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YUMS x2 Traditionnel

Le Buronnier

8,9/10
322
7 Rue de la Boucherie, 63000 Clermont-FerrandVoir le plan

Prix moyen 40 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Carte du restaurant

Chef didier Lantuejoul
  • Prix moyen 40 €
    Demande spéciale
Bavette/Onglet/Pièce de Boucher/Mouvant/tranche grasse/Faux filet/Filet de boeuf
24 €
Accompagnés de leur purée beurre paysan ciboulette, purée de carotte, tomate rôtie, frites maison
choux farci et sa crème ciboulette
19 €
Capilotade de veau
22 €
Tête de veau et cul de veau

Options spéciales

Options végétariennes
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

burgers Tonton Rémi et Alphonse
Tendre De Boeuf
Burger viande maturée
Entrecôte
T-bone
Hamburger

+2

photos

Notes et avis

Excellente table

8,9/10
basé sur 322 avis
Seuls les utilisateurs qui ont réservé sur les plateformes ou un module de réservation du groupe TheFork et qui ont consommé dans ce restaurant peuvent laisser une note, avec ou sans avis. La note globale prend en considération l’ensemble des notes et avis mais seuls ceux écrits en Français sont affichés.
Cuisine :9,2/10
Service :8,6/10
Cadre :8,8/10
  1. Charlène M.
    Charlène M.
    • 8 avis
    4,5/10

    Déçue par cette expérience, je m’attendais à bien mieux. Malgré le service très sympathique et le verre de digestif offert par l’équipe, l’attente a été beaucoup trop longue (1h pour être servis) et la qualité des plats n’était pas au rendez vous. La note était salée pour ce que j’ai retrouvé dans mon assiette (trop de pain dans les burgers et manque de saveur, viande trop sèche au moment d’être servie...).

  2. Audrey C.
    Audrey C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Malgré un retard conséquent de plus de 50 minutes, nous avons apprécié nos plats, qui étaient d’une qualité rare. Mention spéciale pour la viande et les frites maison. En compensation du retard, le digestif nous a été offert.

  3. Mickaël C.
    Mickaël C.
    • 14 avis
    9/10

    Bel établissement, qui s’est très bien adapté aux mesures sanitaires (espacement, menu digitalisé ..). Une viande de qualité si supérieure à la moyenne qu’il faut y retourner !

  4. Rud D.
    Rud D.
    • 1 avis
    10/10

    Un accueil au top de tt le personnel et les cotes matures sont une tuerie!! Le chef vous donnent des belles explications de ça façon de travailler. Je recommande milles fois

  5. Kudusi A.
    Kudusi A.
    • 13 avis
    9/10

    Restaurant dédié aux amoureux de la viande, on y apprécie la majorité des pièces de boeuf dans un cadre moderne et agréable. Service efficace et prévenant.

  6. Patrice l.
    Patrice l.
    • 22 avis
    9,5/10

    choix de viande de boeuf maturee vraiment extraordinaire explications tres interessante sur la maturation accueil sympathique bon rapport qualite prix vegetariens s'abstenir

  7. Fabien G.
    Fabien G.
    • 3 avis
    10/10

    Un très bon restaurant, les viandes sont excellentes ????, on recommande !!

  8. Fannie T.
    Fannie T.
    • 3 avis
    8/10

    Viande de qualité! Cuisson parfaite! L’accompagnement n’était pas précisé, j’ai eus de l’alligot et je n’aime pas le fromage. Sinon le reste du repas était très bon.

  9. Xavier D.
    Xavier D.
    • 1 avis
    9,5/10

    Restaurant très sympathique, l'accueil a été de qualité et les plats excellents, mes ados se sont régalés avec le burger et la saucisse de pomme de terre.

  10. Laura N.
    Laura N.
    • 23 avis
    10/10

    Un très bon moment. Les apéritifs puis les plats ont été servis rapidement. Viandes cuites comme nous le souhaitions ! Tout était très bon, nous nous sommes régalé !

  11. Sophie C.
    Sophie C.
    • 6 avis
    9,5/10

    On recommande ! on a testé les burgers qui étaient très bons avec frite et salade ! Une glace pour finir, c’était parfait ! on reviendra si on repasse à Clermont ferrand !

  12. Galliot G.
    Galliot G.
    • 1 avis
    4/10

    1h30 d'attente après avoir passé commande, tout ça pour avoir un bout de viande (bonne viande cela dit) une tasse de salade, et un peu d'aligot.. La note aurait été plus élevée si nous n'avions pas attendu autant pour cela

  13. Nathalie L.
    Nathalie L.
    • 4 avis
    8/10

    Serveur très agréable et cadre sympathique. Les hamburgers sont délicieux et bien servis. Bon rapport qualité prix.

  14. Frédérique D.
    Frédérique D.
    • 1 avis
    7,5/10

    Repas très bon, service très très long, avis très mitigé. L'accueil et le cadre sont pourtant sympas, et la note sans excès tant les produits sont bien préparés. Alors où est le problème ? L'organisation en cuisine ? En salle ? Dommage, l'établissement aurait tant à gagner en réglant ce souci d'attente de la clientèle.

  15. Eric p.
    Eric p.
    • 24 avis
    7/10

    Bonne cuisine et la quantité est aussi au rdv. Cadre sympa Service très très très long = rédhibitoire malgré le verre de vin offert ! Bon rapport qualité prix avec la fourchette Un effort pour améliorer le service et ce sera au top !

  16. Astrid L.
    Astrid L.
    • 18 avis
    8,5/10

    C'était globalement bon, j'ai mangé de l'aligot pour la 1ere fois. Cependant mon morceau de viande n'était pas très tendre, beaucoup de nerf, mais beaucoup de gout. Très bon vin. Personnel pas très réactif, j'ai attendu 30 min pour qu'on prenne ma commande (et j'étais seule). Ils n'ont pas fait la réduction de 20% d'eux même

  17. Nicolas B.
    Nicolas B.
    • 1 avis
    8/10

    Restaurant bien placé, très bien reçu. Les papilles gustatives très contentes. La terrasse derrière le restaurant très agréable. À refaire lors d'un prochain passage.

  18. Pierre-Emmanuel B.
    Pierre-Emmanuel B.
    • 8 avis
    9,5/10

    Superbe découverte à quelques pas de la Cathédrale. Amateurs de viandes, ce restaurant est pour vous, ici elle est bichonnée avant d'arriver dans votre assiette. Passez la porte en ayant faim car les portions sont costauds ;) Charmante petite terrasse au calme, service avec le sourire (malgré le masque) et attentionné, délicieuse planche de charcuterie et que dire des burgers.... : viande goûteuse et cuite a la perfection, le pain croustillant gratiné dessus et moelleux à l'intérieur, fromage de la région, bacon de jambon d’Auvergne et le saint Graal foie gras poêlé sur l'Alphonse Défonce (qui porte bien son nom !), sauce maison et frites maisons délicieuses ! Excellent rapport qualité / prix, quand on pense que certains paient quelques euros de moins (et encore?) pour aller dans des fast-food américains c'est triste... On y reviendra avec grand plaisir, bravo a toute l’équipe !

  19. Alexis D.
    Alexis D.
    • 91 avis
    9,5/10

    Viande maturée succulente et l’équipe vous parle de leurs produits avec envie. Un restaurant de terroir bien agréable.

  20. Kevin L.
    Kevin L.
    • 5 avis
    10/10

    Une adresse à retenir. Un spécialiste de la viande et de leur maturité. Nous avons été bien accueillis par les deux serveurs dynamique et très aimable. Les burgers étaient à tomber (seul bémol à peine trop salé, sûrement a cause du lard et du bleu d’Auvergne). Une viande mâture excellente. Les glaces artisanales sont très bonne : point d’honneur pour la glace à la vanille. Prix correct pour la qualité des produits. Personnels à l’écoute et ouvert aux remarques. Les frites sont faites maisons. Le repas peut paraître copieux mais c’est bien dosé. Un coup de cœur à Clermont Ferrand

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12hà 14h (sauf samedi et dimanche)

Dîner: de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

7 Rue de la Boucherie, 63000, Clermont-Ferrand, France

Indications particulières

Le lieu. Une odeur de feu de bois, des murs en pierre grise, au sol un plancher clair, du mobilier en bois design, des tonneaux détournés en tables d’apéro ; des cloches à vaches, des jambons et salaisons accrochés en hauteur finissent de planter le décor

Auvergne, Auvergne-Rhône-Alpes, Puy-de-Dôme (63)

Un mot sur le restaurant

L'entrée du restaurant se situe Rue de la Boucherie

La carte est susceptible de changer tous les 2 jours.

Terrasse ombragée

Caractéristiques

Terrasse, Travelers' Choice 2020, Escargots

Services

, , ,

Restaurant privatisable (50 personnes max.)

Accès personnes à mobilité réduite, , , , , Privatisable,

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