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INSIDERGastronomique Restaurant d'hôtel

Le Botaniste

Prix moyen 99 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 3 couvert(s) Très bon standing. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

Boiseries, superbe parquet, mobilier du 18e s. : un cadre plein de noblesse et d'élégance. La cuisine est aussi délicate, avec de jolies variations ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Carte du restaurant

Chef Didier ROBIN
  • Prix moyen 99 €
    Demande spéciale
Le carrelet
34 €

Quenelles de pommes de terre safranées, verdure de blettes épinards

La coquille Saint-Jacques de Normandie
38 €

Fumées au foin, bouillon paysan, racines de saison

Le cochon
32 €

BIO de la ferme de l’Asselotière “Blanc de l’Ouest” aux baies du Penja, purée de panais-chocolat blanc, chutney de courge, sauce ortie

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Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + dessert

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Notes et avis

  1. Frédéric D.
    Frédéric D.
    • 3 avis
    10/10

    Un diner à la française, tout en délicatesse dans un site splendid avec une cuisine gastronomique à découvrir

  2. Magali A.
    Magali A.
    • 1 avis
    9/10

    très bon restaurant gastronomique avec un cadre raffiné.

  3. Fabrice d.
    Fabrice d.
    • 4 avis
    9,5/10

    Cadre magnifique mais il faudrait y ajouter une petite touche de modernité Personnel accueillant et disponible Repas excellent et original avec des saveurs recherchées

  4. Jean-Claude H.
    Jean-Claude H.
    • 5 avis
    10/10

    Mets raffinés et service irréprochable. Une très bonne soirée.

  5. Peter R.
    Peter R.
    • 1 avis
    8,5/10

    Mediocre service, no passion

  6. Dorian S.
    Dorian S.
    • 6 avis
    9,5/10

    Restaurant magnifique dans un cadre calme et agréable. La cuisine est très raffinée et les mets de grande qualité. Nous avons pris le menu Dégustation qui est un délice et un ravissement pour les papilles ! Nous le recommanderions sans aucune hésitation.

  7. Anne Laurence j.
    Anne Laurence j.
    • 8 avis
    9/10

    Trés beau lieu, assiette soignée et raffinée, conseils de qualité, vin au verre permettant de varié les accords

  8. Foucherot S.
    Foucherot S.
    • 4 avis
    10/10

    Le cadre est beau et reposant, le service est impeccable et le repas était délicieux. Avis aux amateurs de la gastronomie... Allez-y !

  9. Catherine F.
    Catherine F.
    • 63 avis
    10/10

    Cuisine délicate et inventive dans un cadre magnifique. Le foie gras et son jus est tout simplement extraordinaire avec son goût délicat et le ris de veau est le meilleur que j’ai mangé de ma vie. Le vin choisi par le sommelier était parfait avec nos plats. Malgré nos tenues peu habillées, l’accueil était parfait, attentionné et pas du tout guindé. Merci à toutes l’équipe pour cette soirée inoubliable. Le menu à 59e était excellent. J’ai hâte d’y revenir !

  10. Anthony A.
    Anthony A.
    • 1 avis
    9/10

    Début de service légerment long, cependant repas merveilleux.

  11. Pierre L.
    Pierre L.
    • 2 avis
    9,5/10

    Des plats recherchés et délicieux. Ambiance très calme.

  12. - -.
    - -.
    • 1 avis
    10/10

    Service impeccable et repas délicieux! Incroyable je dirai même!

  13. Nadia r.
    Nadia r.
    • 3 avis
    10/10

    très bel endroit qui se marie parfaitement avec la qualité du repas. un merveilleux moment.

  14. Emmanuelle S.
    Emmanuelle S.
    • 6 avis
    9/10

    Très bel endroit, nourriture excellente, seul petit bémol nous avons du réclamer 2 fois la carte des vins, du pain et demander à nous faire resservir du vin. Pour le reste tout était absolument parfait ! Et nous envisageons,déjà de revenir.

  15. Didier d.
    Didier d.
    • 2 avis
    10/10

    superbe restaurent decouvert grace a l operation tous au restaurant . merci pour ce bon moment

  16. Marion G.
    Marion G.
    • 1 avis
    10/10

    Un restaurant chic et gartronomique, nous avons très bien mangé pour un tarif très acceptable. Une belle expérience!

  17. Anny L.
    Anny L.
    • 8 avis
    10/10

    Il y a longtemps qu'un repas au restaurant nous avait semblé aussi satisfaisant! On a beau chercher, rien de négatif, que ce soit le cadre, le service, la qualité de la cuisine et le choix des produits, Tout était parfait et nous avons hâte d'y retourner à la belle saison où les repas sont servis dehors dans cet environnement exceptionnel.

  18. Joëlle D.
    Joëlle D.
    • 3 avis
    10/10

    Parfait!

  19. Pauline C.
    Pauline C.
    • 9 avis
    9/10

    Belle découverte! Beau cadre, très bel endroit. Accueil agréable, service discret. Petit bémol: pour les hommes la quantité des mets était juste.

  20. Audrey g.
    Audrey g.
    • 2 avis
    7/10

    Etablissement agréable , produits de qualités cependant rapport qualité /prix un peu élevé.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 21h30 (du mardi au samedi)

Période de fermeture

Décembre-janvier-février

Comment se rendre au restaurant

Escures-Commes, 14520, Port-en-Bessin-Huppain, France

Indications particulières

restaurant ouvert le soir (le midi à partir de 10 personnes)

Sur place

Basse-Normandie, Normandie, Calvados (14)

Un mot sur le restaurant

TABLE DE CHARME - Le restaurant du Château La Chenevière vous accueille tous les jours pour dîner dans un cadre magnifique. Véritable hôtel de charme et de luxe, l’endroit vous éblouira de toute sa splendeur.

GASTRONOMIE DE TERROIR - Le chef vous proposera une cuisine gastronomique terre et mer, empreinte des saveurs de la Normandie et des richesses du Calvados. Goûtez par exemple le carré rôti d’agneau ou encore le dos grillé de turbot : un émerveillement pour vos papilles !

ÉVÉNEMENTS - Si vous souhaitez organiser un banquet familial, le Château s’occupe de tout et peut accueillir jusqu’à 120 personnes.

Caractéristiques

Anniversaire, Au vert, Brunch, Communion, , Mariages, , , , , Les mieux notés, , Travelers' Choice 2020, Foie Gras, Français,

Services

American Express, , , ,

Restaurant privatisable (120 personnes max.)

Accès handicapé, , , Piscine, Privatisable,

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Prix moyen : 34 €

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Note :8.5

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Prix moyen : 70 €

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