Le Cambronne Bistrot Chic
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Le Cambronne Bistrot Chic
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Une sélection INSIDER
Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment
Dans le quartier Graslin, le Cambronne d'Olivier Drague (le Mas des Oliviers) affiche une mine résolument dans le vent bistrotier chic : parquet, banquettes cosy, fauteuils feutrés et coin bibliothèque ! La carte fait la part belle aux classiques bistronomiques, twistés par le chef Florent Durand : foie gras mi-cuit et chutney pêche-fenouil ; tartare de daurade à la fraise ; ris de veau braisé ; dessert en déclinaison de citron… À arroser d'une des quarante références de la cave-vitrine.
Conseil INSIDER
Si vous fondez pour l'un des quatre carpaccios (du nantais à l'exotique version thaïe), la seconde assiette est cadeau !Carte du restaurant
- Hamburger du Cambronne,
- 20,5 €
- Bœuf, concassée de tomates, mozzarella, pickles de concombre, roquette, pesto
- Volaille & Gambas
- 25,5 €
- Pressé de volaille & gambas poêlées, mousseline de petits pois, riz croustillant au chorizo, compoté & chips de patate douce, jus au romarin
- Le Poulpe
- 27,5 €
- Tentacule de poulpe mariné au paprika fumé, concassée de tomate & caponata, crumble au thym & romarin, jus à l’ail noir
Photos des utilisateurs
photos
Avis
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Ce que les clients disent de ce restaurant :
Sophie F. • 2 avis
26 novembre 2023
10/10Très bon moment. Service un peu long et un petit oubli mais on était dimanche, on a le temps. Le café gourmand n'était pas servi comme à son habitude mais encore une fois, nous étions quasiment les derniers à partir. De plus, les plats étaient vraiment excellents. Tout le monde s'est régalé. Le personnel est aimable, jeune et dynamique. On reviendra.
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Eléa D. • 1 avis
25 novembre 2023
10/10Restaurant très agréable, cuisine de qualité et serveurs à vos soins. Je recommande et un grand merci pour ce moment passé au Cambronne !
FRANCIS D. • 187 avis
25 novembre 2023
8/10Dommage qu’un bar ne soit pas prévu afin de pouvoir boire son digestif ou café et prolonger ce bon moment, et afin d’éviter d’être dans l’obligation de quitter la table car le service suivant est arrivé…. Dommage que le cognac ou l’armagnac soit servi dans un verre à whisky (Old vintage selon vous) : bon je pinaille sur ce point … Cuisine goûteuse et recherchée. Ambiance sympathique.
SANDRINE B. • 44 avis
25 novembre 2023
9,5/10Parfait : équilibre des saveurs, cuisson, originalité et générosité. Changement de propriétaire, mais la qualité de l’assiette et de l’accueil sont les mêmes. Toujours un grand moment de plaisir des papilles !
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Virginie s. • 13 avis
22 novembre 2023
10/10Très bonne expérience pour mes amis qui ne connaissaient pas. Elles étaient ravies . Et pour ma part toujours parfait et à bientôt.
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Muriel C. • 7 avis
21 novembre 2023
7/10Restaurant proposant des plats tres bons et bien présentés. Accueil agréable, ambiance feutrée. Seul bemol, les prix un peu élevés.
Chris H. • 33 avis
20 novembre 2023
10/10Très belle surprise associant cadre élégant, accueil aimable et cuisine gourmande.
Lamia M. • 7 avis
17 novembre 2023
9/10Restaurant idéalement situé en centre-ville. Ambiance cosy et calme. Personnel accueillant et chaleureux. La cuisine est savoureuse. Nous recommandons particulièrement le tartare italien, le mi-cuit de thon en plats ainsi que le Saint Honoré et le café gourmand en desserts.
Catherine L. • 28 avis
15 novembre 2023
10/10Ambiance toujours aussi agréable en soirée semaine. Service impeccable et le bonheur dans l'assiette ! On ne se lasse pas !
Dominique D. • 12 avis
14 novembre 2023
10/10Cuisine raffinée dans un cadre très sympa avec un personnel aimable et dynamique Je recommande vivement
Nicolas M. • 2 avis
10 novembre 2023
10/10Un vrai régal. La lotte est une tuerie et la tablette au chocolat est à tomber.
Geraldine r. • 4 avis
8 novembre 2023
8/10J’avais droit à 30 % de remise avec les points the fork , c’est mon mari qui a été réglé et il n’a pas précisé et vous avez omis la réduction.
Patricia S. • 2 avis
8 novembre 2023
10/10Une formule pour les déjeuners toujours au top.
Lou N. • 2 avis
7 novembre 2023
8/10On y mange toujours aussi bien !
Anne B. • 2 avis
3 novembre 2023
10/10Tres bel endroit, service agréable et bonne cuisine !
isabelle d. • 1 avis
3 novembre 2023
10/10Un restaurant plein de charme. Bistrot chic. Très belle présentation des plats. Très bon rapport qualité prix. Qualité du service impeccable
MARIE PIERRE D. • 2 avis
3 novembre 2023
9/10Cuisine raffinée- très bon rapport qualité-prix
Virginie G. • 2 avis
29 octobre 2023
10/10Très bonne expérience dans ce restaurant à la décoration soignée. Très bon accueil, personnel très sympathique. Les plats sont excellents et esthétiques. Les cocktails ont été très appréciés également. C'était parfait, merci !!!
Rémy B. • 2 avis
24 octobre 2023
10/10Excellent rapport qualité prix ! Je recommande
Amélie M. • 6 avis
21 octobre 2023
10/10Parfait !
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Avis Tripadvisor
1020 avis Tripadvisor
Plus d'informations
Horaires d'ouvertureOuvert aujourd'hui
Comment se rendre au restaurant
6 Rue de l'Héronnière, 44000, Nantes, France
Transports publics
Tram - Médiathèque (T1)
Informations supplémentaires
Parking Graslin, Parking Médiathèque, Parking Gloriette 1
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Un mot sur le restaurant
L'ATMOSPHERE – Ce restaurant possède le genre d'atmosphère qui stoppe le temps, vous serez dans un autre monde, préparez-vous à passer un moment que vous ne serez pas prêt d'oublier !
LES PLATS – Le restaurant Le Cambronne Bistrot Chic a le don de savoir associer les saveurs entre elles, des plats qui sont clairement travaillés et qui vous feront définitivement revenir très vite !
LA DECORATION – Des félicitations reviennent au décorateur qui a aménagé ce restaurant, c'est simplement un pur chef d'œuvre, les couleurs qui apaisent, les matériaux qui donnent du cachet, un sans-faute.
Caractéristiques
Bistronomique, Bistrot, Branché, , , , Fête des Mères, , Les mieux notés, , , , , , , Poissons et fruits de mer, , ,
Services
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Restaurant privatisable (75 personnes max.)
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Questions fréquentes
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