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Le Blason de Vair

9/10
178

Prix moyen 46 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Carte du restaurant

Chef Elio DI RUSCIO
  • Prix moyen 46 €
    Demande spéciale
Filet de bœuf « charollais », sauce à l'échalote vigneronne
29 €

29 €

Filet de canette de Bourgogne rôti sur la peau, jus à la moutarde de raisin
23 €

23 €

Soufflé de truite de mer, jus de crustacés et amandes torréfiées
19 €

19 €

Menu de midi 26 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

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Ce menu comprend : entrée + Plats + dessert

MENU Menu de midi 26 €

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Photos des utilisateurs

Dessert du jour
Salade du jour
Plat du jour rognon, sauce moutarde et tagliatelles
Dôme au caramel
Amuse bouche
Amuse bouche
Oeufs pochés bio , crème d'ail et pleurotes

Notes et avis

Table exceptionnelle

9/10
basé sur 178 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,8/10
Service :8,9/10
Cadre :9,6/10
  1. Patrick L.
    Patrick L.
    • 1 avis
    10/10

    Restaurant excellent! Un très bon moment l’accueil la cuisine ainsi que de très bons conseils pour les vins je reviens sans hésitation. Merci au propriétaire continuez comme ça

  2. Stéphanie S.
    Stéphanie S.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine.excellent accueil. Le patron est plein d humour .la présentation des plats est magnifique quant à la quantité des plats généreuse Nous y retournerons avec plaisir Un petit bémol, un peu froid

  3. Françoise G.
    Françoise G.
    • 1 avis
    10/10

    Extraordinaire endroit que celui ci niché au cœur de la Bourgogne dans un petit village plein de charme. Le château mit en valeur c’est magique ; le déjeuner dans le parc au calme dans ce cadre historique avec de délicieux mets accompagnés d’un service extrêmement sympathique. A refaire absolument avec nos amis afin de leu faire connaître.

  4. Christine C.
    Christine C.
    • 1 avis
    10/10

    Des plats raffinés et copieux, un service impeccable sans être guindé et une salle de restaurant qui associe agréablement le cadre ancien et une décoration contemporaine et sobre ! Un moment vraiment agréable.

  5. Daniël V.
    Daniël V.
    • 1 avis
    10/10

    Parfait, excellente cuisine, excellent ambiance, une équipe parfaite, le vin top, à noté pour une visite suivante! J'amènerai mon équipe de mon entreprise avec plaisier!

  6. Mickael P.
    Mickael P.
    • 1 avis
    10/10

    Un accueil super, un cadre magnifique, des plats de qualité, tout était parfait. Dans la cour du château de Marguerite de Bourgogne, nous avons passé un excellent moment, je recommande

  7. FABIENNE L.
    FABIENNE L.
    • 16 avis
    5/10

    Très joli cadre, mais service loin d’être à la hauteur de ce type d’endroit et de budget... serveuse incapable de nous donner des conseils sur les vins de Bourgogne, qui se trompe sur la prise de commande et nous amène les plats directement alors que nous avions pris des entrées, et qui vient annoncer la carte des desserts alors qu’il manque une des personnes à table (en étant deux à table, quand l’une des personnes est aux toilettes, il me semble que cela se voit), et pour finir des complications au moment d’encaisser (la personne était elle vraiment formée à tout cela ?) Nous avions choisi un établissement soit disant haut de gamme , nous sommes très déçus

  8. Elhadj s.
    Elhadj s.
    • 2 avis
    10/10

    Un endroit MAGNIFIQUE, une cuisine de très bonne qualité accompagnée d'une excellent vin du domaine "couche clin d’œil". La serveuse fut très sympathique malgré des conditions de travail difficiles avec le port du masque obligatoire sous une chaleur forte. Je recommande cet endroit à tous.

  9. Louise J.
    Louise J.
    • 1 avis
    10/10

    Un lieu splendide et une cuisine raffinée. Un excellent moment!

  10. Guy K.
    Guy K.
    • 5 avis
    10/10

    Le cadre est magnifique, les plats sont bon et raffinés. Repas sur la terrasse avec vue sur le château, que du bonheur ???? Un bon rapport qualité prix.

  11. Celine V.
    Celine V.
    • 1 avis
    10/10

    Belle salle de restaurant, bon accueil. Espace entre chaque table appréciable, permettant plus d'intimité. Cuisine excellente et belle présentation. Je recommande.

  12. Véronique C.
    Véronique C.
    • 1 avis
    8,5/10

    Très beau cadre et accueil très sympathique. Les plats sont joliment présentés et très bons. Bravo pour le respect du protocole sanitaire, notamment en ce qui concerne l'aération et la distance entre les tables ! Je conseille vivement ce restaurant.

  13. Pierre D.
    Pierre D.
    • 38 avis
    9/10

    Dans le très beau cadre du château de Couches, dans le parc en l'occurence, avec un personnel efficace et très sympathique ce restaurant propose une cuisine d'inspiration traditionnelle et locale (escargots et oeufs meurette, pigeon...) parfaitement maîtrisée. On pourrait juste souhaiter un petit grain de fantaisie, mais ce n'est sans doute pas ce que recherche la clientèle. à suivre... Beaux vins de la cave de Mazenay. Une très belle soirée

  14. Daniel G.
    Daniel G.
    • 2 avis
    8/10

    Service assez confus, toutes les convives ne sont pas servies en même temps. Besoin de se déplacer pour avoir du pain et de l'eau. Pas mal d'attente. Pour ce qui est de la qualité, rien à redire, c'est bien et bon. Donc un peu déçu par rapport à notre premier passage. Notons qu'il y avait du monde et une forte chaleur. DG

  15. Elodie M.
    Elodie M.
    • 1 avis
    10/10

    Un repas délicieux (choix limité mais suffisant) des saveurs exquises servi par des serveurs au top (malgré les difficultés sanitaires) le tout dans un cadre superbe ! Un très bon moment

  16. Dimitri L.
    Dimitri L.
    • 40 avis
    9/10

    Situé dans l’enceinte même du Château de Couches, ce restaurant a tout pour plaire: un cadre magnifique, un personnel souriant et attentionné, une belle cuisine et des vins à des prix abordables.

  17. Jean-Michel L.
    Jean-Michel L.
    • 2 avis
    10/10

    Nous avons pu bénéficier de la terrasse dans ce cadre magnifique un dimanche soir. Les plats étaient excellents, copieux. Une adresse à recommander sans hésiter.

  18. Marie Genevieve B.
    Marie Genevieve B.
    • 1 avis
    10/10

    Très bon restaurant avec une cuisine raffinée. Cadre et personnel très agréable. Nous avons été très agréablement surpris. Nous avons apprécié la découverte du château. Je recommande ce restaurant.

  19. Pierre B.
    Pierre B.
    • 1 avis
    9/10

    Dans un cadre sublime,un accueil chaleureux,une cuisine raffinée et un service assumé par un personnel très agréable,c’est avec plaisir que nous ne pouvons que le recommander et nous ne manquerons pas de revenir.

  20. Gregory A.
    Gregory A.
    • 1 avis
    9/10

    Très bon restaurant dans un cadre unique et sublime… Tout était presque parfait, mais petit bémol pour la terrasse, il serait bienvenu de remplacer les assises hautes par un mobilier plus confortable, en adéquation avec la qualité générale des prestations proposées.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Notre restaurant Le Blason de Vair vous ouvre ses portes du Jeudi au dimanche ( midis et soirs ) ainsi que les Lundis midis.

Réservez ici, au 03.73.45.00.33 ou par mail à contact@chateaudecouches.com

Espérant vous revoir prochainement!

Comment se rendre au restaurant

RD978 Château de Couches 71490, 71490, Couches, France

Transports publics

situé sur la D978

Indications particulières

Parking juxtaposé

, ,

Caractéristiques

, , ,

Services

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , , , , ,

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Gastronomique

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