Puis-je réserver immédiatement au restaurant Le Bouchon Sully ?

Oui, le restaurant Le Bouchon Sully a actuellement des disponibilités sur TheFork. N'hésitez plus, réservez votre table sur TheFork !

Quel type de cuisine le restaurant Le Bouchon Sully sert-il ?

Le Bouchon Sully a été identifié comme étant un restaurant français.

Le restaurant Le Bouchon Sully possède-t-il un bar à vins ?

Tout à fait, le restaurant Le Bouchon Sully a été identifié comme ayant un bar à vins. Rouge, banc ou rosé : quelle que soit votre préférence, vous allez vous régaler.

Le restaurant Le Bouchon Sully est-il adapté aux familles ?

Oui, le restaurant Le Bouchon Sully a été identifié comme parfait pour une sortie en famille.

Le personnel du restaurant Le Bouchon Sully parle-t-il anglais ?

Oui, vous pourrez parler anglais avec le personnel du restaurant Le Bouchon Sully.

Inscrire mon restaurant

Aide

TheFork, a Trip advisor company

Quoi

Où

Rechercher

Spécialité du Chef - Le Bouchon Sully, Lyon-6E-Arrondissement

Entrée - Le Bouchon Sully, Lyon-6E-Arrondissement

INSIDERFrançais Traditionnel

Le Bouchon Sully

Name: Le Bouchon Sully
Address: 20 Rue Sully, Lyon-6E-Arrondissement, 69006, France
Price range: 46 € (Les prix ont été fournis par le restaurant)

20 Rue Sully, 69006 Lyon-6E-Arrondissement

Français

Prix moyen 46 €

Reservation

Trouver une table

Service gratuit • Réservation confirmée immédiatement

Réservez gratuitement • Recevez la confirmation instantanée

Complet sur TheFork

Réservez sur TheFork pour cumuler des Yums et profiter de remises fidélité exclusives

Sélection du Guide MICHELIN

L'avis du Guide MICHELIN

Un petit bistrot ouvert par Julien Gautier (propriétaire du M Restaurant voisin) dans un esprit de bouchon modernisé : gâteau de foies de volaille, ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Avant, l'endroit s'appelait les Oliviers. Il avait l'accent marseillais et avait permis à un jeune chef de décrocher sa première étoile, un certain Mathieu Viannay (La Mère Brazier, Lyon). Ouvert depuis le 1er octobre 2014, le Bouchon Sully a été repris par Julien Gautier, cuisinier, et Emmanuel Tachon-Foley, maître d'hôtel, pour revenir à la tradition du cru. Labellisé « Bouchon Lyonnais » puis « Bistrot Beaujolais » (ils ne sont que 300 dans le mode), il assume son héritage, carrelage à l'ancienne, banquette en cuir rouge, chaises en bois, tapisseries et grande ardoise aux murs. À l'étage, même esprit, dans une salle un peu plus lumineuse aux pierres apparentes. Nappes et serviettes à carreaux rouges donnent la touche finale d'un restaurant où l'on s'encanaille sans scrupule.

Avec son directeur de salle, Emmanuel Tachon-Foley (ex Guy Lassausaie et Mathieu Viannay), Julien Gautier incarne la cuisine du lieu, son second établissement après le M Restaurant voisin. Passé également chez Mathieu Viannay, mais aussi à la Mamounia et, surtout, au Léon de Lyon, il maîtrise la partition du bouchon sans fausse note. Aux fourneaux, il fait confiance à Hugo Mathieu, originaire de Besançon, qu'il a lui-même formé au M Restaurant pendant 2 ans. Pas de surprise à la carte, salade lyonnaise, pâté croûte, quenelle de brochet, sauce Nantua, vol au vent au ris de veau, tête de veau sauce gribiche, cervelle de canut et île flottante aux pralines de Saint Genix.

Conseil INSIDER

Si le temps le permet, n'hésitez pas à demander la terrasse au moment de la réservation, l'ambiance y est aussi agréable qu'à l'intérieur et la rue assez peu passante.

Carte du restaurant

Chef Julien Gautier

Prix moyen 46 €

Quenelle de brochet, sauce Nantua et riz: 19 €
Vol au vent, ris de veau, quenelle de volaille, crevettes, champignons et sauce suprême: 21 €
Foie de veau poêlé en persillade, pommes de terre poêlées: 19 €

Voir le menu complet

Photos des utilisateurs

Dessert à la poire - Le Bouchon Sully, Lyon-6E-Arrondissement

Dessert autour de la figue, délicieux ! - Le Bouchon Sully, Lyon-6E-Arrondissement

1 - Le Bouchon Sully, Lyon-6E-Arrondissement

Île flottante aux pralines - Le Bouchon Sully, Lyon-6E-Arrondissement

Vol au vent ris de veau - Le Bouchon Sully, Lyon-6E-Arrondissement

Poulet sauce nantuaécrevisse - Le Bouchon Sully, Lyon-6E-Arrondissement

photos

Avis

Grégoire S.
28 décembre 2021 • 10 avis
9,5/10
Personnel très aimable. Très bon rapport qualité prix.

Jerome G.
14 décembre 2021 • 2 avis
10/10
Une bonne cuisine (pâté en croûte pistaché, foie de veau), un bon vin (moulin à vent), un cadre chaleureux et tout cela à prix raisonnable, j’y retourne dès que possible.

Albane d.
30 novembre 2021 • 5 avis
10/10
j ai beaucoup aimé ce bouchon lyonnais, simple chaleureux et généreux. Je me suis régalé.

Jean-Marc G.
22 novembre 2021 • 1 avis
10/10
Très bonne adresse. Un bouchon qui soigne les clients.

Patrick S.
8 novembre 2021 • 85 avis
8,5/10
Endroit très sympathique et typique.Service agréable. Bonne cuisine. Restaurant à découvrir, ou à redécouvrir.

Laurent D.
4 novembre 2021 • 1 avis
10/10
Bouchon Lyonnais authentique, ambiance Extra et cuisine très fraîche et savoureuse... à recommander sans hésitation. Rapport qualité-prix très bon.

Elena C.
4 novembre 2021 • 1 avis
9,5/10
Restaurant calme, endroit parfait pour passer un agréable repas. J’y suis allée en famille un peu par hasard et je ne regrette rien. Très bonnes bouteilles à la carte, pour tous les goûts et les budgets.
Voir la photo

Christophe C.
26 octobre 2021 • 1 avis
9,5/10
C’est bon, prix correct, en particulier le repas du jour. Si le prix des bouteilles de vin peut alourdir la note, les vins au verre ou vrac (bouteille / pichet) sont bien. Le cadre est chouette, les tables bien dressées. Les serveurs efficaces et agréables. Bref, allez-y les yeux fermés.

Valerie A.
25 octobre 2021 • 1 avis
10/10
Accueil parfait , cuisine succulente … magnifique endroit . Bonne soirée

Eliane G.
11 octobre 2021 • 135 avis
9/10
Très bon bouchon lyonnais. Belle carte. Plats frais et bons. Ambiance sympathique. Serveurs à l’ancienne.

Christele B.
30 septembre 2021 • 8 avis
10/10
Beau et bon moment, nous nous sommes régalés du salé comme du sucré !
Voir la photo

CHRISTIAN P.
29 septembre 2021 • 2 avis
7,5/10
Un accueil amical pour une première fois, comme si vous étiez déjà client. Un menu original et de qualité, recherché. Une soirée agréable avec des gens de métier tant dans la gastronomie que dans le service

Philippe A.
1 septembre 2021 • 4 avis
10/10
Excellente cuisine lyonnaise à des prix très mesurés. Le personnel est attentionné et très professionnel.

Jacob H.
30 août 2021 • 1 avis
9,5/10
Excellent lyonnaise food. Excellent pricing. Service a little slow.

Pascal W.
15 juillet 2021 • 1 avis
10/10
Top top

Christine g.
9 juin 2021 • 7 avis
9/10
Cuisine excellente : vol au vent avec ris de veau remarquable. Île flottante aux pralines fraîche et succulente. Je recommande. Serveuse charmante et de bons conseils : sur les bières de Lyon
Voir les 2 photos

Philippe T.
29 septembre 2020 • 38 avis
9,5/10
Des produits exceptionnels des plats généreux et un rapport qualité prix des plus interressants Un service pro tout en étant sympathique Assurément le meilleur des bouchons que j ai testé à lyon Carte courte et efficace

Brice R.
6 août 2020 • 64 avis
9/10
Une bonne adresse. Accueil sympathique et service impeccable. La cuisine est très bonne et les portions conséquentes, attention si vous comptiez prendre deux desserts