Inscrire mon restaurant
Aide
Quoi

INSIDERMéditérranéen Vue exceptionnelle

Le Cap, Grand Hôtel du Cap Ferrat

9,6/10
7
71 Boulevard du Général de Gaulle, 06230 Saint-Jean-Cap-FerratVoir le plan

Prix moyen 260 €

Trouver une table

Service gratuit • Réservation confirmée immédiatement

Réservez sur TheFork pour cumuler des Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Sélection du Guide MICHELIN 2021

  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • 5 couvert(s) Standing exceptionnel. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Mettez le cap sur ce palace mythique du début du 20e s. ! Situé tout au bout d’une péninsule magique face à la grande bleue, le Grand-Hôtel du Cap-...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Au sein de ce célèbre palace Art Déco de la Côte d’Azur se niche sa table gastronomique iodée. Intérieur chic et feutré ou terrasse arborée, à vous de choisir vos quartiers pour plonger dans les élégantes créations méditerranéennes du chef étoilé Yoric Tièche (Taillevent, Negresco, Meurice...). Parmi la pêche miraculeuse : filet de rouget à la pulpe d’olive cuit sous le grill, tourteau de casier dans un bouillon parfumé, filet de veau à la sauge du jardin, ou encore soufflé amande et fleur d’oranger pour aborder en douceur. Assortissez-la d’une des six cents références liquides de la cave.

Conseil INSIDER

Pour un déjeuner paradisiaque au bord de leur mythique piscine d’eau de mer, cap sur le Club Dauphin.

Récompenses

  • 1 étoile MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Yoric Tièche
  • Prix moyen 260 €
Cabillaud rôti à la graine de Sobacha
68 €
Végétaux relevés d'une sauce vierge et d'un jus de fenouil corsé 
Filet de maigre cuit dans une feuille d'algue Kombu
74 €
Fricassée de navets, confit d’oignons de Simiane au beurre Bordier
Filet de turbot sauvage cuit en vapeur de navets
74 €
Laquage et beurre miso

Choix alimentaires

Options sans gluten, Options végétariennes

Photos des utilisateurs

Langoustine

Avis

9,6/10
Table exceptionnelle7 avis
9,4/10

Plats

10/10

Service

9,7/10

Ambiance

9-10

7-8

5-6

3-4

1-2

Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis.

  • GERALDINE A.

    18 septembre 20211 avis

    10/10

    Personnel accueillant Cuisine raffiné et produits de qualités

  • Pierre F.

    25 juin 20211 avis

    9/10

    Lieu magique. Service impecable. Excellente nourriture. Un moment exceptionnel.

  • Cindy R.

    29 mai 20211 avis

    9,5/10

    Le personnel est très attentionné et prend le soin de nous détailler les plats. Qualité gastronomique de haut niveau aussi bien pour la partie salé que sucré. Bravo aux deux chefs et au personnel.

Avis Tripadvisor

42 avis Tripadvisor

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Service au dîner du Mardi au Samedi, de 19h30 à 21h30.

Comment se rendre au restaurant

71 Boulevard du Général de Gaulle, 06230, Saint-Jean-Cap-Ferrat, France

Indications particulières

Alpes-Maritimes (06), Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Caractéristiques

Terrasse, Étoilés MICHELIN, , , , INSIDER - Terrasses

Services

American Express, ,

Restaurant privatisable (12 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable, Voiturier,

Tout près du restaurant « Le Cap, Grand Hôtel du Cap Ferrat »

Méditérranéen

Le Club Dauphin - Grand Hôtel du Cap Ferrat

Saint-Jean-Cap-Ferrat

Prix moyen : 130 €

Méditérranéen

La Véranda - Grand Hôtel du Cap Ferrat, a Four Seasons Hotel

Note :9,8

Saint-Jean-Cap-Ferrat

Prix moyen : 103 €

Méditérranéen

YUMS x2

Saint-Jean-Cap-Ferrat

Prix moyen : 60 €

Accepte les Yums

Méditérranéen

La Voile d'Or

Note :8,5

YUMS x2PAY

Saint-Jean-Cap-Ferrat

Prix moyen : 85 €

Accepte les Yums

Méditérranéen

Saint-Jean-Cap-Ferrat

Prix moyen : 52 €

  • Insider

Cuisine du monde

INSIDER

Saint-Jean-Cap-Ferrat

Prix moyen : 69 €

MICHELIN

Saint-Jean-Cap-Ferrat

Prix moyen : 106 €

Français

Villefranche-sur-Mer

Prix moyen : 26 €

  • Insider

Français

MICHELIN

Beaulieu-sur-Mer

Prix moyen : 202 €

Français

Aristee

Note :8,7

Beaulieu-sur-Mer

Prix moyen : 45 €

Méditérranéen

Beaulieu-sur-Mer

Prix moyen : 33 €

Français

YUMS x2PAY

Beaulieu-sur-Mer

Prix moyen : 39 €

Japonais

Shoga

Note :8,3

Beaulieu-sur-Mer

Prix moyen : 33 €

Français

Le Cosmo

Note :8,5

Villefranche-sur-Mer

Prix moyen : 39 €

Villefranche-sur-Mer

Prix moyen : 35 €

Méditérranéen

L'Oursin Bleu

Note :9,8

PAY

Villefranche-sur-Mer

Prix moyen : 46 €

Français

Villefranche-sur-Mer

Prix moyen : 12 €

Italien

PAY

Saint-Jean-de-Védas

Prix moyen : 53 €

Français

YUMS x2PAY

Beaulieu-sur-Mer

Prix moyen : 25 €

Accepte les Yums

Français

PAY

Beaulieu-sur-Mer

Prix moyen : 25 €

-20% Accepte les Yums

Villes populaires sur TheFork

  • Colmar
  • Nancy
  • Metz
  • Annecy
  • Caen

Êtes-vous un restaurateur ?

Inscrivez votre restaurant

Donnez-nous plus de détails, et nous vous contacterons le plus rapidement possible.

Déjà client

Connectez-vous à TheFork Manager et contactez-nous avec le Chat.

Service gratuitRéservation immédiate