 juin 20221 avis

    10/10

    Un restaurant qui mérite ça place au guide Michelin, serveuse super gentille et repas incroyable et je pèse mes mots.

  • Sonia F.
    Sonia F.

    31 mai 20222 avis

    10/10

    Joli petit restaurant avec une belle terrasse ombragée le repas et le vin était de qualité et le service aussi.belle découverte.

  • Manon T.
    Manon T.

    14 mai 20227 avis

    10/10

    Très très belle expérience. Nous avons opté pour le menu à 107 euros histoire de vraiment se laisser surprendre par le chef … et bien c’était incroyable. Je vous le conseil!! Service au top, produits de qualités et petit plus le chef qui vient se présenter. Vraiment du 10/10

  • Jean Paul B.
    Jean Paul B.

    17 avril 20222 avis

    10/10

    Effectivement une très bonne surprise de trouver, à quelques kilomètres de la côte, un établissement de cette qualité, que ce soit dans l’assiette, par le service, par l’ambiance …et par la modestie de l’addition eut égard aux critères précédents. Bravo à toute l’équipe Carré.

  • Franck N.

    17 avril 20221 avis

    10/10

    Une excellente adresse ! Cuisine raffinée et délicieuse !

  • Gérard C.

    27 février 20224 avis

    10/10

    Une adresse au top à tous les niveaux.

  • Denis S.
    Denis S.

    31 décembre 202163 avis

    10/10

    Magnifique menu de la Saint-Sylvestre, et personnel très accueillant. Nous reviendrons …

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Avis Tripadvisor

263 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
19:00 - 21:00

Comment se rendre au restaurant

83440, 83440, Montauroux, France

Indications particulières

OUI

Var (83), , Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Un mot sur le restaurant

GASTRONOMIE – Les gastronomes et gourmets se retrouvent sans hésiter au restaurant Le Carré d'Ange situé à Montauroux, pour déguster une cuisine raffinée dans un cadre plein de charmes.

DÉLICATESSES PROVENÇALES - Le Chef David Carré, dont le talent n'est plus à saluer, vous propose des saveurs de Provence, sublimées dans des recettes mêlant habillement classicisme et modernité, pour une cuisine délicate et goûteuse.

ROMANTIQUE – Nappes blanches, voûtes de pierres et cadre romantique de cette maison individuelle restaurée avec terrasse font de ce restaurant un idéal des repas en amoureux et des réceptions familiales.

Caractéristiques

Au vert, Branché, , , , Les mieux notés, , Nouvel An, Pâques, , Saint-Valentin, Travelers' Choice 2020, Poulet, Truffe,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (35 personnes max.)

, , , , , Privatisable

Questions fréquentes

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Français

Le Mas des Anges

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Prix moyen : 40 €

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Tourrettes

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Français

Tourrettes

Prix moyen : 89 €

Tourrettes

Prix moyen : 48 €

PAY

Tourrettes

Prix moyen : 20 €

MENU

La Strega

Note :8,4

Fayence

Prix moyen : 24 €

MENU

Fayence

Prix moyen : 41 €

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Fayence

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Français

YUMS x2MICHELIN

Fayence

Prix moyen : 104 €

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Français

INSIDER

Peymeinade

Prix moyen : 46 €

  • Insider

Français

Le Paradisio

Note :9,5

INSIDER

Peymeinade

Prix moyen : 48 €

Français

PAY

Peymeinade

Prix moyen : 23 €

Français

Saint-Vallier-de-Thiey

Prix moyen : 42 €

-20%

Européen

PAY

Grasse

Prix moyen : 25 €

  • Insider

Français

INSIDER

Pégomas

Prix moyen : 26 €

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Végétarien

PAY

Grasse

Prix moyen : 16 €

Tunisien

YUMS x2

Grasse

Prix moyen : 20 €

Indien

Le New Punjab

Note :8,8

Grasse

Prix moyen : 43 €

  • Insider

Français

INSIDER

Grasse

Prix moyen : 30 €

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