Retour

Menu Le Bourg'Bon de Mouzda

à la carte

Entrée

Samoussa de boeuf à la comorienne
7 €
Accra de morue au piment d'Espelette
6 €
Tataki de thon au fruits de la passion et sa salade de papaye et soja
9 €
Salade Le Bourg'bon, crevettes sautées au curry, ananas, avocat, rougail de citron aux herbes et safran
9 €
Salade végétarienne a la julienne de légumes de saison confit aux oignons rouges, algues wakamé, piment végétarien et œuf mollet
6 €

Plat

Filet de cabillaud, achard aux 2 citrons confits et aux épices, riz thaï, feuilles de manioc au lait de coco et coulis de tomates fraîches (MATABA spécialité maison)
18 €
Tataki de magret de canard, sauce soja aux oignons rouges, herbes et graines de sésame grillé
17 €
Salade Le Bourg'bon, crevettes sautées au curry, ananas, avocat, rougail de citron aux herbes et safran
15 €
Salade végétarienne à la julienne de légumes de saison confit aux oignons rouges, algues wakamé, piment végétarien et oeuf mollet
12 €
Cari de poulpe au chorizo, riz thaï
16 €
Papillote de filet de lieu noir en feuille de bananier, wok de légumes au curry jaune
15 €
Brochette de bœuf marinée à la comorienne et grillée
16 €
Plat végétarien ( gratin de manioc au lait de coco et cumin, wok de légumes au curry jaune et riz thaï avec feuilles de manioc au lait de coco et coulis de tomates fraîches )
13 €
Cari de cuisse de poulet fermier au citron noir et baies de timut ( poivre pamplemousse du Népal )
14 €
Cari de ris de veau aux chitakés, ail noir et piment de Cayenne
18 €
Hamburger Le Bourg'bon et sa sauce sovora aux herbes ( steak haché façon bouchère, cheddar fumé, chorizo, tomate et poivron confit)
14 €

Accompagnements pour les viandes à choisir

Mélange de frites patates douces et pommes de terre maison
Wok de légumes au curry jaune
Gratin de manioc au lait de coco et cumin
Riz thaï
Salade

Dessert

Choux maison, mousse de goyaves et oranges, coulis de chocolat au lait et amandes cristallisées
6,5 €
Moelleux au chocolat noir à la fève de tonka, glace coco
7 €
Crêpe au lait de coco et combava, crème caramel au beurre salé et chantilly à la cannelle
7 €
Assiette de brebis et sa confiture de cerises griottes
6 €
Café gourmand (crêpe, Choux, crumble, tartelette chocolat)
9 €
Clafoutis de fruits exotiques à la cardamome
6 €

Boissons

Bouteille de champagne
48 €
Café
1,8 €
Bouteille d'eau
4 €
Demi-bouteille d'eau
2,5 €
Bouteille de vin
15 €
Verre de vin
3 €

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.

Ces prix s'entendent hors promotion.

Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate