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Menu Le Brigand

à la carte

Entrée

Poulpe de roche / céleri / fruit de la passion / livèche
Burrata façon tzatziki / tomate / olive noir

Plat

Bonite / poivrons / pois chiche / vierge à la grenade
Onglet de veau / aubergine / framboise / truffe d'été

Dessert

Chocolat / floconsd'avoine / crème fraîche
Abricot / lavande

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Menu du Brigand

37 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

Entrée

Poulpe de roche / céleri / fruit de la passion / livèche

Burrata façon tzatziki / tomate / olive noir

Plat

Bonite / poivrons / pois chiche / vierge à la grenade

Onglet de veau / aubergine / framboise / truffe d'été

Dessert

Chocolat / floconsd'avoine / crème fraîche

Abricot / lavande

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

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Menu 37€

37 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + dessert

Entrée

Poulpe de roche / céleri / fruit de la passion / livèche

Burrata façon tzatziki / tomate / olive noir

Plat

Bonite / poivrons / pois chiche / vierge à la grenade

Onglet de veau / aubergine / framboise / truffe d'été

Dessert

Chocolat / floconsd'avoine / crème fraîche

Abricot / lavande

Les plats listés ci dessus peuvent changer en fonction des arrivages.
Ce menu est disponible le Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi pour le Déjeuner Ce menu est disponible le Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi pour le Dîner

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Boissons

Bouteille de champagne
60 €
Verre de champagne
10 €
Café
1,3 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
6 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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