Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy Paris

CHRISTOPHE R. • 69 avis

7 novembre 2023

10/10

Séduit par une petite trilogie de tartelettes végétales en pré-entrée, j'ai choisi de découvrir les propositions végétariennes de la carte. J'ai beaucoup apprécié les plats proposés et le travail réalisé autour de la courge (Mon plat préféré), des champignons de Paris et des aubergines. Un jolie dessert autour de la fraicheur de la figue vient clôturer agréablement le repas. Une belle équipe au service (Efficace et présente). Une jeune sommelière talentueuse avec une jolie sélection en accord mets/vins. J'ai passé un excellent moment au restaurant le Baudelaire et je reviendrai avec plaisir.

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Alexandre d. • 68 avis

27 octobre 2023

9,5/10

Très bel endroit. Menu végétal excellent. Belle carte des vins.

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Julien F. • 49 avis

21 septembre 2023

9,5/10

Excellent, a ne pas manquer! Cuisine qui met à l’honneur le végétal et vous encouragera à redécouvrir ce que connaissiez des légumes et de la cuisine qui célèbre le produit de qualité avec simplicité et authenticité. Une expérience qui mérite le passage et vous invite au voyage

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Ricardo G. • 1 avis

1 septembre 2023

9,5/10

Ce restaurante est très agréable. Les personnels sont accueillant et effective au service. Les plats sont une voyage exotique culinaire: une excellent et unique présentation aussi comme le saveur. La décoration et l’emplacement ne sont pas au même niveau de tout le reste, il manque quelque détaille mais rien de plus importante. Je recommande le restaurant a tous!

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Anne Laure M. • 1 avis

3 août 2023

8,5/10

Nous avons opté pour le menu en 7 temps. Les entrées étaient absolument délicieuses, mais malheureusement, les plats ne nous ont pas séduits. Heureusement, l'un des deux desserts était divin et très savoureux. Le service était globalement impeccable, à l'exception de la sommelière qui s'est montrée agacée lorsque nous n'avons pas apprécié son vin. Cela a été une attitude dérangeante pour nous.

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Anael D. • 5 avis

22 juin 2023

10/10

C’était parfait !

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Pierre D. • 1 avis

14 juin 2023

9/10

Cadre et personnel très sympatique, juste un peu moins satisfait des plats que nous avons dégustés mais le cadre est très apaisant ????

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Veronique Hu • 5 avis

13 juin 2023

5/10

Troisieme fois que je m’y rends pour fêter un evenement. Extrêmement déçu on dirait que quelque chose a changé. Le service se veut de bon standing mais à moitié, les verres ne sont pas resservis les verres restent vides nous devons reclamer à ce qu’on soit resservis dans nos verres autant nous donner notre bouteille et qu’on se serve soi-même. L’equipe des serveurs a l’air serieux et de bonne volonté mais n’est pas chaleureux ni aux petits soins peut-être une perte de motivation ou de management derrière par rapport à mes venues precedentes. Le pire de tout ça, on a essayé de nous arnaquer en nous facturant sur le ticket une bouteille de vin en + de 145 euros d’un nom du genre «  st georges » que nous n’avons absolument pas commandé. Je demande ce que c’est , on me dit que c’est une erreur d’impression qu’on me l’enleve de suite de mon ticket. Incroyable on a essayé de m’extorquer 145 euros en m’ajoutant une bouteille de vin jamais commandé ni consommé, et en nous comptabilisant 2 x plus de bouteille d’eau sachant qu’on nous a rempli nos verres d’eau que 1 à 2 fois par convives qu’on a presque quasi pas bu d’eau. Intention d’arnaque de 145 euros sur un etablissement 1* c’est vraiment decevant et pas de mot à dire. Pourtant j’adorais et affectionnais cet etablissement, apparemment c’est une nouvelle directrice. Extrêmement decevant et limite offensant d’avoir voulu nous ajouter une bouteille ni vu connu ni connu sur notre ticket. De plus un bemol sur le plat d’oignon, une soupe parmi les autres etaient remplis de sel de grains se sel. Pas de mot d’excuse rien. Aucune consideration pour le client Vraiment avec tristesse que j’ecris ce commentaire sur un restaurant que j’affectionnais.

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Olivier s. • 9 avis

13 juin 2023

9,5/10

Très beau cadre, service agréable, et surtout nourriture raffinée, inventive et très gouteuse, un excellent moment. Les a coté du menus sont très convaincants (amuse bouche, accompagnement café).

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Christine C. • 3 avis

7 juin 2023

10/10

Meeting friends during their honeymoon in Paris. Amazing experience

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Agnes v. • 28 avis

29 mai 2023

10/10

Fabuleuse cuisine et vins originaux Magnifique soirée

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AbbassI D. • 22 avis

4 avril 2023

10/10

C'est la 2ème fois que j'y dinais, c'est pour dire. Le goûts, les saveurs, le mariages des produits, la finesse de la présentation, tout était parfait.

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Adeline Li • 10 avis

20 mars 2023

10/10

Super dîner, l’équilibre des goûts étaient juste parfait! Ni trop fade, ni trop salé. L’un de mes restaurants étoilés préféré, pour en avoir fait plusieurs celui ci en terme de rapport qualité prix est juste top

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Sherry L. • 3 avis

13 mars 2023

10/10

Every dish from Entre to Mains were amazing. We choose different menus and everything from Sea bream to quail and langoustine are done exquisitely

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Ming Z. • 1 avis

8 mars 2023

10/10

Excellent food and service

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Richard f. • 4 avis

23 février 2023

9,5/10

Très bon accueil, service prévenant, cuisine fine et originale.

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Charles T. • 24 avis

22 février 2023

9,5/10

Créatif sans chichis, les préparations sucrées sont incroyables !

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Philippe P. • 25 avis

9 février 2023

10/10

C'est bien simple, tout a été - et je pèse mes mots - parfait! Ca commence par un accueil très sympathique et l'impression d'être attendu et accueilli, ça continue avec une ambiance cosy et un décor agréable, et surtout par une cuisine succulente et pleine d'invention et un choix de vins somptueux. Le chef pâtissier fait des merveilles et le sommelier est un passionné qui sait vous conseiller sans pousser à la consommation.

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Camille D. • 15 avis

2 février 2023

10/10

Dîner parfait en tout point, je recommande ????

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Laurence D. • 58 avis

30 janvier 2023

10/10

Une soirée très agréable avec une expérience unique des saveurs, chaque élément gardant son goût. Vraiment un restaurant à recommander vivement pour un grand plaisir gustatif, un accueil agréable dans un cadre espacé ce qui est toujours plaisant.

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