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Le Bistrot des Anges
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L'avis du Guide MICHELIN
Dans cette brasserie tenue par l’équipe de la Villa Archange, la déco est moderne, l’ambiance conviviale et les formules ensoleillées ! On se régale ...
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Plats populaires
Tartare de bœuf charolais au couteau, pommes frites
27 €
Le chariot des douceurs de yohan jara (pièce)
12 €
Carte du restaurant
- Le plat du marché
- 26 €
- Tartare de bœuf charolais au couteau, pommes frites
- 27 €
- Dorade au fenouil, marinière de coquillages à la persillade, pomme de terre mitraille
- 38 €
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Avis
Plats
Service
Ambiance
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
Laurent G. • 436 avis
13 septembre 2024
10/10Le plat "Méli-mélo de Saint-Jacques, gambas et poisson sauce marinière, accompagné de fenouil" est un enchantement pour les papilles. Chaque ingrédient, minutieusement choisi, crée un équilibre parfait entre la finesse des fruits de mer et la délicatesse du poisson. Les Saint-Jacques, tendres et légèrement caramélisées, se marient harmonieusement aux gambas grillées, offrant une douceur marine exquise. La sauce marinière, subtilement parfumée, ajoute une touche iodée qui sublime l'ensemble sans le dominer. Mention spéciale pour cette sauce d’une précision remarquable : sa réduction, parfaitement maîtrisée, lui donne une texture onctueuse, sans excès d'eau, permettant à chaque bouchée d’en révéler toute l’intensité. Le fenouil, avec ses notes anisées, apporte une fraîcheur qui allège l'ensemble, créant un mariage raffiné. Un plat subtil, tout en nuances, qui laisse une impression de légèreté et de satisfaction absolue. Une œuvre culinaire à savourer sans modération.
Pica A. • 12 avis
12 septembre 2024
8/10Bien passé....mais les boissons alcoolisées et non alcoolisées à des prix excessive...
Pascal A. • 250 avis
10 septembre 2024
9,5/10ce qu'il y avait dans l'assiette et le verre était très bon. Pas d'une originalité réelle mais très bien réalisé. mention spéciale pour les desserts.
Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Bonjour Monsieur Agosti, Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience au sein de notre Maison. Au plaisir de vous accueillir à une prochaine occasion Cordialement Bastide Bruno Oger
Laurent G. • 436 avis
7 septembre 2024
10/10Le plat de sériole, ce poisson marin à la chair ferme et délicate, cuit à la plancha pour un parfait équilibre entre tendreté et légère caramélisation, était tout simplement une merveille. L'association des courgettes, du fenouil et de la tempura de fleur de courgette apportait une fraîcheur et un croquant irrésistibles, faisant écho aux saveurs ensoleillées de la Provence. Le beurre blanc citronné, quant à lui, rappelait subtilement la gourmandise bretonne. La cuisson à la plancha de la sériole, également connue sous le nom de "lèche" ou "seriole couronnée", permettait à la chair de fondre en bouche, tout en équilibrant à merveille l'acidité légère du citron et la douceur anisée du fenouil. Un véritable clin d'œil à la richesse de ces deux terroirs, où la mer, la terre et la friture légère de la tempura se rejoignent dans un délicieux ballet de saveurs.
Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Cher Monsieur Gimalac, Nous vous remercions pour avis enthousiaste ! Nous sommes ravis que notre cuisine vous charme toujours autant et ce à chaque occasion où nous recevons. Votre satisfaction est notre priorité. Au plaisir de vous recevoir prochainement Cordialement Bastide Bruno Oger
Alain S. • 1 avis
7 septembre 2024
10/10un rapport qualité prix tout à fait exceptionnel un service efficace un chariot de desserts qui fait rêver une superbe découverte et surtout à faire connaître
Beatrice C. • 2 avis
28 août 2024
10/10des plats très goûteux. Je me régale à chaque fois.
Gilles M. • 25 avis
31 août 2024
10/10Une valeur sûre, tout simplement. Carte renouvelée au fil des saisons. À fréquenter sans modération 😊
Marc C. • 1 avis
30 août 2024
10/10Cuisine savoureuse et bien exécuter équipe de salle professionnelle dynamique souriante et efficace rapport qualité prix tres correct Merci à tout le monde
Hugues d. • 15 avis
27 août 2024
10/10Un sans faute!
Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Cher Monsieur de Kergal, Merci pour votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez passé un excellent moment chez nous. À très bientôt Cordialement Bastide Bruno Oger
Christine M. • 119 avis
22 août 2024
10/10une carte toujours renouvelée et pleine de fraîcheur.
CECILE P. • 9 avis
15 août 2024
10/10Nous sommes allés au Bistrot des Anges 3 fois en une semaine. Des propositions toujours variées et délicieuses. Un excellent rapport qualité prix. Le lieu est vraiment sympathique, tout comme le personnel de l'établissement. Nous reviendrons pour essayer le gastronomique une prochaine fois. C'est certain !
Marie-Amélie C. • 3 avis
21 août 2024
10/10Excellent repas qui restera dans nos mémoires
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Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Chère Madame Combet Merci beaucoup pour votre avis ! Nous sommes ravis que votre repas ait été mémorable. Au plaisir de vous accueillir à nouveau pour une autre expérience inoubliable ! Bien cordialement Bastide Bruno Oger
Francoise P. • 74 avis
16 août 2024
9,5/10Nous avons dîné en terrasse avec des amis ce vendredi. Équipe prévenante et sympathique. Ambiance agréable avec peu de bruit. Très bonne cuisine : entrées fraîches et savoureuses plats de poisson à cuisson très juste . Le chariot de dessert est également très bon
Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Chère Mme Pomes, Merci beaucoup pour votre retour positif ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez passé une agréable soirée sur notre terrasse en compagnie de vos amis. Notre équipe s'efforce toujours de créer une ambiance conviviale et de proposer des plats savoureux, alors votre commentaire est très encourageant. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt pour une nouvelle expérience gourmande ! Bien cordialement La Bastide Bruno Oger
Franck G. • 2 avis
1 août 2024
9/10Toujours aussi bon!!!! Ambiance d’un calme olympien!!! 🥹🥹 Jamais déçus!
Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Cher M. Gauthier, Merci beaucoup pour votre commentaire chaleureux ! Ravis que notre restaurant vous séduise toujours à chaque visite. Votre fidélité est notre plus belle récompense. À très bientôt pour une nouvelle expérience gourmande Cordialement La Bastide Bruno Oger
Manal c. • 8 avis
10 août 2024
10/10Restaurant très bien fréquenté - le service est très correct et on mange très bien
Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Chère Madame Chabbani, Merci d'avoir pris de nous laisser un avis. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre service ainsi que la qualité de notre cuisine. Au plaisir de vous recevoir à une prochaine occasion Cordialement La Bastide Bruno Oger
C. r. • 32 avis
9 août 2024
9/10Salle très agréable, service parfait. Toujours un plaisir de venir déjeuner dans ce restaurant.
Delphine K. • 18 avis
6 août 2024
9,5/10Super dîner. Plats excellents et très bon service.
Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Chère Mme Klajer, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre brasserie vous ait plu. Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt Cordialement La Bastide Bruno Oger
BERNARD W. • 2 avis
24 juillet 2024
2/10les plats sont de qualité médiocres les surprises des suppléments non mis évidence vous donne une facture surprenante
Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Monsieur, Nous attendions votre commentaire, suite à vos menaces face à notre refus de rembourser les desserts consommés en sus. Pour clarifier, pour une table de 5, vous avez sélectionné 9 desserts, dont 5 étaient inclus dans vos Menus. Lors de l’addition, vous avez contesté la facturation des 4 desserts supplémentaires, croyant que le Chariot était à discrétion. Notre carte ne stipule nullement cela, une mention « pièce » étant notée sous le tarif. Nous sommes toutefois surpris : ce n’est pas votre 1ère visite au Bistrot des Anges ! Lors de votre dîner en Juillet 2023, vous aviez pris un menu également. L’esthétique de notre carte et le nom du Chariot étant inchangés, nous nous interrogeons sur ce qui a pu depuis causer cette confusion. Vous nous avez fait part du fait que vous alliez nous « démonter sur les réseaux », nous ne sommes pas surpris. Mais quel dommage, après avoir dit au Chef que tout était très bon, de nous attaquer sur la qualité de nos plats ! Les avis de nos clients parlent d’eux-mêmes...
Nathalie S. • 1 avis
19 juillet 2024
10/10Cuisine fine avec des saveurs Excellent
Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Chère Nathalie Serre, Merci pour votre commentaire. Votre satisfaction est notre priorité, et vos compliments sont une grande source de motivation pour toute notre équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau Cordialement La Bastide Bruno Oger
PASCAL G. • 100 avis
18 juillet 2024
9,5/10Habitué de longue date , nous apprécions toujours autant la cuisine de Monsieur OGER. Tout est parfait.
Le Bistrot des Anges • Propriétaire
Cher Pascal Gager, Merci infiniment pour votre fidélité et pour ce retour si positif. Nous sommes ravis d'apprendre que vous appréciez toujours autant la cuisine du Chef Bruno Oger. Vos compliments nous encouragent à continuer de vous offrir le meilleur. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Bien cordialement La Bastide Bruno Oger
Avis Tripadvisor
907 avis Tripadvisor
À propos de ce restaurant
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