Quoi

INSIDERFrançais Brunch

Le Capu

9,5/10
772

Prix moyen 56 €

Menu 34€

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Une table en vue dans la ville : ici, on apprécie le décor, au chic contemporain affirmé, rehaussé de notes baroques comme la cuisine, inventive et gé...

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Carte du restaurant

Chef Hervé Fourrière
  • Prix moyen 56 € Demande spéciale
Filet de Daurade cuit sur la peau, Artichaut Barigoule
24 €
Risotto crémeux de Homard safrané, Orange et Citron
32 €
Dos de Cabillaud et son Aïoli de Légumes
18 €
Menu 45€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

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Photos des utilisateurs

Cabillaud
Plat complet
Caviar d’aubergine
Île flottante à la sauce pistache
Feuilleté de dorade
Morceau de foie gras au homard
Salade de l'été

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle

9,5/10
basé sur 772 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9,6/10
Cadre :9,4/10
  1. Julien s.
    Julien s.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon accueil. Très bons plats. Bons conseils pour le vin. Un très joli cadre et possibilité de manger en extérieur. Le chef n'hésite pas à passer voir ses clients. Je recommande fortement !!!!

  2. William F.
    William F.
    • 8 avis
    9/10

    Cuisine agréable, cuisson du poissons impeccable et dessert original. Seul l'entrée est décevante "les sardines"

  3. Thomas K.
    Thomas K.
    • 65 avis
    10/10

    Un très beau et délicieux moment ! Le service très agréable et aux petits soins. Les mets étaient exquis et nous avons beaucoup apprécié que le Chef vienne saluer avant le service.

  4. Marc H.
    Marc H.
    • 1 avis
    10/10

    Des plats magnifiquement présentés, copieux, originaux, au gout raffiné. Le service est stylé mais pas pompeux, attentionné et sympathique.

  5. Nkuissi Tsakou F.
    Nkuissi Tsakou F.
    • 2 avis
    10/10

    Personnel propre, poli et professionnels, je recommande

  6. Mira T.
    Mira T.
    • 1 avis
    10/10

    De passage à Nancy, je me suis laissée tenter par la carte, les plats étaient délicieux et nous avons eu un accueil au top! Vraiment ravie de cette découverte

  7. NATHALIE D.
    NATHALIE D.
    • 3 avis
    9,5/10

    nous avons passé une agréable soirée avec un très bon repas et un accueil chaleureux et parsonnalisé. En effet ,j'ai signalé mon anniversaire de mariage et un accès terrasse. Tout a été pris en compte et je les en remercie

  8. Christian R.
    Christian R.
    • 1 avis
    7/10

    Très bon accueil et service sympathique. Nous avons beaucoup apprécié la pastilla aux gambas mais avons trouvé fades les légumes accompagnant la lotte rôtie ainsi que les fruits rouges du dessert.

  9. Laurent D.
    Laurent D.
    • 40 avis
    10/10

    Cadre superbe, service aux petits soins et cuisine délicieuse !! Bon rapport qualité-prix également car les plats sont copieux. Je recommande fortement.

  10. Christophe D.
    Christophe D.
    • 1 avis
    10/10

    Venus par hazard grâce à un bon cadeau nous n'avons pas été déçu. Tout à été parfait du début à la fin. Un service convivial et professionnel, le chef qui vient nous voir plusieurs fois pour savoir si tout ce passe bien et et plus un excellent rapport qualité prix. Je conseille encore et encore. Vivement la prochaine fois.

  11. Patrick A.
    Patrick A.
    • 232 avis
    9/10

    Un excellent repas avec des produits très frais remarquablement mis en valeur . Un choix de vins court mais remarquable dun Lalande Pomerol au verre totalement exceptionnel. 81 € pour tout cela ça peut paraître cher mais c'est d'un excellent rapport qualité prix.

  12. Line T.
    Line T.
    • 3 avis
    10/10

    Cadre élégant, personnel efficace souriant et plein d'humour, cuisine raffinée avec des produits de grande qualité. Je recommande vivement.

  13. Christophe T.
    Christophe T.
    • 110 avis
    10/10

    Une très belle et bonne table. Des combinaisons savoureuses de produits nobles et frais. Le chef est un maestro. L’équipe en salle n’est pas en reste et se plie en 4 pour vous accompagner sympathiquement dans ce parcours gustatif. Un myst sur Nancy !

  14. Ska E.
    Ska E.
    • 49 avis
    9/10

    Un restaurant à la décoration soignée et réussie où l'on se sent bien ; un service très professionnel ; des plats savoureux et très joliment présentés. Seul bémol : des portions un peu chiches. Le rapport qualité/prix en est affecté.

  15. Anne-Michèle L.
    Anne-Michèle L.
    • 4 avis
    8/10

    2e visite dans ce restaurant. Cadre très agréable et service toujours irréprochable. En revanche, nous avons été déçus pour plusieurs raisons : d'abord, les portions nous ont cette fois semblées très réduites... Ensuite, une erreur a été commise sur l'addition finale puisque le verre de vin nous a été facturé au prix de la bouteille. Nous nous sommes heureusement aperçus de l'erreur et avons finalement été remboursés mais cela laisse tout de même une impression désagréable. Enfin, alors que nous avions signalé lors de notre réservation que nous venions pour les 20 ans de notre fille et bien qu'une table voisine ait eu droit au cérémonial d'usage, rien n'a été fait pour nous...

  16. Thanh D.
    Thanh D.
    • 61 avis
    10/10

    Le personnel et le cadre agréables. La planche est très bonne et variée.

  17. Grégoire F.
    Grégoire F.
    • 3 avis
    10/10

    Ce restaurant est juste excellent. Tout y est pour passer un agréable moment. La cuisine est très fine et très bien réalisée. Je ne peux que le recommander !

  18. RUE H.
    RUE H.
    • 1 avis
    10/10

    Personnel très accueillant nous avons aimé l atmosphère du restaurant et sa décoration classe mais sans trop en faire . Le repas était divin le vin également un pinot noir exquis. Merci à l equipe et surtout au chef.

  19. Joyeuse G.
    Joyeuse G.
    • 35 avis
    10/10

    Nous avons été très bien accueillis et le service et les plats sont impeccables, on a pu fêter notre anniversaire avec un peu d’avance sans le savoir que les restaurants vont être fermés dimanche. Un coup de chance ????

  20. Laurent C.
    Laurent C.
    • 1 avis
    8/10

    Les légumes étaient beaucoup trop salés pour deux convives. Mais le reste était parfait. Les desserts succulents. Le cadre et surtout le mobilier sont de qualité.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du Mardi au samedi)

Dîner : de 19h30 à 21h30 (du Mardi au samedi)

Comment se rendre au restaurant

31, rue Gambetta, 54000, Nancy, France, RestaurantAddress

Transports publics

Tramway Point Central (T1)

Indications particulières

Parking Carnot (220m)

Grand Est, Lorraine, Meurthe-et-Moselle (54)

Un mot sur le restaurant

BOUDOIR – Du rose, du gris, du lamé, juste ce qu’il faut… la décoration du Capu, un restaurant aussi cossu que moderne situé à deux pas de la place Stanislas à Nancy, affirme son petit côté boudoir, chic, coloré et chaleureux.

GASTONOME – Une cuisine personnelle qui surfe sur le produit et des bases classiques auxquelles on ajoute une bonne dose de créativité, tel est le crédo d’Hervé Fourrière, le Chef de l’établissement. Une carte courte, qui fait honneur aux produits de la mer et à une sélection de mets ad hoc.

BRUNCH – Le dimanche, Le Capu vous propose son brunch autour d’un buffet gourmand.

Caractéristiques

, , , Les mieux notés, Réouvert, , , Huîtres,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (20 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , , Privatisable, Voiturier

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